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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수산물 스낵 시장 동향
  • ... . 다양한 원료를 활용한 스낵 수산물을 활용한 스낵류는 바닷가를 접한 지역에서 먼저 유행하기 시작했습니다. 전복, 게, 장어, 멸치 등 다양한 수산물이 스낵의 원료로 활용이 가능하며 식품업계에서는 점점 많은 신제품 개발에 몰두하고 있습니다. 3. 소비자 입맛을 고려한 가공품 내륙지역 소비자의 경우 수산물의 특유의 비린...
  • 2022-04-12 / 조회수 3008
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 2년만의 송크란 축제 개최로 외식산업 활기 기대
  • ... 국 내 외식산업이 활기를 띠고 있습니다. 태국에서는 매년 4월 13일 새해 첫날을 축하하는 의미로 물을 뿌리는 축제 ‘송크란’이 열리고 있는데요, 송크란은 태국의 최대 축제이자 명절로 내국인은 물론 외국인들까지 송크란을 즐기기 위해 태국을 찾지만 코로나19가 심화되면서 지난 2년간 개최되지 못하였습니다. 태국은 지난 4...
  • 2022-04-12 / 조회수 4499
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산식품 지속가능성 트렌드 변화 소개>
  • ... 한 인증 수산물을 활용해 건어물부터 그래놀라, 쿠키와 같은 다양한 형태의 반려동물 식품을 제공합니다. ◐ 2. 지속가능성에 주목하는 외식산업 외식산업에서도 지속가능성에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 파브리지오 페라리(Fabrizio Ferrari) MSC 한국 ...
  • 2022-04-06 / 조회수 5745
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 홈코노미로 인한 밀키트 시장 확대
  • ... 지는 다양한 문화 활동이나 경제 활동을 뜻하는 단어로 코로나19의 영향으로 인해 현대인들이 집에서 생활하는 시간이 늘어나며 그 규모가 점점 커지고 있는데요. 이로 인해 집에서도 간편하게 높은 퀄리티의 음식을 직접 해먹을 수 있는 밀키트(위즈차이·预制菜)에 대한 소비자들의 관심이 커지고 있습니다. 아이미디어 리서치(艾媒咨询...
  • 2022-04-06 / 조회수 3707
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수산물 스낵 시장 동향
  • ... 이 스낵의 원료로 활용되고 있습니다. 량핀푸즈(良品铺子), 바이차오웨이(百草味), 라이펀(来伊份) 등 중국의 간식 전문 브랜드에서 수산물업체와 제휴하여 전복, 해삼, 어패류를 활용한 스낵 제품을 개발, 출시하며 경쟁하고 있는 것으로 조사되었습니다. 한편 소비자 인터뷰 결과, 감자칩·육포 등 전통간식보다 최근 조개, 오징어...
  • 2022-04-06 / 조회수 4113
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 라마단 금식월 대비 적극적인 프로모션을 진행하는 식품유통업계
  • ... 한 마케팅 전략을 활용할 필요가 있겠습니다. https://inet.detik.com/cyberlife/d-6012389/ramadan-tokopedia-tebar-diskon-hingga-99 https://www.kilat.com/news/43577/jangan-ketinggalan-banyak-promo-diskon...
  • 2022-04-06 / 조회수 3933
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 美, 중국에서 수입되는 해덕대구(Haddock), 가자미(Sole), 게살(Crabmeat) 관세면제...
  • ... 과 예외 조치를 부활시키기로 선언했습니다. 관세 부과 예외 조치 대상 품목은 총 549개 품목 중 352개 품목이 포함되며 2021년 10월 12일 수입분부터 소급적용되며 2022년 12월 31일까지 적용될 예정입니다. 트럼프 전 대통령 취임 당시 미-중 무역전쟁으로 인한 파격을 미국의 수산물 수입업자와 소비자들이 고스란...
  • 2022-03-30 / 조회수 4303
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <태국 소비자들이 식품 선택 시 고려하는 요인 살펴보기>
  • ... 을 주요 식재료로 활용하고 있는 태국에서도 건강과 윤리 추구 외에 다양한 욕구와 가치들이 식품 구매 시 결정요인으로 반영되고 있습니다. ◐ [시간을 절약하고, 삶을 편하게만들고...
  • 2022-03-30 / 조회수 2975
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남, 수산물 수출 호조세
  • ... 및 수산물 가공 활동에 영향을 주는 다양한 요인이 존재하며 더욱 복잡해질 것이라고 예상하였습니다. 금년 수산물 수출 목표액은 약 87억 달러로, 2021년보다 102.3% 높게 설정하였으며, 이 중 수산 가공물 수출액이 37~39%를 차지합니다. 이에 따라 농업·농촌개발부는 수산법 이행, 유럽위원회(EC) 권고안, 자원...
  • 2022-03-25 / 조회수 3770
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽집행위원회, 식품 포장에 재생 PET 사용 추진
  • ... 포장의 30%가 재활용 물질로 이루어져야 하는 요건 제정을 고려하고 있습니다. 집행위 관계자는 “새로운 규정은 폐기물 수집 시 품질관리, 적절한 재생 기술 사용, 모든 재활용 시설의 등록 등 재활용에 사용될 수 있는 폐기물 유형에 대한 요구사항을 일치시키는 것을 목표로 할 것”이라고 밝혔습니다. 한편 재생 PET는 안전...
  • 2022-03-23 / 조회수 3590

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