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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인플루언서가 가져올 수산물 시장의 변화
  • ... ◎ 점점 커져가고 있는 인플루언서의 역할 인터넷 발전 → 소셜 네트워킹 서비스(SNS), 소셜미디어(Social Media)의 영향력 크게 확대 → 소셜미디어를 통해 생산된 컨텐츠가 대기업에서 홍보하는 TV광고와 비슷하거나 혹은 그 이상의 영향력을 보임 ◎ 쉽게 ...
  • 2019-11-29 / 조회수 4278
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 식품 날짜 표기 방식의 표준화 추진
  • ... ◎ 제조사 및 판매사들의 자발성에 맡기는 식품 날짜 표기 미국에서 식품 표기 날짜는 크게 ‘공개 날짜’와 ‘비공개 날짜’로 구분됩니다. · 공개 날짜 : 식품에 표기된 실제의 달력 날짜로, 해당 식품의 품질이 언제까지 가장 좋은 상태로 유지될 수 있는지 유통·판매사와...
  • 2019-11-27 / 조회수 3844
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • IUU 어업에 대한 세게적인 관심 증대와 최근 동향
  • ... 1. EU는 IUU어업과 관련하여 지난 2012년 1월 ~ 2019년 1월간 총 25개국을 경고 및 수입제한 등의 조치 시행 2. 최근 주요 동향을 살펴보면 2017년 예비 불법 어업국 지정된 베트남, 여전히 예비 불법어업국 지정해제를 위한 노력 진행 중 3. ...
  • 2019-11-25 / 조회수 2506
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세계 주요국 수산물과 육류 가격 비교
  • ... ◎ 세계 주요국 수산물과 육류 가격은? 경제 성장으로 인한 소득 증가, 건강에 대한 관심 증가로 건강한 식품인 수산물의 소비가 전세계적으로 증가하고 있습니다. OECD-FAO 자료에 따르면 2018년 수산물 소비량은 1억 7천 8백만 톤으로 2010년 이후 연평균 2...
  • 2019-11-21 / 조회수 3339
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산물 소비자를 사로잡을 수 있는 마케팅 방법은?
  • ... ◎ 현대 소비자 특성 1. 합리적인 현대 소비자들이 가장 중요시하는 것은 '가성비'이다. 2. 제품 구매 시 사람들의 소비 심리에 영향을 미치는 요소는 '실시간평점'이다. 이러한 특성을 가진 소비자들의 마음을 사로잡을 수 있는 ...
  • 2019-11-15 / 조회수 2671
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미래 식품 시장의 떠오르는 트렌드
  • ... ◎ 글로벌 금융 서비스 제공업체인 라보뱅크(Rabobank)가 미래 식품 시장의 떠오르는 트렌드를 제시했습니다. 1. 식물기반(Plant-based)식단 선호 증가 식물을 기반으로 한 식단을 선호하는 소비자가 증가함에 따라 식품 업체들은 식물을 기반으로 하는 다양...
  • 2019-11-14 / 조회수 4062
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 전 세계적으로 확산되는 식품 폐기 삭감 운동(NO-FOODLOSS PROJECT)
  • ... 전 세계적으로 식품 폐기 삭감에 대한 관심이 제고되면서, 2015년 뉴욕 유엔 본부 국제회의에서는 1인당 식품 폐기물을 50%까지 감소하려는 ‘지속가능한 개발을 위한 2030 아젠다’를 채택했습니다. 이후 프랑스에서는 팔다 남은 식품은 기부 혹은 동물사료, 퇴비용 등으로 사용하고 폐기 처분을 하지 못하게 하는 ‘음식물 쓰...
  • 2019-11-13 / 조회수 2662
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • HORECA 시장의 변화에 따른 수산식품 진출 전략
  • ... ◎ HORECA란? 호텔(Hotel), 레스토랑(Restaurant), 카페(Cafe)를 포함하는 식품 서비스 산업을 지칭합니다. ◎ 최근 HORECA 시장의 변화가 나타나며, HORECA 시장을 공략하기 위한 전략을 새롭게 고민할 필요가 있습니다. 1. 지...
  • 2019-11-08 / 조회수 2558
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해조류, 소 트림 억제효과를 통해 메탄 배출을 줄인다...
  • ... ◎ 소의 트림은 지구 온난화의 주요 원인으로 지목되고 있습니다. 매년 가축 생산은 운송 산업과 거의 같은 7기가 톤 이상의 이산화탄소에 상응하는 온실 가스를 방출하고 있습니다. ◎ 그 중 약 40%가 가축의 소화 과정에서 생산됩니다. 사육되는 소, 염소, 양은 소...
  • 2019-11-07 / 조회수 4595
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수입업체가 꼽은 중국 11대 인기 수산물
  • ... ◎ 최근, 동품공략(冻品攻略)이라는 중국 수산정보포털이 중국 내 3,000여개의 수산물 수입업체와 가공업체를 대상으로 설문조사를 실시해 중국 소비자들이 선호하는 11대 수산물을 조사했습니다. 1. 새우 새우류는 중국 수산물 수입 및 가공업체가 꼽은 1위 인기 수산물...
  • 2019-11-01 / 조회수 5456

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