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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2020년 일본 음식업 도산 842건
  • ... 민간조사업체, 코로나19 영향으로 전년대비 5% 증가 일본 리서치조사회사의 조사에 의하면 2020년의 음식업종 도산은 전년대비 5.3%증가한 842건으로 연간 최다건을 기록했던 2011년을 웃도는 것으로 나타나 역대 최다건 수를 기록했습니다. 세부적으로는 코로나19 확산에 따른 휴업, 영업중단 등의 조치를 받은 ‘술집, ...
  • 2021-01-17 / 조회수 3049
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • 러시아 극동북극개발 관련 기관 하나로 통합될 예정.
  • ... 극동북극개발부 산하기관인 극동투자수출지원청, 인적 자본개발기관, 극동북극개발기금이 극동북극개발공사(KRDV)로 통합될 것임. 또한 극동북극개발공사의 기능은 100% 지분을 보유하고 있는 러시아대외경제은행(VEB)로 이전될 것임. 유리 트루트네프 부총리는 지년 ...
  • 2021-01-16 / 조회수 3070
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 내 일식당 신규 등록 최다 기록, 2020년 4000호점 이상, 초밥집 급증
  • ... 일본 무역 진흥기구(일본 무역 진흥회)에 따르면, 2020년 태국의 일식 레스토랑 수는 전년 대비 13% 증가한 4094개 매장이며, 이 중 신규 출점은 1183개점으로 2007년 조사를 시작한 이래 가장 많은 것으로 나타났습니다. 폐점 및 휴업 일식당 점포 수는 726개로 역대 가장 많은 것으로 보고되었는데, 이는 코로나...
  • 2021-01-16 / 조회수 2820
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • FDA, 알러지 라벨링 위반에 대한 경고장 발부
  • ... 지난 12월 미국 FDA는 홀푸드마켓(Whole Foods Market)에 알러지 라벨링 위반 건으로 경고장을 발부하였습니다. 위반 내용은 잘못된 라벨링을 부착한 식품을 판매한 것으로 타사 공급업체로부터 잘못된 라벨링이 부착된 완제품을 공급받아 판매했거나 식품 판매 전 재포장 과정에서 잘못된 라벨을 부착한 것에 대해 경고...
  • 2021-01-15 / 조회수 2618
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021 글로벌 수산식품 공급체인망에 다가오고 있는 변화 Catch②
  • ... 식품 공급체인망 변화가 불러 온 소비자 쇼핑 패턴 변화 유통업체가 취급하는 제품 품목의 수가 줄어들면서 소비자들의 쇼핑 시간 및 비용이 줄어들고 있습니다. 향후 6~9개월 이후 유통업체는 기존과 완전히 다른 모습으로 운영될 것이며, 매장 레이아웃 및 운영방식에 큰 변화가 나타날 것입니다. 앞으로 많은 유통업체들은 예약...
  • 2021-01-15 / 조회수 2886
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • 윌슨센터(Wilson Center), 북극 인프라 인벤토리(Arctic Infrastructure Inventory, AII) 개발
  • ... 관계자, 연구자, NGO 등을 포함하여 모든 이해 관계자를 위한 공공자원 역할을 할 수 있을것으로 기대된다. 현재 개발중인 AII의 핵심 기능은 GIS로 인벤토리 사용자가 지리적...
  • 2021-01-15 / 조회수 3189
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 마루하니치로, 베트남 사이공 푸드 인수
  • ... 치로(Maruha Nichiro)가 베트남 호치민에 본사를 둔 사이공 푸드(Sai Gon Food)를 인수합니다. 사이공 푸드는 냉동식품, 레토르트(Retort) 식품 등을 제조하는 기업입니다. 이미 베트남에서는 잘 알려진 브랜드 “SG FOOD”에서 냉동 수산식품을 생산하고 있습니다. 최근에는 유아식으로 분야를 확장하...
  • 2021-01-15 / 조회수 2738
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2021 글로벌 수산식품 공급체인망에 다가오고 있는 변화 Catch①
  • ... 최근 미국 식품 제조 및 유통업계를 중심으로 다양한 변화가 감지되고 있습니다. 이는 앞으로 소비자들의 쇼핑 패턴에도 영향을 미칠 것으로 보입니다. 2021년에는 식품 제조업체 및 유통업계 비즈니즈 모델에서 많은 변화가 일어날 것으로 예상됩니다. 최근 식품 제조업체별 격차가 크게 벌어지면서 제품의 공급 부족 등의 문제를 ...
  • 2021-01-14 / 조회수 2711
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 신선 수산물 수요 증가 예상
  • ... 북동부의 신선 식품 식료품점인 FreshDirect는 2021년 주된 트렌드는 신선 수산물일 것이라고 밝혔습니다. 작년 3월 코로나19로 인해 레스토랑이 문을 닫으며 소비가 위축되었습니다. 하지만 닐슨에 따르면 5월 초 미국의 식료품 판매에서 수산물 판매가 전년 대비 40% 증가하였으며, FreshDirect는 2019...
  • 2021-01-14 / 조회수 2292
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미 해조류, 코로나19 위기 극복하고 시장 성장 가능성 높아
  • ... 미국 메인 주의 해조류 생산업자들은 2020년 기존 해조류 생산량 대비 약 두 배에 달하는 생산 실적을 달성하였습니다. 또한 해조류 양식장 수확량은 최근 몇 년간 지속적으로 증가하고 있어 2018년 약 5만 lb에서 2019년 28만 lb으로 증가하였으며 2021년에는 약 80만 lb 이상을 수확할 것으로 기대되고 있습니다...
  • 2021-01-14 / 조회수 3736

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