해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년 수산식품 외식 소비 트렌드 PREVIEW>
  • ... 한인 마트 등을 중심으로 현지에서 큰 인기를 얻고 있습니다. ◐ 코로나19 영향으로 전 세계적으로 늘고 있는 간편식 수요는 수산물 수출 확대의 좋은 기회가 될 수 있습니다. 한국 음식 본연의 맛을 부각할 수 있는 다양한 수산가공품 및 밀키트 제품을 개발하고 효과...
  • 2022-02-16 / 조회수 6461
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제204호 (2022.2.11)
  • ... 건설 ▷ 러·중, 북극 지역 전략적 동반자 관계 합의 ▷ 러시아, 북극항로 보호 해상 훈련 실시 ▷ <세미나 중계> 러 컨 운송시장, 크게 개편해야 ▣ 전문가 칼럼 ▷ 우크라이나 군사 위기와 한반도 ▣ 주요 통계 ...
  • 2022-02-14 / 조회수 2861
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제204호 (2022.2.11)
  • ... 건설 ▷ 러·중, 북극 지역 전략적 동반자 관계 합의 ▷ 러시아, 북극항로 보호 해상 훈련 실시 ▷ <세미나 중계> 러 컨 운송시장, 크게 개편해야 ▣ 전문가 칼럼 ▷ 우크라이나 군사 위기와 한반도 ▣ 주요 통계 ▷ ...
  • 2022-02-11 / 조회수 2757
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <그린슈머를 공략하는 글로벌 수산식품 업계>
  • ... 적인 친환경 활동 중 하나인데요. 미국 세이프캐치(SafeCatch)는 글로벌 환경단체 리펄포스글로벌(rePurpose Global)과 협약을 맺고, 플라스틱 수집·가공·재사용 등에 투자하여 '플라스틱 중립 인증'을 획득한 것으로 나타났습니다. ◐...
  • 2022-02-10 / 조회수 5608
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 대형 레스토랑 체인, 수산물 배양육 상용화에 박차
  • ... 싱가포르 태국 및 중국에 1,000개 이상의 레스토랑 사업체를 운영하고 있습니다. 이번 파트너십을 통해 블루날루는 배양육 제품 개발 및 마케팅에 협력하고 F&LC는 일본 시장에서 수산물 배양육의 상업화를 가속화하기 위해 일본의 규제 프레임워크 탐색 등을 지원할 계획이라고 밝혔습니다. 또한 이번 파트너십을 통해 일...
  • 2022-02-09 / 조회수 3690
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 식품안전청(FSA), 온라인 판매 식품에 대한 규제 조치 준비
  • ... 하여 조사를 진행 중인 것으로 나타났습니다. 한편 온라인 판매 식품에 대한 FSA의 규제 조치는 식품 규제를 현대화하는 ABC(기업 준수 달성, Achieving Business Compliance) 프로그램의 일환이며, FSA는 해당 프로그램의 또 다른 조처로 2022년과 2023년에 식품 위생에 우선순위를 둔 새로운 ...
  • 2022-02-04 / 조회수 3949
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 고등어 필렛 분야에 투자하는 노르웨이 수산물연구기금(FHF)
  • ... 수출되며, 대부분 중국 등에서 필렛 작업이 이루어집니다. 총 투자액은 1천만 크로네(114만 달러)로 그 중 절반 가량이 고등어 뼈 제거 과정의 자동화 기술 개발에 사용될 계획입니다. 기존의 고등어 필렛 작업은 대부분 외국에서 수작업으로 이루어지고 있는데, 자동화 기계를 통해 자국에서 보다 효율적으로 작업을 수행하기 위함입...
  • 2022-02-03 / 조회수 2713
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <주목받는 푸드테크, 수산식품 적용 사례는?>
  • ... ), 식품 안전의 중요성 강화 등 식품산업이 처한 주요 문제를 해결하기 위한 대안으로 떠오르고 있습니다. 특히 경제성장에 따른 소득 증가 및 도시화로 건강과 편의성에 대한 관심 증대와 더불어 윤리적 소비에 대한 관심 등 다양한 소비자들의 기호 반영이 중요시 되고 있...
  • 2022-01-27 / 조회수 7914
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 세이프캐치(SafeCatch), 플라스틱 중립 인증 획득
  • ... 맺고 ‘플라스틱 중립 인증(Plastic Neutral Certification)'을 획득하였습니다. 플라스틱 중립 인증은 플라스틱을 사용하는 만큼 플라스틱 재사용, 폐기물 처리 등에 투자하여 발생한 플라스틱 양을 상쇄한다는 것에 대한 인증입니다. 세이프캐치는 매년 6만 1천 파운드 이상의 플라스틱 폐기물을 상...
  • 2022-01-26 / 조회수 2694
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2022년 인도 소비자의 소비트렌드 키워드
  • ... 소비행동에 더 신중을 기하고, 포장이 불안정한 제품보다는 밀봉된 포장제품을 구매하는 트렌드 확산 6. 편의(Mindful Convenience) : 즉석 및 냉동식품 시장은 꾸준한 성장세를 보여주고 있으며, 더불어 온라인 식료품 및 음식배달 부문도 크게 확대되는 추세 https://www2.deloitte.com/in...
  • 2022-01-25 / 조회수 4334

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