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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 바닷가재 소비를 두고 대립하는 미국
  • ... 미국 몬테레이베이 수족관(Monterey Bay Aquarium) 산하 단체인 씨푸드워치(Seafood Watch)는 지속가능한 수산물 이용을 장려하기 위해, 매월 소비에 적합한 어종을 검토하여 발간하고 있습니다. 씨푸드워치는 어족자원 상황, 어법 등을 고려하여 "최선의 선택(Best Choice, Green)&#...
  • 2022-09-13 / 조회수 3824
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 베이징시, 수입 콜드체인 식품 검역 강화
  • ... 2022년 4월 1일부터 베이징으로 수입되는 콜드체인(Cold Chain) 식품은 예약제 형태로 수입되며, 베이징 검문소에서 검사를 받지 않은 제품은 유통이 불가합니다. 베이징으로 수입되는 식품의 검역을 위해 새롭게 출범한 ‘베이징 수입 콜드체인 식품 전염병 예방통제본부(北京进口冷链食品疫情防控指挥部)’는 수입 콜드체인 식...
  • 2022-05-10 / 조회수 3970
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 식품 포장에 부는 녹색 바람
  • ... 식품 포장지는 제품 품질을 보호하는 데 중요한 역할을 하지만 식품 산업 체인에서 탄소 배출 의 주요 요인이기도 합니다. 중국 상업 산업 연구소(china commercial industry research institute)에 따르면 식품 포장이 전체 포장 산업의 60% 정도를 차지한다고 합니다. 2020년 식품 포장 산업...
  • 2022-05-06 / 조회수 3681
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수산물 스낵 시장 동향
  • ... 1. 스낵류의 인기 수산물은 주로 춘절에 많이 소비되며 고급 수산물 식자재의 이미지가 강했습니다. 하지만 요즘에는 수산물 가공품, 스낵류로 섭취가 간편하고 단백질 함량 또한 높아 건강한 간식으로 주목받고 있습니다. 건조 새우, 어포, 건오징어 등 수산물을 건조한 제품 군의 인기가 높게 나타나며 최근에는 조개, 오징어 등 ...
  • 2022-04-12 / 조회수 3460
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 홈코노미로 인한 밀키트 시장 확대
  • ... 최근 중국에서 코로나19의 장기화로 인해 외출을 자제하는 소비자들이 늘며 홈코노미(宅经济) 트렌드가 보편화되고 있습니다. 홈코노미란 주로 집 안에서 이루어지는 다양한 문화 활동이나 경제 활동을 뜻하는 단어로 코로나19의 영향으로 인해 현대인들이 집에서 생활하는 시간이 늘어나며 그 규모가 점점 커지고 있는데요. 이로 인해...
  • 2022-04-06 / 조회수 4130
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수산물 스낵 시장 동향
  • ... 최근 중국에서 수산물 스낵이 고단백, 저지방 식품, 섭취가 간편한 건강간식으로 소비자의 각광을 받고 있습니다. 수산물 스낵은 원료를 쉽게 얻을 수 있는 연해지역에서 가장 먼저 유행하기 시작하였는데요. 아직 시장규모가 크진 않지만 수산물 스낵의 매출 증가속도는 비교적 빠른 편입니다. 주요 제품으로는 건조 새우, 어포, 건조...
  • 2022-04-06 / 조회수 4552
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 코로나19 확산에 따른 물류 대란, 통관 지연 등 발생
  • ... 중국에서 코로나19 재확산에 따라 국내 물류 대란, 항구 통관 지연 등의 문제가 발생되고 있습니다. 상하이시의 경우에는 지난 28일부터 4월 5일까지 동, 서구로 나눠 4일씩 총 8일간 봉쇄를 진행한다고 밝혔습니다. 하지만 8일간 봉쇄를 진행했음에도 불구하고 앞선 전 주민 PCR검사에서 감염자가 나온 구역에 대해선 봉쇄를...
  • 2022-04-01 / 조회수 3355
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 식품 안전 관리 및 감독 강화 예고
  • ... 2021년 11월 4일 중국 국가위생건강위원회(国家卫生健康委)는 「식품안전위해감시관리규정(食品安全风险监测管理规定)」을 개정하는 고시를 발표했습니다. 중국은 식품 안전을 위협하는 위해요소를 발견 및 사전 예방하기 위해 모니터링 체계를 구축하고자 합니다. 동 규정에서 제시하는 ‘식품 안전 위해 모니터링’이란 식품 매개의 질병...
  • 2021-12-30 / 조회수 2964
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 해관총서, '수입식품 해외생산업체 등록' 행정사무 서비스 사항 진행 지침 공지
  • ... 중국 해관총서는 지난 4월 《중화인민공화국 수입식품 해외생산업체 등록관리규정》(중화인민공화국 해관총서 제248호) 공표에 이어 '수입식품 해외생산업체 등록' 행정업무 서비스 사항 진행 지침을 공지했습니다. 《...
  • 2021-12-14 / 조회수 3606
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 소비자, 간편, 건강 등이 부각된 조미제품 선호
  • ... 중국 내 연구기관이 최근 2년간 중국시장 조미료 제품의 매출을 비교한 결과, 전통 조미식품의 매출 감소, 간편 및 건강이 부각된 조미식품 매출 증가 등의 특징이 나타났습니다. 우선, 전통 조미식품의 경우 코로나19 초기에는 중국 소비자가 가정에서의 소비 증가로 수요가 급증했지만, 최근 코로나19 진정세에 따른 외식소비 증가...
  • 2021-11-30 / 조회수 2403

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