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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 건강기능식품 시장 성장
  • ... 에 대한 관심은 이전 세대보다 더 빨리 증가하는 특징을 보이고 있습니다. 건강기능식품에 대한 수요가 증가하고 시장이 확대되면서 소비자의 다양한 수요 또한 늘어나고 있습니다. 이에 식품업계에서는 소비자 니즈를 충족시킬 수 있는 다양한 제품군을 만들고 있으며, 건강기능식품의 기능도 세분화하고 있습니다. 면역력 강화, 여성 건강...
  • 2023-10-24 / 조회수 1890
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이 해양위원회, 영국 소비자 대상 노르웨이 흰살 생선 소비 촉진 캠페인 실시
  • ... 진행되며, 런던 전역에 광고를 게재하는 것 외에도 전략적인 디지털 미디어 광고와 홈 쿠킹 인플루언서 콘텐츠를 포함할 예정입니다. 또한 Asda, Waitrose, Sainsbury's와 같은 소매업체의 매장에서도 진행...
  • 2023-10-20 / 조회수 1792
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 수출 및 양식 생산량 증가 목표
  • ... 21년 58개국과 전년 60개국보다 늘어난 80개국에 수산물을 수출하고 있습니다. 또한, 러시아 농업부는 수산물 수출 기업에 적절한 지원을 제공하겠다고 약속함과 동시에 수산물 가공 시설에 보조금을 지급하는 등 국가의 직접적인 지원을 통해 반제품 및 완제품 공급을 늘릴 것을 제안했습니다. 한편, 러시아는 상업용 양식업이 ...
  • 2023-10-20 / 조회수 2499
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아어업회사, 러시아 시장 내 연육 공급 확대 계획
  • ... 장 확대로 방향을 전환함에 따른 것으로 보입니다. https://www.undercurrentnews.com/2023/10/02/russian-fishery-signs-deal-to-boost-supply-of-surimi-from-new-vessels-to-domestic-market/
  • 2023-10-20 / 조회수 2315
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대체 수산물 시장, ‘높은 가격’과 ‘소비자 수용’의 직면 과제 해결해야
  • ... 체 수산물은 아직 전통적인 수산물보다 가격대가 높게 형성되어 있으며, 이와 더불어 소비자들은 대체 수산물의 품질과 다양성에 대한 우려를 가지고 있는 상황입니다. 대체 수산물 산업은 아직 초기 단계이지만 빠르게 성장하고 있습니다. 대체 수산물 산업이 직면하고 있는 과제의 해결과 지속적인 혁신과 투자를 통해 대체 수산물은 세...
  • 2023-10-20 / 조회수 2317
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 명태 연육 시장 침체에 대한 대응으로 연육 제품 혁신 필요
  • ... 의에서 연육 시장 전망에 대한 토론이 열렸습니다. 토론에 참여한 전문가들은 현재 연육 시장이 침체에 빠져 있으며, 이에 대응하기 위해서는 연육 제품의 홍보와 제품 혁신이 필요하다고 주장했습니다. 토론에 따르면, 수리미 시장 침체는 코로나19 팬데믹 이후 외식 횟수의 감소와 외식 시 저렴한 옵션을 선택하는 소비자가 늘어남과...
  • 2023-10-20 / 조회수 2342
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치 통조림, 세계적인 인플레이션에 따라 수요 위축
  • ... 저렴한 옵션으로의 전환으로 인해 어려움을 겪고 있습니다. 소비자들은 제품의 소비량을 줄이고 저렴한 브랜드를 선택하고 있습니다. 세계적인 인플레이션에 따라 2022년 통조림 참치 가격은 전년 대비 6% 상승했으며, 2023년에는 12% 상승했습니다. 소비자들은 높은 가격에 대처하기 위해 통조림 참치 구매량을 줄이고 있습니다...
  • 2023-10-20 / 조회수 1708
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU, 수산 자급률 제고 위해 수산 전담 장관 임명 요구
  • ... 이기 위해 수산업 전담 장관을 임명할 것을 촉구했습니다. EU의 수산 자급률은 정점을 기록했던 2014년 46%에서 현재 30%로 감소하였으며, 이에 따라 EU 내 어업 관련 단체들은 EU 집행위원회의 구조적 변화를 촉구하며 EU에 전담 어업 장관 임명과 해양 공간 계획 개선을 요구하고 있습니다. 해양 공간 계획과 관련...
  • 2023-10-20 / 조회수 2292
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 소비자 체감 물가 상승 가속화
  • ... 서비스 의 가격이 전월 대비 상승했다고 느끼는 것으로 나타났습니다. 소비자들이 물가 상승을 체감하는 주요 품목은 휘발유(49%), 육류 및 가금류(47%), 의약품(30%), 수산물(26%), 빵(25%), 유제품(25%) 등으로 조사되었습니다. 한편, 응답자의 32%는 익월 물가 또한 이전보다 더 빠르게 상승할 것으로...
  • 2023-10-17 / 조회수 1491
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 대체육 소비 증가
  • ... ,900억 원)로 전년 대비 7.8% 증가한 수치를 보였습니다. 다만, 버거킹, KFC, 맥도날드 등의 패스트푸드점에서 식물성 제품을 출시했으나 특별한 성과는 내지 못한 것으로 나타났습니다. 그럼에도 불구하고 외식산업은 식물성 대체육 분야에 있어 기회로 작용할 여지가 남아있습니다. 레스토랑 등의 식품 서비스 공간은 식물성 ...
  • 2023-10-17 / 조회수 1961

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