해양수산해외산업정보포털

* 총 34건의 게시물이 있습니다. (1/4 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 연어 수요 급증, 튀르키예 수산물 수출 신기록 달성
  • ... 튀르키예의 수산업은 2024년 처음으로 20억 달러(약 2조 7,000억 원)를 돌파하며 역대 최고 수출 실적을 기록하였습니다. 특히 튀르키예산 연어(Turkish salmon) 수출이 최근 5년간 17배 증가하며 10만 톤을 돌파하였고, 이를 통해 4억 9,800만 달러(약 6,700억 원)의 수출 수익을 창출하였습니다....
  • 2025-02-26 / 조회수 923
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이스라엘, 세계 최초 3D 바이오 프린팅 양식 어류 필레 개발
  • ... 이스라엘의 Steakholder Foods는 세계 최초로 3D 바이오 프린팅 양식 어류 제품을 발표했습니다. 해당 3D프린팅 양식 어류 제품은 Umami Meats에서 제공한 농어 세포를 활용하여 맞춤형 바이오 잉크로 인쇄된 조리 가능한 농어 필레입니다. Umami와 Steakholder는 싱가포르-이스라엘 산업 연구 ...
  • 2023-05-17 / 조회수 3300
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 세포 기반 장어 대체육 생산 계획
  • ... 미국 생명공학 기업 Triplebar는 싱가포르의 Umami Meats와 협력하여 일본 장어를 시작으로 세포 기반 수산물의 생산 계획을 발표하였습니다. 이번 발표에 따르면 Umami Meats와의 협력은 비용 절감을 위한 세포주 제작을 목표로 하고 있습니다. Triplebar는 이번 생산 계획의 목적에 대해 공급 측면, ...
  • 2023-03-10 / 조회수 3660
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <지금 뜨고 있는 대체 수산물은 무엇일까요?>
  • ... ⠀ ◐ 세계적으로 대체육과 같은 식물성 단백질 기반 대체 식품이 급성장하는 가운데, 해양 생태계 파괴나 중금속 및 미세 플라스틱 섭취 문제 등이 대두되면서 '대체 수산물'도 함께 주목받고 있습니다. ⠀ 소비자들의 해양 생태계 관련 인식이 높아지면서 ...
  • 2021-12-03 / 조회수 9151
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 식품 지출 증가 및 구입형태 변화
  • ... 러시아 시너지대학 분석센터의 자료에 따르면 러시아 소비자의 60% 이상이 소득의 절반 이상을 식품 구입에 지출하는 것으로 나타났습니다. 이러한 식품 구입비 지출이 증가하고 있는 가운데 신속배달 서비스에서도 식품이 차지하는 비율도 40%를 넘어서고 있습니다. Data Insight의 신속배달 시장 조사 보고서에 따르면 러...
  • 2021-08-04 / 조회수 2423
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  • [해양 > 해역환경관리센터]
  • 기후변화 연구를 위한 인공 바다 조성
  • ... 파도가 부숴질 때 염분과 바이러스, 박테리아 등 생물체가 바닷물 물보라의 분무(aerosol) 형태로 대기 중에 섞이게 된다. 바다에서 대기로 옮겨진 이러한 물질들이 바다 위를 덮는 구름의 형성에 기여하는 과정과 이를 통해 기후에 어떤 영향을 미치는지 과학자들은 관심...
  • 2019-07-28 / 조회수 1627
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  • [수산 > 양식어업연구실]
  • Aquaphonic(양어 수경재비)방식으로 키운 채소로 식품안전을 개선하다.
  • ... 미국 뉴욕에 위치한 Edenworks(에덴워크스)사는 aquaphonic(양어 수경재비)방식으로 키운 채소를 생산하는 농업 회사이다. Edenworks사는 하층부에 연어, 민물새...
  • 2019-07-02 / 조회수 1896
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  • [해양 > 해양환경·기후연구실]
  • 해양산성화가 홍어의 유영을 방해
  • ... 해양산성화로 위험에 처한 것은 비단 패류 뿐만이 아니다. 한 연구결과에 따르면 해양산성화에 따라 일부 지역에서 서식하는 어린 홍어들의 뼈가 뻣뻣해지고 있다. 따라서 이들은 유영보다는 오히려 걷기(walking)에 더 적합하게 자라게 된다. 뿐만 아니라 고온 및 산성의...
  • 2019-06-11 / 조회수 976
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  • [항만 > 항만정책연구실]
  • 컨테이너선사, IMT 2020에 의한 새로운 도전에 직면(...
  • ... ∎ 컨테이너 시황 분석가는 컨테이너선이 IMO 2020 0.5%의 황산염을 충족시키는 데 드는 추가 비용을 회수하지 못할 경우, 컨테이너선에 대한 재정악화가 임박할 것이라고 경고. ∎ 알리스파트너스는 2018년 저황연유(LFSO) 가격을 기준으로 볼 때 유황캡을 준수...
  • 2019-03-05 / 조회수 1753
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  • [항만 > 항만정책연구실]
  • 미중 무역분쟁에 따라 미 서안 항만 체선 가중
  • ... 미-중 간 관세인하 직전 미 서안 항만들은 전례없는 수입량으로 상당한 영향을 받고 있다. 증가하는 화물 처리를 위해 미 서아 LA/LB 등은 체선과 지연이 발생하고 있는 것이다. 항만당국은 이러한 대기 및 지연을 최소화하기 위한 조치를 취하고 있지만 트럭 및 철도 가...
  • 2019-02-11 / 조회수 1310