해양수산해외산업정보포털

* 총 566건의 게시물이 있습니다. (24/57 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국농부무(USDA) 약 1,600만 달러의 명태 제품 구매
  • ... 제품은 어린이의 영양과 기타 관련 국내 식품 지원 프로그램에 사용하기 위한 것이라고 밝혔습니다. https://www.undercurrentnews.com/2020/08/12/usda-buys-16m-of-pollock-products-from-high-liner-trident
  • 2020-08-14 / 조회수 2370
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식품의 질감이 포만감에 미치는 영향
  • ... 위해 식품과학자, 영양사 및 심리학자들이 채택한 방법은 식품 설계를 통해 포만감을 증진시키는 것이었습니다. 리즈 대학 연구 책임자는 식품의 질감이 세계 비만 문제를 완전히 해결할 수는 없지만 전반적으로 긍정적인 기여를 할 수 있으며, 일부 사람들의 체중 관리에 잠재적으로 큰 영향을 미칠 것이라고 전했습니다. http...
  • 2020-08-10 / 조회수 2274
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해조류, 유럽인의 생활에 스며들다
  • ... 지역에서 해조류의 영양상 이점이 알려지고 있습니다. 유럽지역에서는 해조류를 아시아에서 즐겨먹는 반찬, 스낵 외에도 다양한 방식으로 활용하고 있습니다. ■ [세계에서 사랑받는 조미김] 해조류 제품의 대표라 할 수 있는 조미김이 유럽인들도 사로잡았습니다. 특히 코로나...
  • 2020-08-06 / 조회수 3651
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 컨슈머리포트, 새로운 영양표시 라벨링으로 건강한 선택 쉬워져
  • ... rts)가 새로운 영양표시를 참고하면 더 나은 선택을 할 수 있다고 보도했습니다. 미국에서 식품표시 규정이 시행되어 온 지난 30년 간 영양학적 지식도 바뀌어 왔는데요. 올해부터 도입된 새로운 영양표시는 그러한 최신의 과학적 지식을 반영하고 있으며, 좀 더 소비자 친화적인 것으로 알려졌습니다. 주요 변경 내용은 다음과 같...
  • 2020-07-30 / 조회수 1943
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 식사 지침 자문위원회, 여성과 아이들의 수산물 소비 적극 권장
  • ... 보건복지부 산하의 영양 전문가로 구성된 식사 지침 자문위원회(Dietary Guidelines Advisory Committee)는 최근 새로운 가이드라인을 발표했습니다. 이번 보고서에서는 특히 여성과 아이들의 수산물 섭취를 적극 권장하고 있습니다. 이 보고서는 2020-2025년 식습관 가이드라인을 통해 2가지 내용을...
  • 2020-07-22 / 조회수 3100
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세계는 지금 고단백 식품에 열광 중!
  • ... 글로벌 식품 및 영양의 트렌드가 ‘고단백(Hight Protein)’인 것으로 나타났습니다. * Statista, Kitchen Stones. 2020.03. 3. 밀레니얼 세대와 액티브 시니어 중심으로 고단백 식품 수요 증가 · 이러한 트렌드는 건강과 환경을 ...
  • 2020-07-22 / 조회수 7223
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 소비자, 면역력 강화를 위해 건강한 식품 소비 증가
  • ... 비스 트렌드에서 ‘영양’ 부문이 더 중요해지고 있는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 유럽 소비자의 25%, 영국 소비자의 16%가 '장 건강 트렌드'에 관심이 있거나 이미 관련 식품을 구매하고 있는 것으로 나타났습니다. 소비자 조사 결과에서는 전 세계적으로 건강 트렌드에 대한 관심이 지속적으로 높아질...
  • 2020-07-21 / 조회수 2336
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인 소비부, 2021년 상반기 중 뉴트리-스코어 영양표시제 도입 예정
  • ... 스페인 식품안전영양청(AESAN)이 속한 소비부의 알베르토 가르손(Alberto Garzón Espinosa) 장관은 뉴트리-스코어(Nutri-Score) 영양전면표시제가 2021년 상반기 중으로 시행될 예정이라고 발표했습니다. 뉴트리-스코어는 프랑스에서 개발한 라벨링 시스템으로 프랑스는 이미 동 제도를 시행중에 있으며,...
  • 2020-06-30 / 조회수 2275
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 식품 라벨링 표기 규제 완화
  • ... 우, 변경 성분이 영양이나 기능면에서 완제품에 큰 영향을 미칠 수 있는 경우에는 라벨을 변경하여 표기하여야 합니다. 이번 식품 라벨링 표기 규제 완화에 대해 선제적인 파악과 유연한 대처가 필요해보입니다. https://www.seafoodsource.com/news/food-safety-health/fda-allows-...
  • 2020-06-06 / 조회수 2966
• 
  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • FDA, 라벨링 규제 일시적 완화
  • ... 식품에 필수적인 ‘영양성분(Nutriton Facts)’ 라벨 없이 판매가 가능한 것이 주요한 내용이다. ▣ 식자재용 식품, 영양성분 라벨 없이 소매 유통 가능 식당 및 제조업체가 보유한 식자재를 소비자에게 직접 혹은 소비자에게 판매하는 유통채널에 판매하는 경우,...
  • 2020-06-05 / 조회수 2870

21 22 23 24 25 26 27 28 29 30