해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2021년 수산물 수출 동향』 6월호가 발행되었습니다.
  • ... 먼저 「글로벌 수산 리포트」에서는 “2021 FAO 식량 전망 보고서 발간”, "전 세계적으로 대두되고 있는 식품 안전성 문제”, “중남미, 식품 라벨링 규정 강화 움직...
  • 2021-07-08 / 조회수 3191
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스 공중보건청, 7월 5일부터 ‘뉴트리스코어’ 안내캠페인 시작
  • ... , 스냅샷 등의 SNS에 업로드됩니다. 또한 의료기관에서는 대기실 TV 화면이나 브로셔를 통해 뉴트리스코어 사용법을 상기시키기 위한 교육 비디오가 방영되는데요. 뿐만 아니라 프랑스 전역의 대형마트, 슈퍼마켓 등의 상점에서는 제품 구매시 뉴트리스코어 활용을 장려하기 위해 디지털 포스터가 게시되었습니다. 한편 공중보건청에 ...
  • 2021-07-08 / 조회수 3291
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • COVID-19 유행으로 수산물 소비 증가
  • ... Alaska Seafood Marketing Institute(ASMI)가 최근 발표한 보고서에 따르면, COVID-19 대유행 기간 동안 가정 내 수산물 소비가 증가했으며, 소비자들의 더 건강한 단백질 형태를 섭취하고자 하는 수요에 따라 붉은 육류 소비에서 수산물 소비로 의식적인 대체가 이루어진 것으로 보입니다. 동 보...
  • 2021-07-08 / 조회수 4092
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 냉동자판기 인기
  • ... 코로나19로 외식시장 상황이 좋지 못한 가운데 이를 타개하고자 일본의 외식업계에서는 냉동자판기를 도입하고 있습니다. 음식점 앞에 냉동자판기를 설치하여 라면이나 만두, 가라아게 등의 메뉴를 24시간, 비대면, 비접촉으로 제공하여 소비자들에게 많은 호응을 받고 있습니다. 코로나 시대 소비자들의 간편식 수요가 증가하고 있는...
  • 2021-07-08 / 조회수 2139
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식물 기반 수산물 제품의 활발한 출시
  • ... 최근 미국 내 식물 기반 수산물 제품의 출시가 활발해지고 있습니다. 캘리포니아 샌프란시스코에 본사를 둔 식품 기술 회사 Kuleana는 북미 전역의 Poké Bar 레스토랑에 식물 기반 참치 대체품을 출시하였습니다. Kuleana는 국내 및 국제적으로 지속 가능성을 증진하기 위해 여러 가지 메뉴를 개인 기호에 맞추어 선택...
  • 2021-07-08 / 조회수 4136
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산+인공지능(AI) 어디까지 발전했나? 2편>
  • ... 체 네이처컨저번시(Nature Conservancy)는 안면인식 기술을 이용한 수산물 정보 수집 자동화 도구 피쉬페이스(FishFace)를 개발했습니다. ⠀ ◑ 피쉬페이스는 해역별 서식자원에 대한 정보 수집을 통해 남획 방지계획을 수립하는 등 지속가능한 자원관리를 위...
  • 2021-07-08 / 조회수 5720
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산+인공지능(AI) 어디까지 발전했나? 1편>
  • ... ⠀ ◑ 인간의 지능 행동을 기계에 구현하는 인공지능(AI) 수산업에서는 어떻게 접목되고 있을까요? ⠀ ◑ 01. '스마트 양식' 사례 ⠀ 스마트 양식은 AI 도입의 가장 대표적인 사례라고 볼 수 있습니다. 노르웨이 아쿠아바이트(AquaByte), 캐...
  • 2021-07-08 / 조회수 7424
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  • [해양 > 해양수산 ODA 센터]
  • 외교부, 청색경제를 주제로 환인도양공동체와 '파트너십 세미나' 개최 예정
  • ... ‘제2차 한-환인도양연합(Indian Ocean Rim Association, 이하 IORA) 파트너십 세미나(The 2nd ROK-IORA Partnership Seminar)...
  • 2021-07-07 / 조회수 2254
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, QR 코드 도입 후 외식업체 매출 감소
  • ... 온라인 창구수납 단말기 제조사 아톨의 발표에 따르면 COVID free존을 도입한 첫날 모스크바 식당의 매출이 15~20% 가량 감소하였다고 합니다. COVID free존이란 코로나19로부터 안전한 지대를 말하는 것으로 코로나19 백신접종을 하였거나 코로나19 테스트를 3일내로 받은 사람이라는 것을 증명해주는 QR코드를 ...
  • 2021-07-06 / 조회수 2017
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <일본, 식품소비에서 일어나는 변화>
  • ... ⠀ ◑ 식품소비행태 설문조사 결과 발표​ ⠀ 일본정책금융공고에서는 2020년 일본 소비자를 대상으로 식품 소비행태 설문조사를 실시한 결과를 발표하였습니다. ⠀ 그 결과, 최근 일본 식품 소비행태는 크게 3가지 부문에서 특징을 보이고 있습니다. ⠀ ◑ 1. 경제성에 대...
  • 2021-07-06 / 조회수 3570

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