해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년 미국 식품 소비행태 살펴보기>
  • ... ◐ 세계적으로 식품 소비행태는 다양한 형태로 나타나고 있습니다. 2022년 미국 소비자들은 식품을 구매할 때 어떤 요인들을 중요하게 생각하고 있고, 어떤 소비행태가 나타나고 있는지 주요 키워드로 살펴보려고 합니다. ◐ 01｜즐거움 및 편의성에 대한 관심 증가 식품...
  • 2022-07-06 / 조회수 4367
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아 극동 연어 어업 강세
  • ... 러시아 극동 지역의 캄차카에서 연어와 송어 조업이 활발히 이루어지며 강세를 보이고 있습니다. 6월 20일 기준 상반기 주요 어종인 동캄차카의 홍연어는 8,000톤에 육박하여 전년 동기 대비 3배 이상 어획속도가 빠르고 최근 4년 평균의 2배가 넘는 물량이라고 보고했습니다. 초반 주 어획량은 다른 어종보다 회귀가 빠른 홍연...
  • 2022-07-01 / 조회수 3742
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 안녕하세요. KMI 해외시장분석센터입니다.
  • ... ⠀ 2022년 7월 페이스북 업데이트 일정을 공지합니다. 센터에서 발간한 수산물 수출에 대한 유익한 자료들을 소개할 예정이오니 실시간으로 피드를 확인하여 주세요. ⠀ ✔ 수산물수출정보포털 바로가기 : https://kfishinfo.co.kr/kor #한국해양수산개...
  • 2022-07-01 / 조회수 1854
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <인플레이션 위기 속 식품업계의 판매전략>
  • ... ◐ 코로나19 대유행과 더불어 러시아-우크라이나 분쟁 등의 영향으로 많은 국가에서 인플레이션 위기를 겪고 있습니다. 또한 식품 가격 상승에 따른 실질 가처분 소득 감소로 많은 소비자들이 식품 구매에 어려움을 겪고 있습니다. ◐ 이러한 재정적 압박은 특히 소득 수준...
  • 2022-06-29 / 조회수 3657
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, AI로 양식된 방어 초밥 출시
  • ... 일본 소재 회전초밥 프랜차이즈에서 AI로 양식한 방어로 초밥을 선보였습니다. 일본에서는 AI 기술을 수산양식과 접목하여 방어 양식시험에 성공했습니다. AI를 활용한 양식은 사료양을 조절할 수 있다는 점과 양식장의 환경을 원격으로 실시간 통제할 수 있다는 장점이 있습니다. 현재 일본에서 나타나는 수산업의 고령화, 일손 부족...
  • 2022-06-24 / 조회수 3868
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 연어·송어 어획을 위한 러시아 EEZ 입어 협상 보류 발표
  • ... 일본 수산청은 6월 24일, 러시아 수역에서의 연어, 송어 조업 협상을 보류한다고 발표했습니다. 수산청은 러시아의 우크라이나 침공에 따른 일본-러시아 간 긴장이 고조되는 가운데 "현재의 정세와 조업의 필요성과 긴급성에 근거한 판단"이라고 이번 보류 결정을 설명했습니다. 현재 러시아 해역에서는 해당 협정...
  • 2022-06-24 / 조회수 2326
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 원자재 부족, 중국 가공업을 위협하는 운송료 상승
  • ... H&G 대구 및 해덕 대구 가격은 역대 최고 수준을 기록하며 해상 운임 및 에너지 가격 상승과 결합하여 중국의 재수출 가공업 생존을 위협하고 있습니다. 중국의 한 대형 가공업체 임원은 익명을 요청하며 Seafoodsource에 말했습니다. "현재 재수출 가공업은 지속 가능하지 않으며 어느 시점에 붕괴될 것...
  • 2022-06-24 / 조회수 4328
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국인의 식품 소비 패턴 변화
  • ... 미국의 조사기관인 그린왈드 리서치(Greenwald Research)는 2022년 3월 23일부터 4월 4일 동안 18세에서 80세 사이의 미국인 1,005명을 대상으로 식품 소비 패턴에 대한 온라인 조사를 실시하였습니다. 동 조사에서는 세대 간 비교를 위해 Z세대(18~24세 성인) 표본이 포함되었는데요. 조사 결과 미...
  • 2022-06-24 / 조회수 3216
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 자국 내 명태 가공 제품 생산 증가
  • ... 러시아는 국내외 시장에서 명태에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있어 명태 가공품의 국내 생산을 적극적으로 늘리고 있습니다. 러시아 명태 협회(Russian Pollock Association)의 알렉세이 부글락(Alexey Buglak) 협회장은 러시아 Fishnews와의 인터뷰에서 이번 시즌에서 명태 필렛 생산량이 전년 ...
  • 2022-06-24 / 조회수 3603
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 소비자, 식품안전 우려와 요리 불편을 수산물 소비의 저해요인으로 꼽아
  • ... 최근 국제수산식품연합(GSA)에서 중국 소비자를 대상으로 수산물 소비 습관에 관한 설문조사를 실시하였습니다. 설문조사 결과에 따르면 46.67%의 응답자가 ‘1주일에 최소 한번 수산물을 소비한다’고 응답하였으며, 한달에 한번 이하로 수산물을 소비하는 응답자가 전체 응답자(3,174명)의 20.27%를 차지합니다. 수산물 소...
  • 2022-06-23 / 조회수 2079

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