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- [수산 > 수산업관측센터]
- 일본, 굴을 이용한 후리가케 출시
- ... 를 거쳐 미네랄 함유가 높고 굴의 풍미가 살아있는 제품을 완성했으며, 향후 급식 등으로 확대할 계획임 https://mainichi.jp/articles/20171114/ddl/k28/040/443000c?inb=ys
- 2018-01-30 / 조회수 417
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- [수산 > 어업자원연구실]
- DNA 검사 결과 밴쿠버에 잘못 라벨링된 해산물이 확산되어 있는 것으로 밝혀짐
- ... 링이 잘못 되는 이유는 생선을 수입하는 과정이 길기 때문이다. 또한 생선의 머리와 가죽이 제거되면 소비자들과 전문가들이 생선의 차이점을 구분하기 어려워진다. 출처 : http...
- 2018-01-30 / 조회수 985
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- [수산 > 어업자원연구실]
- 당신이 지속가능하게 생산된 물고기를 먹고 있는지 확인하는 6가지 방법
- ... 고 있다. 지난해 유엔 식량 농업기구(UNFD)의 보고서에 따르면 세계적인 어류 생산량은 지속 가능한 한도에 다다랐으며, 어류에 대한 남획은 1970년대 이후 세배로 늘어나 참치...
- 2018-01-30 / 조회수 1449
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- [해운물류 > 해사안전연구실]
- https://www.maritime-executive.com/corporate/creating-a-global-culture-of-safe...
- ... 항해하는 선박은 유럽에서 재활용하도록 하는 규제를 도입하였으나 선주가 EU 국가의 국민이라 하더라도 선적국은 EU가 아닐 수 있기 때문에 이러한 점에서 법의 흠결을 보이고 있음. 그리고 IMO가 도입하려고 하는 선박재활용협약은 15개 회원국과 선복량의 40% 비준을 요구하고 있으므로 가까운 장래에 발효될 가능성이 낮음. ...
- 2018-01-30 / 조회수 913