해양수산해외산업정보포털

* 총 566건의 게시물이 있습니다. (30/57 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • ‘다시마(Kelp)’, 미국 식품업계에서 주목받다
  • ... 근 보고서를 통해 영양학적 효능이 널리 알려져 있는 다시마의 인기가 지속적으로 높아지면서 차세대 수퍼푸드로 각광받을 가능성이 있다고 밝혔습니다. 하지만 다시마 생산량 증가를 위한 가공시설, 시장이 원하는 형태에 대한 수요 파악 등 산업 전반의 충분한 노력이 필요하다고 NPR은 언급했습니다. 다시마의 활용범위는 더욱 넓어지...
  • 2019-07-01 / 조회수 2301
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  • [해양 > 해역환경관리센터]
  • 빙하의 해빙이 바닷속 영양염 공급에 영향을 미쳐
  • ... 바다로 유입되는 영양염(nutrient) 공급이 어떻게 영향을 받는지를 최초로 조사한 결과가 Progress in Oceanography 저널에 발표되었다. 그린랜드 서안 쪽에서 2017년 여름에 5주간 진행된 탐사에서 최신 기술로 해수, 퇴적물, 해양생물 샘플링이...
  • 2019-06-30 / 조회수 3002
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • 일본, 전국 각지에서 「양배추 먹인 보라성게」 양식 인기
  • ... 적이어서 겨울에는 영양실조 상태임. 따라서 먹이를 먹기 시작한 초봄에는 양배추보다 단백질이 포함된 해조류가 먹이로 더 좋음 보라성게 양식기간은 총 60일로 수온 10도 이하에서...
  • 2019-06-28 / 조회수 1872
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU 소비자 단체, EU에서의 뉴트리스코어(Nutri-Score) 의무화 주장
  • ... 선호되는 식품음료 영양표시제로서 지지한다고 밝힌 바 있으며, 2019년 말부터 네슬레 제품에 뉴트리스코어가 표시될 예정입니다. 그럼에도 불구하고 뉴트리스코어에 대한 여러 비판은 여전히 존재합니다. 뉴트리스코어가 생선이나 올리브유처럼 포화지방이 많지만 ‘건강한’식품에는 불리하다는 불만도 있습니다. 한 벨기에 식품과학 교수는...
  • 2019-06-28 / 조회수 1351
• • [해양 > 해양수산 ODA 센터]
  • 영국, 영양개선 분야에서 2020년 목표 달성이 가능할 것으로 전망
  • ... 연구)가 포함되는 영양개선 분야에서 2020년 목표 달성이 가능한 것으로 발표되었습니다. 2017년, 영국은 영양개선 분야 사업으로 895백만 달러(USD)를 지원하였으며, 147개의 관련 사업을 추진하였습니다. 이는 전체 사업의 약 11%로, 2016년 9.2%에 비해 증가하였습니다. 수원국은 30개국으로, 주요 원조국은...
  • 2019-06-26 / 조회수 1184
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • UN지정 세계식품안전의 날, 첫 해를 맞이했다
  • ... 자들에게 안전하고 영양가 있는 식품을 보장해야하며, 정책입안자는 공공보건, 동물 건강, 농업 등 다 분야 간 협력을 장려하므로 지속가능한 농업과 식품시스템을 촉진시키는데 힘써야합니다. 식품안전당국(Food Safety Authority)은 위급사항을 포함하여 전체 식품사슬의 식품안전위험을 관리하며, 각 국가는 국제식품규격위...
  • 2019-06-13 / 조회수 2584
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유로바로미터(Eurobarometer) EU식품안전보고서 발표
  • ... 에게 가격, 맛, 영양, 식품 원산지를 비롯해 식품안전은 식습관과 식품선택에 영향을 미치는 요소 중의 하나로 나타났습니다. 보고서의 주요 내용은 식품안전의 중요성, 정보와 신뢰, 식품안전 문제 등이 포함되어 있습니다. <식품안전의 중요성> 유럽소비자들은 식품 구매 시 원산지(53%)를 가장 중요하게 고려...
  • 2019-06-13 / 조회수 1663
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 세계 식품안전의 날을 맞이하여 성명 발표
  • ... ety), 셋째는 영양혁신전략이다. 앞으로 누구나 안전하고, 구매 가능하며 건강한 식품에 접근할 수 있도록 어떻게 협력할 수 있을지 논의가 이루어지길 기대한다.”고 언급했습니다. https://www.fda.gov/news-events/press-announceme...
  • 2019-06-12 / 조회수 1975
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 아이들을 위한 수산식품 개발 촉구
  • ... 수 있습니다. ‘영양’이 풍부한 수산물 ‘영양’은 아이들을 위한 식단 구성 시 중요하게 고려하는 요인으로, 오메가-3, 칼슘 등 수산물에 풍부한 영양 성분을 홍보할 필요가 있습니다. 아이들이 쉽게 소비할 수 있는 식품! 아이들이 선호하는 파스타, 리조또, 샌드위치...
  • 2019-06-07 / 조회수 1682
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2019년 수산물 수출 동향』 5월호가 발행되었습니다.
  • ... “미국, 어린이의 영양 균형을 위한 수산물 소비 촉구”, “인도네시아의 할랄인증 의무화에 따른 대응방안 마련해야”, “동남아시아 전자상거래 시장의 성장 가능성과 식품 구매의 향방...
  • 2019-06-07 / 조회수 3523

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