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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • <멍게 수산관측 2019년 7월호>
  • ... ○ 7월 전망 ‧ 생산량 : 작년(1,121톤) 대비 증가 ‧ 수입량 : 작년 대비 감소 ‧ 산지가격 : 작년(3,371원) 대비 하락 ○ 6월 동향 ‧ 생산 : 3,357/톤 / 수입 : 0톤 / 산지가격 : 2,234원 자세히보기 http://www.foc....
  • 2020-07-13 / 조회수 1823
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • <가두리 수산관측 2020년 7월호>
  • ... ○ 7월 전망 ‧ 출하량 : 참돔·숭어·감성돔(전월 대비 ↓), 농어(전월 대비 ↑) ‧ 수입량(주요 활어) : 전월 대비 감소 ‧ 산지가격 : 참돔 전월 대비 비슷, 농어 ○ 6월 동향 ‧ 생산 : 참돔 344톤 / 감성돔 5톤 / 농어 33톤 / 숭어 320톤...
  • 2020-07-13 / 조회수 2329
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • <우럭 수산관측 2020년 7월호>
  • ... ○ 7월 전망 ‧ 출하량 : 3,000톤(전월 대비 ↑) ‧ 도매가격 : 14,600~15,200원(전월 대비 ↑) ○ 6월 동향 ‧ 생산 : 2,944톤 / 도매가격 : 14,813원 자세히보기 http://www.foc.re.kr/rbs/data/files/o...
  • 2020-07-13 / 조회수 1448
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • <광어 수산관측 2020년 7월호>
  • ... ○ 7월 전망 ‧ 출하량 : 3,000톤(전월 대비 ↑) ‧ 수출량 : 전월 대비 소폭 증가 ‧ 도매가격 : 14,600~15,200원(전월 대비 ↑) ○ 6월 동향 ‧ 생산 : 2,944톤 / 수출 : 137톤 / 도매가격 : 14,813원 자세히보기 http:...
  • 2020-07-13 / 조회수 1643
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • <고등어 수급 및 가격 동향 2020년 7월호>
  • ... ○ 6월 동향 ‧ 생산량 : 1,259톤 (전월대비 143%↑) ‧ 소비자가격(냉동) : 8,300원 (전월대비 4%↑) <갈치 수급 및 가격 동향 2020년 7월호> ○ 6월 동향 ‧ 생산량 : 5,265톤 (전월대비 125%↑) ‧ 소비자가격(냉동) ...
  • 2020-07-13 / 조회수 1981
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 온라인을 통한 식료품 소비 지속
  • ... 증가하였습니다. Brick Meets Click/Mercatus Grocery Survey에 따르면 5월 미국 식료품 고매 고객은 4,400만 명으로 사상 최고 수치로 전월 대비 31% 증가하였으며 온라인 식료품 판매 또한 4월 24% 급증하여 5월 660억 달러에...
  • 2020-07-12 / 조회수 2561
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식료품 배달 서비스 시장 확대로 수산물 판매 증가 전망
  • ... Click/Mercatus 식료품 조사에 따르면 6월 미국 온라인 식료품 매출은 72억 달러로 전월대비 9% 증가하였다. 이 같은 증가세는 60세 이상 연령층의 수산물 구매 증가가 그 요인인 것으로 보이며, 코로나19에 대한 우려와 함께 온라인 및 배달 매체 이용 추세의 확산이 더해진 결과로 분석되었다. 식료품 배달 서비...
  • 2020-07-11 / 조회수 2442
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 줄기세포 배양기술, 수산업에도 적용
  • ... 트업체인 블루나루(BlueNalu)사에 출자한다고 발표했습니다. 미국에서는 이미 핀레스 푸즈(Finless Foods)사의 참다랑어 배양어육 개발 등 인공어육 개발을 진행 중입니다. 4. 하지만 기술혁신에 따른 문제점으로 ‘모조품의 등장’이 우려됩니다. 현재 일...
  • 2020-07-10 / 조회수 4537
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 온라인 제품 구매방식의 변화
  • ... 최근 온라인으로 식품을 구매하는 트렌드가 가속화되고 있습니다. 소비자들이 온라인 식품 구매와 관련한 교육·홍보에 더 빈번하게 노출되기도 하며, 편리하고 개인의 요구에 맞춘 상품을 쉽게 찾을 수 있다는 점이 강점입니다. 건강에 주의를 기울이는 소비자가 늘어났으며, 특히 코로나19 이후 건강한 식품에 대한 수요가 빠르게 증...
  • 2020-07-09 / 조회수 2638
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 3D 프린팅 기술을 활용한 식물성 수산식품
  • ... 유럽연합(EU) 주도 하에 세포기반재생의학(CRM)을 연구하는 ‘Training4CRM’의 연구팀 ‘Legendary Vish’는 식물성 단백질과 바인더(binder)를 구조화된 형태로 프린트할 수 있는 3D 프린팅 기술을 개발하고 있습니다. 2022년까지 버섯과 완두콩 단백질을 기반으로 한 수산식품을 개발하고 상용화하는 ...
  • 2020-07-08 / 조회수 3661

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