해양수산해외산업정보포털

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  • [해운물류 > 해사안전연구실]
  • The Ad-hoc Expert Workshop on comparative analysis of candidate mid-term GHG
  • ... reduction measures to be held on Thursday, 25 May and Friday, 26 May 2023. In the future, shipping...
  • 2023-05-27 / 조회수 5233
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 웨이트로즈, 보급형 캐비어 제품 출시
  • ... 영국 전역에서 329개의 식료품점·슈퍼마켓 점포를 보유하고 있는 웨이트로즈는 캐비어 소비를 장려하기 위해 ‘가격이 적당한, 매일의(affordable, everyday)’ 캐비어 제품을 출시했습니다. 해당 제품은 철갑상어 알 대신 카펠린(capelin) 알을 사용하여 캐비어의 질감, 달고 짠 맛, 비주얼적 요소를 구현하였으...
  • 2023-05-23 / 조회수 2998
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 타이유니온, 식물기반 수산식품의 아시아 진출 확대 노력
  • ... 글로벌 수산물 기업 타이유니온은 대체 단백질을 미래 사업 전략의 핵심으로 삼고 있습니다. 내부 관계자에 따르면, 타이유니온은 자체 브랜드 OMG Meat를 통해 비건 참치와 게살, 새우만두, 너겟 등 식물기반 수산식품을 출시할뿐만 아니라, 이스라엘의 배양육 스타트업 알레프 팜스(Aleph Farms)에 투자하고 미국 블루날...
  • 2023-05-23 / 조회수 3304
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 인플레이션 장기화로 인한 피쉬앤칩스 외식산업 위축
  • ... 러시아-우크라이나 전쟁 이후 식자재 및 에너지 비용이 급등하면서 피쉬앤칩스(Fish&chips) 등 영국의 외식산업이 위축되고 있는 것으로 나타났습니다. 영국 통계청에 따르면 2023년 3월 영국의 외식물가 상승률은 전년동기대비 10.4% 상승하였으며, 피쉬앤칩스 음식점의 경우 상승률이 19%에 육박했습니다. 피쉬...
  • 2023-05-23 / 조회수 3201
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남 수출 감소, VASEP 정부 지원 요청
  • ... 베트남의 VASEP에 따르면, 2023년 4월 누적 수산물 수출은 26억불 가량으로 전년 동기대비 28%나 감소한 것으로 나타났습니다. * 베트남은 주로, 미국, 중국, 일본 등지로 수출을 하고 있습니다. 이러한 어려움을 타개하기 위해 VASEP은 수출기업을 대상으로 은행 금리를 4%이하로 낮춰주도록 요구하고 있으며,...
  • 2023-05-23 / 조회수 3627
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 온라인 유통 식품의 정보 제공 현황에 주목
  • ... 미국 식품의약국(FDA)는 공중 보건 향상 정책의 일환으로 온라인 식품 플랫폼에서 유통되는 식품에 대한 정보를 요구했습니다. FDA는 온라인 상에서 판매되는 식품에 대한 소비자 접근성 및 이해도를 높이기 위해 온라인 식품 소매 판매업체와 식품 제조업체, 제3자 온라인 식품 공급업체 등에 정보 요청서를 발행하였습니다. 요...
  • 2023-05-22 / 조회수 2632
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식품가격인상에 따른 소비자 구매변화
  • ... 미국 내 식품가격인상이 지속됨에 따라 소비자들의 구매심리가 변하고 있습니다. 소비자들은 계란, 과일, 고기와 같은 주요 식품의 소비를 늘린 반면 스낵류 등과 같은 간식의 소비는 줄이고 있다고 합니다. 대량으로 구매하던 물품의 수량과 구매빈도를 낮추었으며 식료품에 예산을 더 많이 배정하고 필수 식품에 더 많은 지출을 하고 있...
  • 2023-05-19 / 조회수 2389
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이스라엘, 세계 최초 3D 바이오 프린팅 양식 어류 필레 개발
  • ... 이스라엘의 Steakholder Foods는 세계 최초로 3D 바이오 프린팅 양식 어류 제품을 발표했습니다. 해당 3D프린팅 양식 어류 제품은 Umami Meats에서 제공한 농어 세포를 활용하여 맞춤형 바이오 잉크로 인쇄된 조리 가능한 농어 필레입니다. Umami와 Steakholder는 싱가포르-이스라엘 산업 연구 ...
  • 2023-05-17 / 조회수 3159
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 수산물 인플레이션 완화되었으나 냉동 수산물 판매 감소
  • ... 2023년 1분기 미국 수산물 소매 인플레이션이 완화되었음에도 불구하고 냉동 수산물 판매는 감소했습니다. 식품 및 음료 인플레이션은 2023년 1분기 전년 대비 11.3% 급등했지만 냉동 수산물 가격은 3.9%, 신선한 수산물 가격은 2.2%, 상온 수산물 가격은 3.7% 상승에 그쳐 2022년 극심했던 인플레이션 현상보...
  • 2023-05-17 / 조회수 3329
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 가정 내 간편 소비를 위한 냉동 초밥 제품 출시
  • ... 일본의 식품 제조 회사 Inabata & Co는 바르셀로나에서 열린 2023 Seafood Expo Global에서 새로운 냉동 초밥 제품의 시범 출시를 발표했습니다. 또한 저렴하고 편리한 고품질 제품을 제공함으로써 냉동 초밥에 대한 수요 증가를 활용하기를 희망하고 있습니다. 코로나19는 냉동 초밥의 수요를 증가시...
  • 2023-05-17 / 조회수 4275

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