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[수산 > 해외시장분석센터]
인도, 식품소비 트렌드
... 1. 퓨전 식품 2023년 인도에서는 인도 전통 디저트 굴랍자문에 초코릿을 입힌 메뉴와 샌드위치 요리인 다벨리를 재구성한 음식 등 인도 음식을 이용한 퓨전 음식이 유행하였습니다. 이러한 퓨전 음식은 젊은 세대를 중심으로 SNS를 통해 빠르게 퍼져나가면서 많은 인기를 끌었습니다. 소비자들은 이러한 퓨전 음식 등 새로운 음식...
2024-01-15 / 조회수 3114
[수산 > FTA이행지원센터]
페루 멸치 어획물 중 치어가 30% 차지
... 추정되고 있음
- 1
2월 3일까지 어획량은 총 100만 톤 정도로 할당량의 60% 수준이었으며, 이 중 치어가 약 31만 톤 이상으로 추산되고 있음 ◾ 페루 어업인들은 최소 어획 가능 체장인 12cm 미만의 멸치가 많이 어획되고 있어 2024년을 어기를 위한 자원관리 차원에서 이번 어기는 종료해야 한다는 의견이 나오고...
2024-01-10 / 조회수 2247
[수산 > FTA이행지원센터]
미국, 중국 수산물 면세 조치 연장
...
- 1
2월 26일, 미국은 중국산 수산물에 대한 면세 조치를 5개월 추가 연장할 계획을 발표함 - 미국은 2022년 3월 28일 중국에서 수입되는 품목 352개 품목에 대한 관세 면제조치를 시행하였으며, 관세 면제 조치를 2024년 5월 31일까지 연장할 계획으로 추가적인 연장 여부에 대해서는 2024년 1월 22...
2024-01-10 / 조회수 2322
[수산 > FTA이행지원센터]
중국 어분 재고 급증하며 가격 하락세 지속
...
- 1
2월 11일 기준 중국 항구에 어분 재고량 21만 톤을 초과하여 전주 대비 1만 톤 이상 증가하며 재고가 급증한 가운데, 양식용 어분에 대한 계절적 수요 감소로 가격은 하락하고 있음
- 1
0월 중국의 어분 수입량은 12만 톤으로 전월 대비 12.4% 증가하여 수입 증가세는 지속되고 있음
- 1
2월 1...
2024-01-10 / 조회수 1728
[수산 > FTA이행지원센터]
미 상원, 중국 수산물 반입 금지하는 법안 발의
...
- 1
2월 6일 미 상원의원 톰 코튼은 중국 수산물의 미국 반입을 금지할 수 있는 법안(The Ban China's Forbidden Operations in the Oceanic Domain (C-FOOD) Act, S. 3417)을 발의하였음 - 법안 제정 시 1년 이내로 중국산 양식 혹은 어획 수산물...
2024-01-10 / 조회수 1657
[수산 > 해외시장분석센터]
이스라엘 스테이크홀더 푸드, 3D 프린팅 장어 제품 출시
... 이스라엘에 본사를 둔 스테이크홀더 푸드(Steakholder Foods)는 세계 최초의 3D 프린팅 장어 제품 출시를 발표했습니다. 해당 제품은 3D 프린팅 레이어링(layering) 및 결합(combination) 과정을 거친 식물성 재료로 만들어졌습니다. 스테이크홀더 푸드는 일정 규모 이상의 3D 프린팅 생산 공정을 ...
2024-01-08 / 조회수 1712
[수산 > 해외시장분석센터]
베트남, 식품안전 관련 규정 개정안 시행 발표
... 2023년 9월 25일, 베트남 보건부(MoH)는 ‘식품안전 관련 법률규범 일부 문서 개정 및 폐기 시행규칙(17/TT-BYT)’을 발표했으며, 2023년 11월 9일부터 개정안 시행을 발표했습니다. 베트남 보건부에서 발표한 개정안에서는 ①식품첨가물의 관리 및 사용 규정(số 24/2019/TT-BYT) ②식품 내 생물 ...
2023-12-21 / 조회수 1866
[수산 > FTA이행지원센터]
2023년 러시아 수산물 어획량 증가, 대구 어획은 감소
... 발표함
- 1
1월 1일 기준 극동지역의 수산물 어획량은 350만 톤으로 전년 동기 대비 16.8% 증가하였는데, 이중 명태 어획량은 4.1% 증가한 177만 톤, 태평양 연어 어획량은 60만 7천 톤으로 12.9% 증가함 - 한편, 2023년 서베...
2023-11-30 / 조회수 2789
[수산 > 해외시장분석센터]
인도, 수산물 가공품 산업 육성 통한 부가가치 제고 계획 추진
... 인도는 세계 수산물 생산량 3위, 양식 생산량 2위, 수산물 수출 4위의 주요 수산업 국가입니다. 이에 따라 인도 정부는 수산물 산업을 육성하기 위해 다양한 정책을 추진하고 있습니다. 인도 수산물 수출 개발청(MPEDA)은 2030년까지 수산물 가공품 생산을 두 배 늘려 20%의 부가가치를 달성하는 목표를 수립하였습니다....
2023-11-30 / 조회수 2791
[수산 > FTA이행지원센터]
육상에서 양식된 훈제 연어 제품 최초 출시
... ◾ 최근 시크릿 스모크하우스社(Secret Smokehouse)는 육상에서 양식된 훈제 연어 제품을 영국 시장에 최초로 출시함 - 동社가 연어를 매입한 육상 양식장은 해수를 취수하여 수조 수(水)로 사용하는 플로우 스루 시스템(flow-through system)을 적용함 - 시크릿 스모크하우스社에서 출시한 육상 양식 훈제...
2023-10-27 / 조회수 14319
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