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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주 하베스트 로드, 패류 양식장 최초 탄소중립 인증 획득
  • ... , 리우윈 지역은 향후 탄소저감 굴 수확 기술 등 지속가능한 양식에 기여할 수 있는 친환경 분야에 적극적인 투자 계획을 가지고 있는 것으로 나타났습니다. https://www.worldfishing.net/news101/fish-farming/first-certified-carbon-neutral-shellfish
  • 2021-06-29 / 조회수 2820
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 스타트업, 참치 대체육 출시 예정
  • ... 대체품을 시작으로 향후 연어 제품으로 영역을 확장할 계획입니다. https://www.undercurrentnews.com/2021/06/25/plant-based-startup-to-offer-tuna-alternative-across-north-america/
  • 2021-06-28 / 조회수 2796
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽식품안전청, 식용색소 이산화티타늄(E-171)의 위험성 공표
  • ... 연구’를 시행하여 향후 해당 식품첨가물의 이용 계획 및 소비자 보호 조치를 발표할 예정이라고 언급했는데요. 이에 관련 식품업계에서는 향후 추가적인 연구에 대한 결과를 주시할 필요가 있겠습니다. https://nanodb.dk/en/news/titanium-dioxide-e171-no-longer-considered-saf...
  • 2021-06-28 / 조회수 3543
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 오일 가격 상승, 참치 선박 운영에 영향
  • ... 한 가격 상승세는 향후 지속적으로 이어질 것으로 전망되면서, 참치 업계는 우려를 표하고 있습니다. https://www.atuna.com/news/seiner-operating-costs-pushed-up-further-by-fuel-prices
  • 2021-06-23 / 조회수 1714
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <간편하고 건강한 수산식품 전성시대>
  • ... 에서 운영 중이며 향후 유럽 전역에 200개 이상의 매장 운영을 목표로 하고 있습니다. ⠀ 영국의 아일랜드 포케(Island Poke)는 코로나19 확산에 대응하여 영국 전역에 DIY 밀키트를 배송하고, 향후 영국을 비롯해 프랑스, 베네룩스 등 유럽국으로 확장을 모색...
  • 2021-06-09 / 조회수 5526
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 두바이 푸드테크밸리 계획안 발표
  • ... 장의 성장 규모는 향후 4년간 135억 달러(약 15조 원)에서 약 220억 달러(약 24조 원) 이상으로 성장할 것으로 예상하고 있습니다. https://www.arabianbusiness.com/technology/462853-dubai-unveils-food-technology-valley-to-drive-agtec...
  • 2021-06-08 / 조회수 3862
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 소비자 대다수 지역생산식품 구매 선호
  • ... 나고 있습니다. 향후 러시아 수출을 확대하기 위해서는 이러한 소비자들의 자국산 선호를 과연 어떻게 극복할 것인가, 장점을 부각할 것인가에 대한 고민이 필요할 것으로 판단됩니다. https://retailer.ru/issledovanie-pochti-80-rossijan-gotovy-pereplachivat-za-pro...
  • 2021-06-03 / 조회수 2431
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치 가공 분야, AI 등 디지털 기술 도입 가속화
  • ... 이 성장해왔으나, 향후 인공지능을 통한 데이터 처리, 알고리즘, 소프트웨어 개발 등이 더욱 비용 효율적인 참치 가공기술을 제공할 수 있을 것으로 전망하고 있습니다. https://www.undercurrentnews.com/2021/05/19/infofish-tuna-2021-covid-19-crisis-shows-str...
  • 2021-05-28 / 조회수 2971
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 참치 감별 AI ‘튜나스코프’, 글로벌 출시·확장 계획 발표
  • ... 스코프 개발자들은 향후 외식업체 뿐만 아니라 전 세계 일반 소비자들이 수산물을 구매할 때 직접 활용할 수 있도록 기술을 보편화시킬 계획이며, 단 하나의 참치로도 신뢰성 있는 품질 판별 정보를 제공하는 기술을 통해 과잉조업 문제 해소에도 기여할 수 있을 것으로 전망하고 있습니다. https://www.undercurrent...
  • 2021-05-28 / 조회수 2867
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 포스트코로나 시대, 글로벌 수산식품 소매판매 및 외식산업 호황 전망
  • ... 자리 잡았으며, 향후 가정간편식 가공식품의 선호도도 지속적으로 증가할 전망입니다. https://www.aquaculturealliance.org/advocate/seafoods-newfound-retail-popularity-has-a-permanent-feel-to-it/
  • 2021-05-28 / 조회수 7003

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