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* 총 53건의 게시물이 있습니다. (3/6 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본·중국, 고령 친화 식품 시장 성장 기대
  • ... 에 뼈 없는 생선 필레 제품 납품을 시작으로 하여 병원, 노인 요양 시설, 재가요양보호사 등 3개 영업 경로를 중점으로 두고 도심 지역에서 사업을 크게 발전시킬 계획입니다. 일본과 마찬가지로 급격한 고령화 사회를 맞고 있는 중국 역시 고령 친화 식품 시장 성장이 기대되고 있습니다. 해당 기업은 향후 5-6년 안에 중국 시...
  • 2024-02-27 / 조회수 2394
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 명태 가공업, 수출 부진에 내수 시장으로 활로 찾아
  • ... 원물로, 연육, 필레 등 다양한 제품을 생산할 수 있습니다. 이처럼 중국 명태 가공업은 수출 부진으로 어려움을 겪고 있지만, 내수 시장과 신흥 시장 개척으로 활로를 모색하고 있습니다. 그러나 러시아산 명태 수출 불투명과 원료 가격 하락 등으로 가공업자들의 마진 악화가 우려되는 상황입니다. https://www.unde...
  • 2023-12-28 / 조회수 2451
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 베트남산 냉동 생선 필레에 반덤핑관세 예비검토 결과 통지
  • ... 트남산 냉동 생선 필레에 대한 반덤핑관세는 지속적으로 유지될 예정이나 그 수준은 전년 대비 축소될 예정입니다. 미국 상무부는 ‘QMC Foods, Inc.’ 및 ‘Luscious Seafoods LLC’ 등 미국 수산업체의 베트남산 냉동 생선 필레에 대한 반덤핑관세 명령 갱신 요청에 따라 반덤핑관세율 예비검토 결과를 발표...
  • 2023-11-07 / 조회수 11561
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이 수산물, 아시아 시장 공략 기회 모색
  • ... 주도하고 있으며, 필레 중심의 수요를 보이고 있으며, 일본의 수산물 소비는 육류 소비 증가로 인해 감소하고 있으나 대부분이 ​​회 형태로 소비되고 있습니다. 한국의 경우 소비가 상대적으로 정체되어 있지만, 훈제 제품, 숙성 제품 등 새로운 형태의 수산물 소비가 증가하고 있습니다. 이러한 기회를 활용하기 위해, 노르웨이 수...
  • 2023-09-26 / 조회수 2290
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 배양육과 식물성 수산물 상업화 가속
  • ... 에서 식물성 연어 필레를 판매하기 시작했습니다. 이 제품은 3D 프린팅으로 제조된 최초의 식품이며, Revo Foods는 식물성 재료를 사용하여 수산물의 맛과 질감을 모방한 제품을 개발하는 데 집중하고 있습니다. 또한, Mind Blown는 식물성 수산물의 지속 가능한 대체 기술을 개발하기 위해 세계적인 산업용 원료 공급업...
  • 2023-09-26 / 조회수 2308
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이스라엘, 세계 최초 3D 바이오 프린팅 양식 어류 필레 개발
  • ... 조리 가능한 농어 필레입니다. Umami와 Steakholder는 싱가포르-이스라엘 산업 연구 개발 재단의 지원을 받아 3D 바이오 프린팅 기술과 맞춤형 바이오 잉크를 사용하여 구조화된 양식 어류 제품을 생산하기 위한 확장 가능한 프로세스를 개발하기 위해 협력하고 있습니다. 3D 바이오 프린팅은 식량 생산 방식을 혁신할...
  • 2023-05-17 / 조회수 3383
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 핀란드, 수산부산물의 식품 활용 기술 개발
  • ... 지금까지는 어류 필레를 생산하기 위해 살코기를 분리한 후 껍질이나 비늘, 그 외 경조직 등은 활용되지 않고 버려지거나 동물 사료 및 비료, 바이오 연료의 원료로 활용되었습니다. 이에 따라 어류 순중량의 약 20~60%는 식품으로 활용되지 못하였습니다. SuperGround의 새로운 식품 생산 기술은 내장을 제외한 어류 ...
  • 2023-02-16 / 조회수 2869
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 명태 고차가공품 생산 증대
  • ... 년 러시아의 명태 필레 생산량을 13.9만 톤으로 추정하였으며 처음으로 미국의 명태 필레 생산량(13.8만 톤)을 추월했다고 보도했습니다. 또한 이는 필레, 연육 등 선상 가공이 가능한 어선 수 증가(`20년 30척 → `21년 42척, 40%↑), 자국 내 가공시설 재정비에 기인한 것이라 밝혔으며, 러시아의 명태 가공품 ...
  • 2023-02-06 / 조회수 3369
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 수입 시 위생증명서 제출이 필요한 수산물의 HS코드 발표
  • ... 0304호(어류 필레 및 그 밖의 어육), 0305호(건조·염장 및 염수장·훈제 어류), 0306호(갑각류), 0307호(연체동물), 0308호(수생 무척추동물), 0309호(어류·갑각류·연체동물 및 그 밖의 수생 무척추동물의 고운 가루·거친 가루와 펠릿), 1604호(조제·보존처리한 어류, 캐비어), 1605호(조제·보...
  • 2023-01-28 / 조회수 3892
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 코로나19에 따른 명태 수출 위기
  • ... 유럽 지역의 명태 필레 수요에 달려 있다고 하는데 현재는 두 곳의 수요가 모두 막혔다고 합니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/russia-considers-expanding-investment-quotas-to-tackle-pollock-export-crisis h...
  • 2021-04-02 / 조회수 4095