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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 계란 대용품으로 명태를 활용한 오믈렛 출시
  • ... 이는 어묵 제품의 평균 가격 수준이나 계란이 들어간 다른 제품보다 저렴한 것으로 나타났습니다. 또한, 일본 내 ‘에그 쇼크’ 현상이 심화되면서 지난 1~2개월 동안 출하량이 전년 대비 약 5배 증가한 것으로 나타났습니다. https://www.undercurrentnews.com/2023/03/27/pollock-as-e...
  • 2023-03-28 / 조회수 3025
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 냉동식품 시장 성장
  • ... 품 시장 규모는 연평균 16.2% 이상 성장하여, 2027년까지 3067억 루피(한화 약 4조 8천억 원) 규모로 성장할 것으로 전망되고 있습니다. 인도의 냉동식품 시장이 크게 성장하게 된 요인으로 편재성, 간편성, 지속가능한 포장을 꼽을 수 있습니다. 먼저, 인도 냉동식품 업계의 말에 따르면 냉동식품 성장의 원인으로 ...
  • 2023-03-27 / 조회수 3546
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 북유럽 주요국, 해조류 안전성 평가 실시
  • ... 2020년부터 북유럽 국가인 스웨덴, 노르웨이, 덴마크, 아이슬란드, 페로 제도의 식품 안전 기관은 해조류의 식품 안전 위험을 관리하기 위한 북유럽 공통의 접근방식 개발에 참여하고 있습니다. 북유럽 국가 협력체인 북유럽 이사회(Nordic Council of Ministers)에서 후원하는 동 프로젝트는 최근 해조류의 화...
  • 2023-03-16 / 조회수 4343
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 멕시코, 트랜스지방 사용 규제안 승인
  • ... 소비자는 1인당 연평균 7.8㎏의 스낵류와 튀긴 음식을 섭취하며, 특히 13~17세 연령의 청소년의 스낵류 및 튀긴 음식 섭취 비율이 높은 것으로 조사되었는데요. 트랜스지방 섭취로 인해 발생하는 심혈관 질환은 2021년 멕시코의 주요 사망 원인 2위에 해당하는 것으로 나타나 과도한 트랜스지방 섭취로 인한 건강 문제는 멕시...
  • 2023-03-15 / 조회수 3323
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 포장 전면 영양표시 체계 개발 논의 본격화
  • ... 인터뷰를 수반하는 평가기법(출처 : HRD 용어사전, 2023.03.08. 검색)를 실시하였습니다. 향후 실시될 정량적 연구는 미국 소비자 약 3,000명을 무작위로 선정하여, 이들을 대상으로 ▲포장 전면 영양표시 체계 초안이 제공되는 상황 ▲3가지 유형의 모의 식품(예. 아침식사용 시리얼, 냉동 식사, 수프 통조림)에 ...
  • 2023-03-12 / 조회수 4207
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 2023년 하노이 시 식품 안전 구현 계획 발표
  • ... 품질 및 안전성을 평가할 방침입니다. https://thanglong.chinhphu.vn/ha-noi-tap-trung-giai-phap-bao-dam-an-toan-thuc-pham-103230118150408649.htm
  • 2023-03-02 / 조회수 3789
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 통관 소요 시간 단축 추진
  • ... 는 위험 분석 및 평가가 요구되는 대상을 축소하고 검사 품질을 개선하며, 분석 및 평가를 위해 샘플링이 필요한 화물 비율을 20% 축소할 예정입니다. 특히, 2022년 상품 수출입 신고 데이터에 기반하여 서면 심사와 현장 검사를 모두 실시하는 적색 통관 채널과 서면 검사를 실시하는 황색 통관 채널의 비율을 각각 5%, ...
  • 2023-02-27 / 조회수 3345
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 남태평양 어업 관리기구(RFMO), 남태평양 대왕오징어 자원 보호 조치
  • ... 타에서 개최된 남태평양 어업 관리기구(RFMO) 회의에 따르면, RFMO는 감소하는 대왕오징어 자원 보호를 위해 어획 노력량 제한 등의 조치를 수행할 계획입니다. 이번 회의에서 RFMO는 향후 대왕오징어의 환적 관리 프로세스를 다른 어업들과 같은 수준으로 표준화하는 등의 규제를 계획하고 있음을 발표하였으며, 이를 통해 I...
  • 2023-02-23 / 조회수 3305
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 육류 대체 트렌드에 따라 주목받는 수산식품
  • ... 2027년까지 연평균 30.46% 증가한 3,180만 달러 규모로 성장할 전망입니다. https://www.seafoodsource.com/news/plant-based/european-plant-based-seafood-report-released-ish-foods-raises-more-than-usd-5-millio...
  • 2023-02-17 / 조회수 3733
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 인플레이션 둔화 추세에도 수산물 소비 회복 더뎌
  • ... 물 가격은 단위당 평균 10.44달러로 전년 동월 대비 6.3% 상승하였으며 신선 수산물은 전년 동월 대비 3.3% 상승한 단위당 평균 8.95달러를 기록하였습니다. 이는 미국 1월 전체 식음료 인플레이션이 13.2%를 기록한 것과 대비되는 낮은 인플레이션 상승률로, 수산물 부문의 인플레이션이 둔화 추세에 있음을 나타내고...
  • 2023-02-16 / 조회수 2787

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