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[수산 > 해외시장분석센터]
베트남 수산 가공
업체
(Vinh Hoan Corporation), 홍콩 기반 배양육 스타트업에 전략적 투자 결정
... 베트남 수산 가공
업체
Vinh Hoan Corporation은 홍콩에 기반을 둔 대체육 스타트업 Avant Meats에 대한 전략적 투자를 발표하였습니다. VHC는 이제 Avant의 주주가 됩니다. 계약의 일환으로 VHC는 ...
2021-01-27 / 조회수 4039
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 2020년 고급 수산물 매출 증대
... 다. 미국 유통
업체
들은 가정 내 수산물 소비가 늘어난 요인을 기존에 수산식품을 자주 구매하던 소비자들뿐만 아니라 수산식품을 구입한 적 없던 신규 소비자들의 시장 진입이 큰 폭으로 증가한 것에서 기인한 것이라고 분석하고 있습니다. 코로나19 이후 미국 내 많은 소비자들이 수산물 조리 방법을 알아가고 있으며, 가정 내에서 ...
2021-01-25 / 조회수 2974
[수산 > 해외시장분석센터]
영국 환경, 식량 및 농촌부(Defra), Brexit에 타격을 입은 영국 수산물 수출
업체
를 위해 2,300 만 파운드의 기금 마련
... 각 회사는 무역 거래로 인한 손실에 대해 식품 및 환경부로부터 최대 10 만 파운드를 청구 할 수 있습니다. 브렉시트에 따른 후폭풍(합의점 도출 실패와 지연)에 시달리는 수산물 수출업자들은 최대 10만 파운드의 보상금을 청구할...
2021-01-23 / 조회수 3513
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 현지 굴 시장의 현지산 굴 점유율 확보 방안 모색
... 중국 내 굴 생산
업체
들은 이를 기회삼아 중국산 굴의 입지를 확보하고자 합니다. 이에 따라 산둥성 Rushan에서 굴을 생산하고 있는 Weihai Lighthouse Jellyfish Marine Technology는 “중국, 굴의 고향”이라는 마케팅을 진행하며 프랑스산 프리미엄 수입 굴과 경쟁할 수 있는 브랜드를 구축하고...
2021-01-21 / 조회수 4556
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 FDA, 2021년, 2022년 공고되는 식품 라벨링 규정의 준수일자 2024년 1월 1일로...
... 있으므로 對미 수출
업체
는 미국의 라벨링 규정 준수에 더욱더 각별히 주의해야 할 필요가 있습니다. https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-issues-uniform-compliance-date-final-food-labeling-regulations
2021-01-20 / 조회수 2711
[수산 > 해외시장분석센터]
2020년 일본 음식업 도산 842건
... 민간조사
업체
, 코로나19 영향으로 전년대비 5% 증가 일본 리서치조사회사의 조사에 의하면 2020년의 음식업종 도산은 전년대비 5.3%증가한 842건으로 연간 최다건을 기록했던 2011년을 웃도는 것으로 나타나 역대 최다건 수를 기록했습니다. 세부적으로는 코로나19 확산에 따른 휴업, 영업중단 등의 조치를 받은 ‘술집, ...
2021-01-17 / 조회수 3016
[수산 > 해외시장분석센터]
태국 내 일식당 신규 등록 최다 기록, 2020년 4000호점 이상, 초밥집 급증
... 일본 무역 진흥기구(일본 무역 진흥회)에 따르면, 2020년 태국의 일식 레스토랑 수는 전년 대비 13% 증가한 4094개 매장이며, 이 중 신규 출점은 1183개점으로 2007년 조사를 시작한 이래 가장 많은 것으로 나타났습니다. 폐점 및 휴업 일식당 점포 수는 726개로 역대 가장 많은 것으로 보고되었는데, 이는 코로나...
2021-01-16 / 조회수 2784
[수산 > 해외시장분석센터]
FDA, 알러지 라벨링 위반에 대한 경고장 발부
... 것으로 타사 공급
업체
로부터 잘못된 라벨링이 부착된 완제품을 공급받아 판매했거나 식품 판매 전 재포장 과정에서 잘못된 라벨을 부착한 것에 대해 경고장이 발부되었습니다. 홀푸드마켓은 이미 2019년에도 알러지 유발물질이 식품에 포함된 것인지 확인할 수 있는 알러지 라벨링 규정을 따르지않아 제품 리콜이 된 바 있습니다. ...
2021-01-15 / 조회수 2562
[수산 > 해외시장분석센터]
2021 글로벌 수산식품 공급체인망에 다가오고 있는 변화 Catch②
... 패턴 변화 유통
업체
가 취급하는 제품 품목의 수가 줄어들면서 소비자들의 쇼핑 시간 및 비용이 줄어들고 있습니다. 향후 6~9개월 이후 유통
업체
는 기존과 완전히 다른 모습으로 운영될 것이며, 매장 레이아웃 및 운영방식에 큰 변화가 나타날 것입니다. 앞으로 많은 유통
업체
들은 예약시스템을 도입할 것이며, 매장 크게 앞과 뒤...
2021-01-15 / 조회수 2874
[수산 > 해외시장분석센터]
2021 글로벌 수산식품 공급체인망에 다가오고 있는 변화 Catch①
... 1년에는 식품 제조
업체
및 유통업계 비즈니즈 모델에서 많은 변화가 일어날 것으로 예상됩니다. 최근 식품 제조
업체
별 격차가 크게 벌어지면서 제품의 공급 부족 등의 문제를 겪고 있습니다. 기존 혁신적인 제품 개발 및 생산보다는 어떻게 생산의 효율성을 높일 것인가에 사업의 초점을 모은 가운데, 식품 제조
업체
는 기존에 생산되고...
2021-01-14 / 조회수 2701
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