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* 총 615건의 게시물이 있습니다. (4/62 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 고물가 지속으로 식품 소비행태 변화
  • ... 를 선호하며, 오븐을 사용하지 않고 전자레인지로 간편하게 데워 먹을 수 있는 식품을 찾는 등 식품 구매 시 ‘간편성’을 고려하는 비중이 늘어나고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/foodservice-retail/food-price-inflation-slows-in-u...
  • 2023-07-07 / 조회수 2640
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일 프로스타(Frosta), 비건 피시 핑거 제품 출시
  • ... 각종 향이나 첨가물을 사용하지 않고, 국화과 채소(salsify) 등 천연원료만으로 실제 수산물과 유사한 영양성분을 가지고 있다는 점에서 차별성이 있습니다. 프로스타는 금년 초 브레머하펜 지역에서 첫 생산라인을 가동한 이후 독일 내 소매 유통매장에서 관련 제품을 판매하고 있습니다. https://vegconomist.co...
  • 2023-07-07 / 조회수 2181
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 웨이트로즈, 보급형 캐비어 제품 출시
  • ... capelin) 알을 사용하여 캐비어의 질감, 달고 짠 맛, 비주얼적 요소를 구현하였으며, 100g 당 6.87달러에 판매됩니다. 웨이트로즈는 코로나 이후 집에서 초밥을 직접 만들어 먹는 소비자들이 늘어남에 따라, 가정에서 초밥을 만들어 먹을 수 있도록 저렴한 캐비어 제품을 출시하였다고 밝혔습니다. 관계자에 따르면, 영국의...
  • 2023-05-23 / 조회수 3154
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인, 지속 가능한 신규 포장 캔 개발
  • ... t라는 새로운 제품을 사용합니다. 이 제품을 사용하면 'Vuelca Facil' 또는 'Easy Flip'라는 알루미늄 필름 뚜껑을 사용하여 캔을 쉽고 안전하게 열 수 있습니다. 또한, 해당 포장 캔은 기존의 캔 링이 필요하지 않아 전체적으로 강철 무게를 24% 줄일 수 있으며 PP 코...
  • 2023-05-17 / 조회수 3024
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 가정 내 간편 소비를 위한 냉동 초밥 제품 출시
  • ... 신중한 냉동 과정을 사용하여 냉동 초밥의 품질을 보장합니다. 이처럼 코로나19 이후 외식 소비 트렌드가 변화하면서, 전통적인 외식 품목의 가정 내 간편식화가 빠르게 이루어지고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/inabata-pushes-value...
  • 2023-05-17 / 조회수 4420
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU, 일체형 병뚜껑 사용 의무화
  • ... 일체형 캡(병뚜껑)을 사용하는 법안이 의무화될 예정입니다. 2019년에 제정된 특정 플라스틱 제품이 환경에 미치는 영향감소에 대한 유럽 의회 및 이사회 지침에는 일체형 캡에 대해 서술되어 있으며, 이는 2024년 7월부터 적용된다고 서술되어 있습니다. 이러한 변화에 따라 유럽의 업체들은 일회용 용기에서 분리되지 않는 형...
  • 2023-03-20 / 조회수 2623
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 온라인 소매업체의 PVC 포장재 사용 금지
  • ... 3.09. 검색) 을 사용하지 못하도록 금지하는 조항을 포함하며, 식품 포장에 사용되는 PVC 역시 온라인 소매 유통 시 사용이 금지됩니다. 또한, 종이 포장재는 90% 이상의 재활용 종이를 포함하고 플라스틱 포장재에는 25% 이상의 재활용 재료를 포함하도록 하는 등 일정 비율 이상의 재활용 재료를 사용한 포장재를 사용하...
  • 2023-03-12 / 조회수 3150
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국-대만, 수산물 수입 금지로 인한 분쟁 격화
  • ... 않는 행정적 수단을 사용하고 있다’며 ‘향후 중국을 세계무역기구(WTO)에 제소하는 것을 고려하고 있다’고 밝힌 가운데, 중국의 대만산 수입 중단 조치가 거듭되며 양국간 분쟁이 장기화될 전망입니다. https://www.taiwannews.com.tw/en/news/4745439
  • 2023-02-03 / 조회수 3545
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식물성 대체 수산식품 개발
  • ... 류에서 추출한 성분을 사용해 어류의 풍미와 식감 등을 재현해내는데 성공했습니다. 전 세계적으로 인구의 증가, 신흥국의 경제 발전과 함께 수산물 소비량은 점차 확대되고 있습니다. 이는 향후 수산식품 부족에 따른 향후 식량위기로 다가올 수 있기에 대응 방안이 필요합니다. 이러한 맥락에서 식품기업들이 대체 식품 개발에 박차를 ...
  • 2023-02-01 / 조회수 2675
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <글로벌 수산식품기업의 ESG 경영사례 살펴보기>...
  • ... , 성장촉진물질 등을 사용하지 않고 지속가능한 양식으로 생산한 원재료 공급 02 가공공정 전력 소비량 및 에너지 효율 개선 03 친환경 포장재, 용수 및 폐기물 재사용 비중 관리 04 지속가능 경영에 대한 자체 연구 진행 ◐ 이처럼 글로벌 수산대기업들은 친환경 제품...
  • 2022-09-28 / 조회수 7009

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