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• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 세계 최대 연어 기업 모위(Mowi)社, 사료 생산에서 가공까지 지속가능한 공급사슬 구축 노력
  • ... ◾ 세계 최대 연어 기업 모위社(Mowi, 이하 모위)는 사료 생산에서 양식 및 가공까지 지속가능한 공급사슬 구축에 박차를 가함 - 모위社가 자체적으로 생산하는 사료는 모두 MSC(Marine Stewardship Council...
  • 2023-10-27 / 조회수 12175
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 니카라과와 온두라스는 가시랍스터 어획 시즌(7월부터 익년 2월까지)이 시작되면서 전년 보다 어획량...
  • ... - 니카라과와 온두라스는 가시랍스터 어획 시즌 시작으로 생산량이 급증하면서 지난해 시즌(2022년 7월~2023년 2월)보다 1㎏당 11달러 하락한 17달러를 기록함 - 한편, ...
  • 2023-10-26 / 조회수 2126
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 러시아 대구 가격 감소로 對중국 수출 증가
  • ... - 9월 말 기준 중국 시장에서의 러시아산 대구 가격이 하락하였는데, H&G(머리·내장 제거)의 가격은 1kg당 약 1,200달러, 피레트의 경우 전년 동기 대비 19% 감소한 2,577달러로 나타남 - 최근 루블화가 약세를 보이고 있으며, 서방국가의...
  • 2023-10-26 / 조회수 1782
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 러시아, 수산물 수출 가격 하락에 수익성 악화 우려
  • ... - 올해 러시아의 주요 수출 수산물 가격이 전반적으로 하락함에 따라 수산 부문의 수익성 악화가 우려되고 있음 - 포브스 러시아(Forbes Russia)에 따르면 최근 명태 필렛의 가격이 톤당 2,578달러(USD)로 전년 동기 대비 19% 감소한 것으로 나...
  • 2023-10-26 / 조회수 5876
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 초밥 인기 증가로 레스토랑 내 초밥 메뉴 증가
  • ... 미국의 대표적인 레스토랑 체인인 TGI Fridays가 크리스피 초밥을 메뉴에 추가한다고 발표했습니다. 이는 미국 내에서 인기를 끌고 있는 초밥 트렌드에 발맞춘 것으로, TGI Fridays는 이를 통해 연간 6,850만 달러의 매출을 올릴 것으로 기대하고 있습니다. TGI Fridays는 현재 미국 내 140여 개 매장...
  • 2023-10-25 / 조회수 2565
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 소비자 구매력 감소와 참치 가격 상승으로 참치 통조림 매출 이익 하락
  • ... 영국의 참치 브랜드 존 웨스트는 2022년 매출과 이익이 하락했다고 발표했습니다. 이는 소비자들이 높은 판매 가격을 꺼리면서 수요가 감소했기 때문으로 분석되고 있습니다. 존 웨스트의 2022년 매출은 전년 대비 13.5% 감소한 1억 2320만 파운드(약 1502억 원)에 머물렀으며, 이는 판매량 감소와 원자재 가격 상승...
  • 2023-10-25 / 조회수 2731
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대체 수산물 시장, ‘높은 가격’과 ‘소비자 수용’의 직면 과제 해결해야
  • ... 최근 발간된 맥킨지앤컴퍼니의 보고서에 따르면, 대체 수산물은 세계의 어류 단백질 수요 증가를 충족시킬 수 있는 잠재력이 있지만, 생산 규모를 확대하는 데는 몇 가지 직면 과제가 존재하는 것으로 나타났습니다. 대체 수산물은 식물성 원료, 배양 등 다양한 방식으로 생산되고 있습니다. 현재 식물성 대체 수산물은 이미 소비 시장...
  • 2023-10-20 / 조회수 2540
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 건강한 라이프 스타일 추구에 따라 건강식품 구매 수요 증가
  • ... 러시아 할인 소매업체(Fix Price)의 분석에 따르면 러시아 소비자의 25%는 건강한 라이프 스타일을 위한 목적으로 책, 스트레스 방지 장난감 등 심리적 건강을 위한 제품을 구매한다고 합니다. 건강한 라이프 스타일을 위한 제품 구매 리스에서는 건강식품(53%), 천연 화장품 및 바디케어(50%), 적절한 열량 조절을 위...
  • 2023-10-17 / 조회수 12945
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 대체육 소비 증가
  • ... 미국의 굿푸드 연구소(Good Food Institute)의 보고서에 따르면 식물성 단백질이 미국 식품 분야에서 증가추세를 보인다고 합니다. 2022년 미국 소비자들의 약 10%가 식물성 대체육을 구매했으나 대부분 일회성 구매에 그쳤다고 합니다. 레스토랑 등 외식산업을 통한 식물성 대체육 판매는 7억 3천만 달러(한화 약 ...
  • 2023-10-17 / 조회수 2068
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 편의성을 높인 레토르트 포장 제품 선호
  • ... 일본 가네요시(Kaneyoshi)는 오사카에서 개최된 FOODEX 식품박람회에서 플라스틱 레토르트 파우치에 포장된 제품 라인을 전시해 주목을 받았습니다. 전시된 제품은 고등어, 임연수어, 가자미 등을 가공해 플라스틱 파우치에 담은 형태로 전시되었습니다. 사측에 따르면, 일본은 플라스틱을 캔 등 다른 분리수거 제품 대비 자...
  • 2023-10-13 / 조회수 2118

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