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* 총 760건의 게시물이 있습니다. (13/76 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 다이어트 식품 수요 증가
  • ... 데이터에 따르면 2022년 중국 응답자의 77.2%가 본인이 과체중이라고 생각했으며, 해당 응답자 중 48.8%는 잘못된 생활 습관으로 인해 과체중을 초래했다고 응답했습니다. 그 외에 47.3%는 당분이 많거나 기름에 튀긴 음식을 과하게 섭취하는 식습관이라고 응답하였습니다. 소비자들 스스로 과체중에 대한 문제의식이 높아...
  • 2023-10-18 / 조회수 2741
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 대체육 소비 증가
  • ... 보인다고 합니다. 2022년 미국 소비자들의 약 10%가 식물성 대체육을 구매했으나 대부분 일회성 구매에 그쳤다고 합니다. 레스토랑 등 외식산업을 통한 식물성 대체육 판매는 7억 3천만 달러(한화 약 9,900억 원)로 전년 대비 7.8% 증가한 수치를 보였습니다. 다만, 버거킹, KFC, 맥도날드 등의 패스트푸드점에서 식...
  • 2023-10-17 / 조회수 2025
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 외식산업 주요 트렌드
  • ... 보이고 있습니다. 2022년 외식업 가치는 전년 대비 17.2% 증가해 약 5,700억 바트(한화 약 21조 1,300억 원)를 기록했으며 2023년과 2024년의 외식업 규모는 코로나 팬데믹 이전 규모의 92~97% 수준으로 회복할 것으로 전망되고 있습니다. 한편, 태국의 리서치 기관 Krungthai COMPASS에서...
  • 2023-10-17 / 조회수 3336
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2023년 양식 새우 생산량 감소 전망
  • ... 식 새우 생산량은 2022년 대비 약 0.4% 감소한 5.6백만 톤으로 예상되며, 2024년에는 약 4.8% 성장한 5.9 백만 톤에 가까워질 것으로 예상됩니다. 해당 보고서에 따르면, 2023년 상위 5개국은 차례로 에콰도르, 중국, 인도, 베트남 및 인도네시아이며, 해당 국가들은 전체 새우 생산량의 약 74%를 차지할...
  • 2023-10-13 / 조회수 4726
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 수산물 외식시장 회복세 조짐
  • ... 새우튀김 제품이 2022년 대비 12% 가량 증가하며 코로나 이전 수준으로 회복했다고 밝혔습니다. 또한 미국 소비자들의 수산물 구매 시 BAP 인증, MSC 인증 등 친환경, 지속가능성 요소가 선택에 영향을 미치는 것으로 분석했습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/food...
  • 2023-10-13 / 조회수 2952
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세포배양 수산물, 기생충 및 수은 인식에서 긍정적
  • ... 2022년 세포배양 수산식품 스타트업 블루나루(BlueNalu)는 세포배양 수산식품의 품질적 특성 중 소비자가 중요시하는 특성에 대한 조사를 실시했습니다. 해당 조사 결과 보고서에 따르면, 소비자들은 세포 배양 수산식품에 기생충과 수은이 없는 사실에 주목하고 있습니다. 소비자들에게 ‘구매 결정 시, 세포 배양 수산식품의 ...
  • 2023-10-13 / 조회수 2338
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 수입식품 감시지도계획에 따른 2022년 검사 결과 발표
  • ... e, MHLW)은 2022년 수입식품 검사 결과를 발표했습니다. 일본 후생노동성 발표에 따르면, 2022년 약 240만 건, 3,192만 톤의 식품 수입신고가 이뤄졌으며 이 중 약 20만 건에 대해 검사를 실시하였는데요. 검사 결과, 법률 및 규정을 위반한 사례가 전년 동기간 대비 3.5% 감소한 781건으로 집계되었으...
  • 2023-10-05 / 조회수 2719
• 
  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 러시아, 2030년 수산 분야 개발 계획 수정
  • ... tvo)에 따르면 2022년 러시아의 어로 어획량은 488만 톤이었으며, 2023년 상반기 어획량은 전년 대비 3.3% 증가한 243만 톤임 - 한편, 2022년 양식 생산량은 38만 4천 톤을 기록하면서 전년 대비 8% 증가하였고, 2023년 1분기 생산량...
  • 2023-09-27 / 조회수 3016
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 8월 식료품 인플레이션, 1년 만에 최저치 기록
  • ... 락했습니다. 이는 2022년 7월 이후 최저치입니다. 식료품 가격 인플레이션이 하락함에 따라 식료품 판매량도 증가했습니다. Kantar에 따르면 모든 식료품 체인의 가정용 판매량은 2022년 동기간 대비 7.4% 증가했습니다. 그러나 소비자들은 여전히 식료품 가격과 전반적인 경제에 대해 우려하고 있습니다. 이에 영국 ...
  • 2023-09-26 / 조회수 2033
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 레저식품 시장의 확대
  • ... ” 자료에 따르면 2022년 중국 레저식품 시장 규모는 8,437억 위안(한화 약 160조원)에 달하며 소득 증가, 신제품 출시 등에 힘입어 2023년에는 9,286억 위안(한화 약 176조원)을 달성할 것으로 전망되고 있습니다. 중국의 레저식품 종류는 캔디 및 초콜릿, 씨앗 및 견과류, 케이크 및 빵, 육가공품, 수산가공...
  • 2023-09-26 / 조회수 2735

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