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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 원자재 부족, 중국 가공업을 위협하는 운송료 상승
  • ... H&G 대구 및 해덕 대구 가격은 역대 최고 수준을 기록하며 해상 운임 및 에너지 가격 상승과 결합하여 중국의 재수출 가공업 생존을 위협하고 있습니다. 중국의 한 대형 가공업체 임원은 익명을 요청하며 Seafoodsource에 말했습니다. "현재 재수출 가공업은 지속 가능하지 않으며 어느 시점에 붕괴될 것...
  • 2022-06-24 / 조회수 4356
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 편의점, 수산물을 활용한 주먹밥 출시 예정
  • ... 일본의 JR역을 중심으로 유통채널을 형성하고 있는 편의점에서 수산물을 활용한 주먹밥을 출시한다고 밝혔습니다. 이번에 출시된 주먹밥은 명태, 고등어, 붕장어 등을 재료로 조리되었습니다. 수산물 주먹밥을 개발한 마스무라 타쿠(増村卓) 부과장은 "기존 주먹밥과 달리 쌀 양을 줄여 가볍게 만들었다. 또한 귀여운 마스코트...
  • 2022-06-17 / 조회수 2164
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 5월 소매 부분 수산물 판매 감소
  • ... 미국의 신선 수산물 판매액은 6억 1,800만 달러로 전년 동월 대비 13.2% 감소하였으며, 판매량은 22% 감소하였습니다. 냉동 수산물 판매는 6억 4,300만 달러로 전년 동월 대비 5.6% 감소하였으며, 판매량은 14.6% 감소하였습니다. 이에 비해 유통기한이 긴 상온 보관 가능한 수산물 판매액은 2억 5,140만 ...
  • 2022-06-17 / 조회수 3413
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 온라인 유통업체, '유아 건강기능성 식품'으로 대구, 연어 가공식품 판매
  • ... 중국의 한 대형 온라인 유통업체가 ‘영유아’를 위한 건강식품에 초점을 두고 새로운 플랫폼을 개설하여 자체브랜드의 대구, 연어 제품으로 영유아 시장을 공략하고 있습니다. 최근 온라인 주문 앱 ‘Dingdong’은 "Mo...
  • 2022-06-16 / 조회수 3953
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식품 구매 동기로서의 지속가능성 인식 변화
  • ... 국제식품정보위원회(International Food Information Council)의 2022년 식품 건강조사에 따르면, 가격은 환경 지속 가능성보다 중요한 식음료 구매 결정 요인으로 나타났습니다. 현재 인플레이션 환경 속에서 지속가능한 제품에 대해 더 많은 돈을 지불하려는 소비자들의 의지를 시험받고 있습니다. 식료품...
  • 2022-06-03 / 조회수 3243
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 슈퍼마켓 및 유통업체, 식품 제조업체들의 무리한 가격 인상 반대
  • ... 물가 상승으로 미국 내 소비가 위축되면서 슈퍼마켓과 유통업체들은 식품제조업체들의 제품 가격 인상에 대해 반발하고 있습니다. Kroger Co.를 비롯한 일부 유통업체들은 식품 제조업체의 무리한 가격 인상에 반대하고 가격 협상을 하지 않을 경우 해당 제품 판매를 중단할 것이라고 식품 제조업체들에게 경고했다고 합니다. 이러한...
  • 2022-06-02 / 조회수 2536
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인플레이션으로 신선 수산물 소비는 위축되었으나 냉동 수산물 소비 증가
  • ... 미국 내 인플레이션이 심화되면서 소비자들의 식품 소비 행태에도 영향을 미치고 있습니다. IRI, 210 Analytics에 따르면 2022년 4월 냉동 수산물 판매는 전년 대비 2.8%, 상온 수산 제품은 9.6% 증가한 반면, 신선 수산물의 경우 11.8% 감소한 4억 9,300만 달러를 기록하였습니다. 미국 리서치 기...
  • 2022-05-23 / 조회수 3726
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 알래스카 수산물 마케팅 위원회, 수산물 공급자와 구매자를 연결하는 웹 디렉터리 출시
  • ... 미국 알래스카 수산물 마케팅 위원회(ASMI)는 전 세계 수산물 공급업자와 구매자들은 연결하는 웹 디렉터리 ‘Alaska Seafood Online Marketplace’를 출시했습니다. 해당 서비스는 수산물 도매업자, 수입업자...
  • 2022-05-11 / 조회수 3094
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 외식업계, 어머니의 날(Mother’s Day) 특수 기대
  • ... 미국 외식업계는 코로나19에 대한 대중의 우려가 점차 가라앉고 있는 가운데 어머니의 날을 맞아 외식수요 특수를 기대하고 있습니다. 5월 4일 실시한 CNN 여론조사에 따르면 미국인들의 약 5%만이 코로나를 주요 이슈로 꼽았습니다. 이는 지난 2021년 11월 조사 결과인 20%에서 큰 폭으로 감소한 수치입니다. 전미소매업협...
  • 2022-05-06 / 조회수 3117
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 수산물 소매 가격 상승(Seafoodsource, 22.04.18)
  • ... 미국 노동 통계국의 소비자 물가지수 데이터에 따르면, 3월 전체 식료품과 수산물 가격이 오른 것으로 나타났습니다. 수산물 가격은 약 10.9% 증가하였으며, 제품별로 살펴보면 냉동 수산물이 13.9%로 가장 많이 올랐으며, 그 다음으로 신선 수산물 11.3%, 가공 수산물 10.6%, 상온 보관이 가능한 수산물 4.6% ...
  • 2022-04-20 / 조회수 2813

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