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[수산 > 해외시장분석센터]
호주, 수산물 미스라벨링(mislabeling) 문제 대두
... 호주 민데루 재단(Minderoo Foundation) 조사 결과에 따르면, 호주 내 수산식품의 미스라벨링 문제가 심각한 수준으로 나타났습니다. 해당 조사는 호주 내 슈퍼마켓, 수산물 시장, 레스토랑 등에서 판매되는 수산제품 672개를 대상으로 검사를 실시하였으며, 그중 11.8%가 실제 제품과 라벨 정보가 일치하지 않는 ...
2023-08-08 / 조회수 3149
[수산 > 해외시장분석센터]
러시아, 극동지역 항구에 대규모 투자 계획 발표
... 수산 자원 시설(
N
ational Fishery Resource facilities) 부문에, 255억 루블(2억 6700만 달러)은 화물과 크루즈선을 운영하는 로스모어포트(Rosmorport)에 투자할 계획입니다. 또한 러시아 정부는 항구에 대한 직접적인 투자 외에도 유즈노사할린스크 공항의 활주로, 항구와 주요 연방 고...
2023-08-08 / 조회수 3597
[수산 > 해외시장분석센터]
소비자 구매 결정요인으로 '맛' 중요
... 식품소재 기업 심라이즈(Symrise)에 따르면 소비자의 꾸준한 구매를 유도하기 위해서는 '맛'이 가장 중요하다고 합니다. 식품의 기능성에 대한 관심이 증가하고 있음에도 불구하고 맛과 냄새 및 질감은 여전히 중요한 구매요인이라고 합니다. 건강을 위해 설탕, 나트륨, 지방 등을 제거하고 높은 영양가를 가...
2023-08-07 / 조회수 2578
[수산 > 해외시장분석센터]
가다랑어 어획 저조, 태국 참치 공급 감소의 원인으로 작용
... 세계적인 가다랑어 어획 저조로 태국의 1분기 참치(가다랑어) 수입은 전년 대비 13% 감소한 것으로 나타났습니다. 방콕은 참치캔 가공 허브입니다. 특히 참치 가격이 톤당 2,000불에 이르면서 가공업자들이 수입을 꺼리는 것으로 나타났습니다. 최근 중서부태평양 지역 라니냐 현상이 이러한 참치 어획에 어려움에 영향을 미친 ...
2023-08-07 / 조회수 2048
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 소매업체, 지속가능성 확보를 위한 공급 요건 강화
... 글로벌 수산식품 시장에서 지속가능성이 주요 화두로 부상함에 따라, 미국 소매업체는 수산식품의 공급 요건을 강화하고 있습니다. 2020년 10월, 미국 슈퍼마켓 체인 자이언트 푸드(Giant Food)는 소비자가 자사 수산식품의 이력을 열람할 수 있도록 수산물 공급을 소비자에게 투명하게 공개하는 웹 플랫폼 ‘Ocean Di...
2023-08-07 / 조회수 3260
[수산 > 해외시장분석센터]
영국, 위생안전 규정 위반 수산식품 리콜
... 지난 2023년 6월 12일, 영국 식품표준청(FSA)은 안전하지 않은 새우를 리콜했다고 발표했습니다. 리콜 대상은 즉석 섭취 새우로, 익히지 않은 날 것 상태의 새우가 포함된 것으로 나타나 안전하지 않은 식품으로 간주하여, 리콜 조치가 내려진 것인데요. 또한, 해당 제품을 판매하는 모든 소매 유통채널에 리콜 사실이 통지...
2023-08-07 / 조회수 3231
[수산 > 해외시장분석센터]
영국, 위생안전 규정 위반 수산식품 리콜
... 지난 2023년 6월 12일, 영국 식품표준청(FSA)은 안전하지 않은 새우를 리콜했다고 발표했습니다. 리콜 대상은 즉석 섭취 새우로, 익히지 않은 날 것 상태의 새우가 포함된 것으로 나타나 안전하지 않은 식품으로 간주하여, 리콜 조치가 내려진 것인데요. 또한, 해당 제품을 판매하는 모든 소매 유통채널에 리콜 사실이 통지...
2023-08-06 / 조회수 2909
[수산 > 해외시장분석센터]
월마트, 수산식품 공급업체 대상 새로운 공급요건 통지
... 2022년 기준 월마트는 미 전역에 4,700개 이상, 전 세계 1만 개 이상의 매장을 운영하고 있는 가운데, 최근 수산식품 공급업체를 대상으로 새로운 공급요건을 통지했습니다. 동 요건은 어획 대상이 아닌 어종의 우발적인 어획, 불법 조업, 폐어구 투기 및 유실로 발생하는 문제를 해결하기 위해 수산식품 공급망의 투명성과 ...
2023-08-04 / 조회수 3503
[수산 > 해외시장분석센터]
영국, 플라스틱 포장세 도입 1년 만에 인상
... 지난 2022년 4월부터 영국 국세청(HMRC)은 제조·수입되는 플라스틱 포장에 플라스틱 포장세(Plastic Packaging Tax)를 도입하기 시작했는데요. 중량을 기준으로 재활용 플라스틱을 30% 미만으로 포함한 플라스틱 포장에 세금이 부과되며, 플라스틱 포장세는 플라스틱 제조 공정에서 재활용 플라스틱 사용 비율을...
2023-08-04 / 조회수 3699
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 2023년도 국가 식품 안전 표준 입법 계획 발표
... 국가위생건강위원회(
N
HC)는 2023년도 국가 식품 안전 표준(食品安全国家标) 입법 계획을 발표했습니다. 중국의 국가 식품 안전 표준은 식품과 식품첨가물, 포장재 등의 품질 및 위생·안전성 등 요건을 규정한 것으로, 2022년 11월 기준 1,478개의 식품 안전 표준이 발효된 상태인데요. 수산식품에 관한 표준으로는 「...
2023-08-03 / 조회수 3697
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