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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 배달서비스 확대에 따른 `고스트 레스토랑` 활성화
  • ... 음식점들이 매출감소에 대한 대응방안으로 포장 및 배달을 시작하면서 이러한 추세에 따라 지금까지 음식 외의 다른 상품을 판매하던 기업들도 “고스트 레스토랑”이라는 형태의 음식 사업 진출을 추진하고 있는 것으로 나타났습니다. 현재 일본 내 고스트 레스토랑 업계 1위는 ‘그로브릿지(Globridge)’로 해당 업체는 400개 ...
  • 2021-07-28 / 조회수 3547
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 對중국 수산물 수출 전략 조정
  • ... 중국은 수입냉동품에 대한 검역, 검사를 강화하고 있으며, 이로 인해 베트남 수산물 수출이 지연되었습니다. 베트남의 주요 수출국 중 하나인 중국으로의 수산물 수출이 강화된 검역, 검사로 인해 지연되고 있는 가운데, 베트남은 이러한 상황을 타개하고자 對중국 수산물 수출 비중에서 건조 및 가공제품의 비중을 늘리는 전략을 취하...
  • 2021-07-28 / 조회수 2952
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 라이트푸드(건강식) 인기
  • ... 전 세계적으로 건강에 대한 관심이 높아져가고 있는 가운데, 중국에서도 라이트푸드(샐러드, 샌드위치 등)에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 중국영양학회가 발표한 2020년 중국인 라이트 푸드 소비행위 백서에 따르면 설문 응답자의 94.9%가 매주 적어도 1회 이상, 55.7%가 2~4회 정도 라이트 푸드를 소비한다고 답했습...
  • 2021-07-28 / 조회수 2570
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <중남미 식품 라벨링 규정 강화 움직임>
  • ... 랜스지방 등의 섭취에 대한 경고를 부착함으로써 소비자들이 식품의 영양 구성에 대해 잘 인지하여 소비 결정을 하도록 돕습니다. ⠀ 또한 이를 통해 식품 기업들이 양질의 건강한 식품을 생산하는 데에도 긍정적인 효과가 있을 것으로 기대되고 있습니다. ⠀ ◑ 칠레 ⠀ 칠레는...
  • 2021-07-28 / 조회수 4471
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 오징어 어족자원 보호를 위해 중남미 일부 공해상에 자체적 금어기 실시
  • ... 발표하고 불법 조업에 대한 조치를 강화할 것을 시사하였습니다. 한편 중국 농업농촌부는 7월 1일~9월 30일 아르헨티나 및 우루과이 인근 서남 대서양, 9월 1일~11월 30일 에콰도르 및 콜롬비아 인근 동태평양의 일부 공해역에서 금어기를 시행한다고 발표하였습니다. 이들 해역은 중국 원양 오징어 선단의 주요 조업 해역으로...
  • 2021-07-22 / 조회수 4526
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 잇수(Itsu), 스리라차맛 김 스낵 신제품 출시
  • ... 선정되고, 해조류에 대한 유럽 내 수요가 점차 증가함에 따라 해당 제품이 더욱 인기를 얻을 것으로 전망하고 있습니다. https://london-post.co.uk/itsu-launches-new-sriracha-seaweed-thins-into-supermarkets-nationwide/
  • 2021-07-21 / 조회수 2724
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 브라질의 對EU 참치 수출을 위한 노력
  • ... 해 참치 생산 체인에 대한 추적시스템을 개발하는 Rastum 프로젝티에 동참하고 있습니다. Rastum 프로젝트에서 FIEC는 회사들을 지원하기 위한 통합 시스템을 개발하기 위해 대학과 같은 기관들과 협력하고 참치를 수출하는데 있어 장애물을 제거하는 일을 합니다. FIEC의 관계자는 유럽시장 진출을 위해 가장 먼저 어떤 장...
  • 2021-07-21 / 조회수 2501
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <글로벌 배양육 산업 트렌드>
  • ... 양육을 활용한 제품에 대한 수요가 있을 것으로 전망되고 있습니다. ⠀ ◑ 대륙별 시장 규모는 북미(미국 및 캐나다), 유럽(영국, 독일, 프랑스, 이탈리아 및 기타), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 기타), 중남미(브라질, 아르헨티나) 시장 순입니다. ⠀...
  • 2021-07-21 / 조회수 6172
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 블루날루, 배양육 생산을 위한 프레임워크 발표
  • ... 인증 배양육 분야에 대한 관심이 높아지는 가운데 블루날루의 안전성 표준 분야를 선도하려는 움직임에 주목할 필요가 있습니다. https://www.businesswire.com/news/home/20210630005267/en/BlueNalu-Announces-Framework-for-Food-Safety-and-Qua...
  • 2021-07-18 / 조회수 3277
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <메타버스가 향후 수산물 판매에 가져올 변화>
  • ... 통한 마케팅 전략에 대한 고민이 필요한 시점입니다. ⠀ ◑⠀참고자료 https://blog.naver.com/intel007/22345187570 http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogld=roh0511&logNo=222314...
  • 2021-07-15 / 조회수 6268

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