해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2021년 수산물 수출 동향』 5월호가 발행되었습니다.
  • ... 기술 적용 시도 활발”, “육류 소비 환경오염의 대안으로 주목받는 해조류”, “포장에서 나타나는 권역별 수산식품 트렌드” 이슈를 살펴봅니다. 「현지에서 전하는 생생 정보」는 ...
  • 2021-06-09 / 조회수 3451
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <간편하고 건강한 수산식품 전성시대>
  • ... 와 유기농 채소를 활용했고, 포장은 100% 재활용이 가능하다는 점에서 소비자들은 긍정적인 반응을 보이고 있습니다. ⠀ ◑ 간편식 트렌드가 강화되는 일본 ⠀ 코로나19 확산 방지를 위한 긴급사태 발령 이후 일본에서는 간편식의 수요가 높아지고 있습니다. 일본 정부는 2...
  • 2021-06-09 / 조회수 5507
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 두바이 푸드테크밸리 계획안 발표
  • ... 리보다 현대적이고 활기찬 도시 형태로 만들 예정이며 식품 산업 생태계 및 식품 신생기업들이 식품 연구개발 및 혁신 센터를 조성할 수 있도록 하고 스마트 푸드 물류기반 및 수직농장 등이 들어설 예정입니다. UAE는 매년 1천억 디르함(약 30조 원)을 넘는 식품 무역의 주요 시장으로, 두바이 정부는 이번 푸트테크밸리를 통해...
  • 2021-06-08 / 조회수 3846
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 식품 포장에서 PFAS를 점차 없애려는 슈퍼마켓 업계
  • ... 기 위해 공급사와 활발히 협력하고 있는 것으로 나타났습니다. Morrisons사와 Marks and Spencer사 모두 2021년 말까지 자사 브랜드 식품 포장에서 PFAS 제거를 목표로 하고 있으며, Iceland사는 이미 모든 자사 브랜드 제품에 대해 PFAS를 없앤 것으로 나타났습니다. 한편 덴마크에서는 지난 20...
  • 2021-06-04 / 조회수 3287
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <기업인을 위한 지원 사항 확인하세요! 수출분야 해외입국자 격리면제 및 코로나19 예방접종 절차...
  • ... 대상은 중요 경제활동에 따른 최소 2개월 전 사전 계획된 단기 국외 방문자로 기준 ①, ②를 동시에 충족시키는 자에 한합니다. ⠀ ☑ 기준 ⠀ ① 불가피성 또는 역학적 위험성에...
  • 2021-06-03 / 조회수 6124
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 스타트업 BYAS, 해조류 추출물을 활용한 조미료 개발
  • ... 해조류 추출물을 활용하여 수산식품의 감칠맛을 재현하는 조미료 ‘AHA502’를 개발하였습니다. AHA502는 식물기반 어류, 갑각류, 패류 등 식물기반 식품에 첨가하여 실제 수산물과 동일한 풍미와 감칠맛을 재현하기 위한 목적으로 개발되었습니다. AHA502는 유기농으로 생산된 해조류만을 사용하고 발효나 유전자 공학 과정이...
  • 2021-05-28 / 조회수 3287
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치 가공 분야, AI 등 디지털 기술 도입 가속화
  • ... 3D 레이저 등을 활용하여 시간당 최대 50톤 참치에 대한 품종, 무게 등을 자동으로 분류하는 기술을 개발하는 등 참치 가공공정의 비용 절감 및 생산량 증대를 위한 자동화 기술 개발에 앞장서고 있습니다. 아드리안 카릴은 지금까지 고전적인 기술개발을 통해 참치 통조림 산업이 성장해왔으나, 향후 인공지능을 통한 데이터 처리,...
  • 2021-05-28 / 조회수 2963
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 참치 감별 AI ‘튜나스코프’, 글로벌 출시·확장 계획 발표
  • ... 구매할 때 직접 활용할 수 있도록 기술을 보편화시킬 계획이며, 단 하나의 참치로도 신뢰성 있는 품질 판별 정보를 제공하는 기술을 통해 과잉조업 문제 해소에도 기여할 수 있을 것으로 전망하고 있습니다. https://www.undercurrentnews.com/2021/05/19/infofish-tuna-2021-covi...
  • 2021-05-28 / 조회수 2857
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 포스트코로나 시대, 글로벌 수산식품 소매판매 및 외식산업 호황 전망
  • ... 년 한해 급증했던 활 수산물 수요보다 더욱 빠르게 성장할 것으로 예측되고 있습니다. 한편, 코로나 상황이 조금씩 호전됨에 따라 많은 사람들이 야외 활동을 재개하고 라이프스타일에 변화를 주고 있어 수산가공식품의 편리성이 개선될 필요가 있는 것으로 나타났습니다. 오늘날 소비자들에게 요리 시간을 단축시키는 편리성은 매우 중요한...
  • 2021-05-28 / 조회수 6969
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • EU와 동남아시아 국가들의 양자 자유무역협정(FTA) 논의 활발
  • ... 도 이러한 논의를 활발히 이어갈 예정임 - 최근 태국, 필리핀, 말레이시아 등 EU와의 FTA 협상 재개에 관심을 표명했고, 인도네시아와는 협상이 진행 중이며, 이는 코로나19 이후 경제 회복을 촉진하는데 도움이 될 것으로 기대됨 출처: https://www.dw.com/en/malaysia-eyes-fresh-free...
  • 2021-05-28 / 조회수 2445

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