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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 참치 도매가격 상승 추세
  • ... 이 낙찰 가격은 전년 동기 가격인 1,688만 엔보다 높았으며, 데이터가 수집된 1999년 이후 6번째로 높은 가격입니다. 이와 더불어 전년 12월 도쿄 도요스 도매시장으로 출하된 참치는 220마리로 전년 대비 약 50% 감소했으며, 그 결과 가격은 30% 상승한 kg당 8,000엔을 기록하였습니다. 이 같은 일본 내...
  • 2023-01-09 / 조회수 3129
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2023년부터 참깨 알레르기 성분 표시 필수
  • ... 식품 알레르기 안전, 치료, 교육 및 연구법이 발효되어 참깨가 알레르기 성분 필수 표시 대상에 포함되었습니다. 현재 미국에서 식품 알레르기 필수 표시 대상으로 지정된 성분은 총 9개로, 참깨를 제외하고 2004년 ‘식품 알레르겐 라벨링 및 소비자 보호법’ 통과로 지정된 생선, 갑각류, 우유, 계란 등이 해당됩니다. 이에...
  • 2023-01-09 / 조회수 4138
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2023년 글로벌 식품 소비 트렌드는?>
  • ... 러시아-우크라이나 전쟁 등 외부 환경 변화로 세계 물가는 계속해서 상승하고 있습니다. 생활물가가 오르고 있지만, 소비자의 식품 구매 행동이 오로지 ‘가격’에 의해 결정되지 않을 것으로 보입니다. 오히려 소비자는 제품 구매 시 직접 확인할 수 있고 측정할 수 있는 이...
  • 2022-12-28 / 조회수 4809
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제246호, 247호 (2022.12.16., 12...
  • ... 새로운 북극 가스전 개발 ▷ 러시아 쇄빙선 우랄(Ural), 무르만스크로 첫 항해 ▷ 러 북극 생산 석유, 아시아 시장 수출 확대책 모색 ▷ 아제르바이잔, 올해 들어 석유 ‧ 가스 수출 늘어나 ▷ 중국·러시아 밀착 및 블록화가 에너지·물류망...
  • 2022-12-27 / 조회수 3182
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년 글로벌 소비 트렌드 짚어보기>
  • ... ational)은 전 세계 소비자들의 구매 동기, 소비습관, 선호도 등을 분석하여 아래와 같은 8가지 유형으로 구분하였습니다. ◐ ‘안정적인 전통주의자(Secure Traditionalists)’는 세계 인구의 18%를 차지하며, SNS 마케팅이나 최신 트렌드를 좇...
  • 2022-12-21 / 조회수 5158
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <美 해양포유류보호법(MMPA) 수입규제 조치 시행일 연기>
  • ... 경우 수출어업, 전혀 또는 거의 없을 경우 면제어업으로 분류됩니다. 수출어업과 면제어업 모두 동등성 평가 적합 판정을 받아야만 미국으로 수출이 가능하며, 수출어업의 경우 추가...
  • 2022-12-14 / 조회수 6595
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <일본인 식탁에서 생선이 사라진다? - 꾸준히 감소하는 일본 수산물 소비량>
  • ... ◐ 일본은 전 국토의 주변이 바다와 맞닿아 있어, 수산물에 대한 높은 접근성을 바탕으로 다양한 생선 요리가 발달되어 있습니다. 그런데 풍부한 자원과 다채로운 맛으로 일본인을 사...
  • 2022-12-07 / 조회수 7863
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년 글로벌 밀키트 시장 동향 : 유럽>
  • ... . 그러나 최근 전 세계적인 인플레이션으로 많은 소비자들이 가격이 높은 동물성 단백질 대신 비교적 저렴한 식물성 제품을 선택하면서 유럽 내 식물성 식품 시장의 성장세 역시 다시 가속화되는 모습을 보이고 있습니다. 영국 소비자의 41%가 밀키트·간편식 제품을 구매할...
  • 2022-11-30 / 조회수 6225
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제244호 (2022.11.24)
  • ... 요 동향 ▷ 전쟁으로 인한 원유 운송 비용 급등, 러시아 무역 재편 ▷ 전쟁 이후 중국의 러시아 에너지에 대한 수입 크게 증가 ▷ 러, 새로운 복합물류체계 구축 추진 … 대러 제재 돌파 ▷ 유럽연합, 중앙아시아 지속가능에너지 프로젝트 착수 ...
  • 2022-11-25 / 조회수 2246
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 도톤보리 레스토랑 ‘카니 도라쿠’ 대게 아이스크림 판매
  • ... 일본의 게 요리 전문점인 ‘카니 도라쿠(Kani Doraku)’는 11월 6일부터 오사카 도톤보리 지역의 플래그십 스토어에서 게맛 아이스크림 한 컵을 500엔(3.58달러)에 판매하고 있습니다. 이 아이스크림 위에는 돗토리현 대표 수산물인 ‘마쓰바 게’의 다리가 올라가 있고 아이스크림에 작은 게살 조각이 섞여 있다고 합니다...
  • 2022-11-25 / 조회수 2477

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