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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2023년 역풍에 직면한 미국 소매 수산물 판매
  • ... 계속되는 식품 인플레이션으로 인해 쇼핑객들이 더 저렴한 품목을 찾으면서 올해 미국 수산물 식료품 판매가 더욱 더 영향을 받을 것으로 예상됩니다. 월마트는 지난해 4분기 매출이 증가하고, 미국 전체 매장 매출이 8.3% 증가했다고 보고했으나, CEO인 더그 맥밀런은 쇼핑객들이 물품 구입에 더 신중해지고 있으며, 이로 인해 ...
  • 2023-04-03 / 조회수 3344
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일, 해조류를 활용한 식물성 대체 식품 개발 박차
  • ... 독일의 섬유 및 하이드로콜로이드 전문업체인 J.Rettenmaier & Sohne(JRS)는 프랑스의 바이오마린 성분 회사이자 해조류 생산 업체인 Algaia SA를 인수하면서 해조류를 활용한 식물성 대체 식품 개발에 박차를 가하고 있습니다. JRS는 이번 인수를 통해 프랑스 브르타뉴의 대서양 연안을 따라 유럽에서...
  • 2023-03-30 / 조회수 3731
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 푸드 페스티벌 개최로 수산물 소비 활성화 기대
  • ... 태국 푸켓에서 지역 음식 축제인 ‘Delicious Food Festival 2023’이 3월 28일부터 4월 3일까지 개최될 예정입니다. 해당 축제는 미식 도시 푸켓의 명성을 강화하기 위해 수산물 위주의 새롭고 창의적인 요리를 선보이는 행사로, 올해로 25회째를 맞이하고 있습니다. 이번 축제는 약 100개 이상의 요식 ...
  • 2023-03-30 / 조회수 3432
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수산물 소비 지속적인 증가세
  • ... 최근 중국에서 발표한 통계에 따르면 2021년 중국의 1인당 수산물 소비량은 14.2kg으로 2015년보다 26.8%가 증가한 11.2kg을 기록하여, 지난 7년간 지속적으로 증가하고 있습니다. 중국 언론에 따르면 중국의 수산종묘 산업과 콜드체인 시장의 발전은 수산물 소비 증가를 위해 중요한 기반을 마련하였으며, 이 중...
  • 2023-03-29 / 조회수 3343
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 농(수)산물 수입 확대를 위해 통관시간 및 비용 단축과 통관 수속 편리화 추진
  • ... 중국 세관에 따르면 2022년 중국의 농(수)산물 수입이 전년대비 10.8%가 증가한 1.57조 위원에 달하여 지속적인 증가세를 보이고 있습니다. 안정적인 내수 공급을 위해 최근 중국 세관에서 수출입 통관시간 및 비용 단축과 ...
  • 2023-03-29 / 조회수 2123
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2023년 휴어제 시행 기간 조정
  • ... 2017년부터 중국에서 휴어제를 도입하여 시행하고 있으며, 중국 정부에서 2022년 산동성, 장쑤성 등의 산지에서의 1일 어획량이 전년 대비 10~20% 증가하는 등의 가시적인 성과를 거둔 것으로 평가하고 있습니다. 이에 이어 지난 3월 중순 중국 농업농촌부에서 휴어제 시행 기간 조정과 관한 공고를 발표하여 일부 조업의 ...
  • 2023-03-29 / 조회수 3189
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 수산물 수출 성장을 위한 다양한 세부 계획 수립
  • ... 인도 정부는 최근 발표한 수산물 수출 산업 성장 전략을 뒷받침하기 위해 다양한 세부 지원 사업들을 계획하고 있습니다. 인도 정부는 어분 및 비타민 프리믹스에 대한 세금을 기존 15%에서 5%로 인하하고, 어유 및 조류 프라임에 대한 세금 역시 30%에서 15%로 인하하여 양식 사료 수입을 확장할 계획입니다. 또한, 인도의...
  • 2023-03-29 / 조회수 4033
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 기후 위기 심화 속에서 해조류 활용 대체 수산물 인기
  • ... 미국의 수산물 공급업체 North Coast Seafoods는 최근 식물 기반 재료와 함께 다시마를 활용한 미트볼과 버거를 출시하여 다시마의 기후 친화성과 슈퍼푸드의 위상을 공고히 하였습니다. 이번에 출시한 다시마 미트볼과 버거는 다시마를 주 원재료로 활용하고 있으며, 병아리콩과 현미 및 향신료를 일부 첨가하여 제작하였습...
  • 2023-03-29 / 조회수 3113
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 수산물 수출을 위한 투자 지원 확대 계획
  • ... 인도는 전 세계 어류 생산 3위, 양식 생산 2위, 수산물 수출 4위의 위치를 보이고 있습니다. 최근 인도는 수산물 생산, 수출 등 수산분야에 대한 투자와 지원을 늘려 전 세계 수산물 시장에서 더 높은 우위를 점하려는 계획을 가지고 있습니다. 2016년부터 2021년까지 인도 수산물 수출은 연평균 17.2%의 증가율을 보...
  • 2023-03-29 / 조회수 3384
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 계란 대용품으로 명태를 활용한 오믈렛 출시
  • ... 일본 내 닭고기 및 계란의 공급 부족과 가격 인상으로 계란 대체품의 인기가 높아지고 있습니다. 최근 일본의 식품제조업체 Nissui Corporation은 계란 대신 다진 명태를 활용한 일본식 오믈렛을 출시하였습니다. 일본식 오믈렛(타마고야키)은 일본 소비자들의 대중적인 아침 식사 메뉴이며, 도시락 및 스시에도 많이 활용되...
  • 2023-03-28 / 조회수 2909

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