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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2020년 수산물 수출 동향』 9월호가 발행되었습니다.
  • ... 먼저 「글로벌 수산 리포트」에서는 “미국 FDA, 식품이력추적규칙 강화 예정”, “수산식품분야 로봇 자동화 기술 결합”, “식품업계에 부는 ‘업사이클’ 바람”과 같은 중요한 해외...
  • 2020-10-08 / 조회수 3054
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19 팬데믹으로 베트남 내 반조리식품 인기
  • ... 코로나19 팬데믹으로 인해 베트남 젊은이들이 외식을 자제하면서 반조리식품이 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 관계자들은 코로나19로 집에서 요리하는 인구가 늘었고, 특히 베트남 내 주요 도시의 사무직군 사이에서 반조리식품이 인기가 높아지고 있다고 전했습니다. 관계자들은 반조리식품 시장은 여전히 작은 규모지만 베트남 내...
  • 2020-10-08 / 조회수 2551
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 러시아산 대게 수입 활성화
  • ... 미국의 대게 수입량은 8월 1,290만 파운드 가량으로 최대 수입국이 캐나다에서 러시아로 변경되었습니다. 8월 러시아산 대게 수입은 2019년 동월 대비 84% 증가했으며, 이는 캐나다의 대게 재고가 감소함에 따른 영향으로 보입니다. 대게 가격은 계속 상승하고 있는 가운데 러시아산 붉은 대게 가격은 파운드당 20~30$...
  • 2020-10-08 / 조회수 3131
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본: 7월 말 냉동 고등어 수입의 50%를 한국 공급에 의존
  • ... 일본 재무성 무역통계에 따르면, 2020년 7월 말 냉동 고등어 수입량은 1,101톤으로 전년 대비 유사한 수준을 보였지만 한국산 냉동 고등어의 수입량은 604톤으로 전년 대비 50% 증가하였다. 일본 ‘수산 경제(Suisan Keizai)’ 보고서에서는 일본산 및 유럽산 수산물의 심각한 부족 현상으로 인해 한국산 수산물의...
  • 2020-10-07 / 조회수 2911
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제146호 (2020.9.28)
  • ... 상에도 불구하고 LNG 생산량 증가 ▷ 중국, 중앙아시아 순방에서 일대일로(BRI) 프로젝트에서 한발 물러서다 ▣ 전문가 칼럼 ▷ 4차 산업기술 기반의 러시아 물류산업 태동과 한-러 협력 방향 ▣ 주요 통계 ▷ 2020년 6월 러시아 해역...
  • 2020-10-06 / 조회수 2711
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 환경성(MOE)은 처음으로 이즈-오가사와라 해구를 포함한 4개의 해역에 대해 심해에 사는 희귀생물을 보존하기 위해 어업과 광물 채굴...
  • ... 지정될 4개 해역은 이즈 오가사와라 능선 지역, 마리아나 중부 능선, 서 마리아나 능선, 니시시치토 능선, 마리아나 해구 북부 지역입니다. 앞으로 보전 지역의 해저 동식물에 피해를 줄 수 있는 바닥 트롤링 및 광물 채굴에 종사하...
  • 2020-10-05 / 조회수 2940
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 어류 피레트의 신선도 유지를 위한 새로운 코팅 방법 개발
  • ... 최근 이란의 과학자들은 냉장 보관 중인 어류 피레트의 품질을 개선하기 위해 키토산, 차, 계피 추출물을 포함한 새로운 코팅 방법을 개발했습니다. 천연 방부제 역할을 하는 이 코팅 방법은 어류 피레트의 산화 및 박테이라 번식을 억제하여 냉장 보관 어류의 품질을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 연구되었습니다. 이란은 전...
  • 2020-10-02 / 조회수 2762
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치가공품, 어떻게 개발되고 있나
  • ... ⠀ ◆ 코로나19 확산으로 장기간 보관 가능한 참치 통조림의 소비가 증가하고 있습니다. ⠀ ◆ 참치 가공품은 대부분 캔 제품 중심으로 생산되었으나, 최근 글로벌 참치 가공품 생산업체들은 다양한 형태의 가공품을 생산하고 있습니다. ⠀ ◆ 글로벌 참치 가공품 생산기업 범...
  • 2020-09-30 / 조회수 3715
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 강화된 식품이력추적규칙 제안
  • ... 로운 시대(The New Era of Smarter Food Safety initiative)의 주요 일환으로써 질병을 유발하기 쉬운 식품에 대해 강화된 이력추적규칙의 초안을 제시했다. 이 규칙의 핵심은 식품 이력추적 목록(Food Traceability List, FTL)에 해당되는 식품을 제조, 가공, 포장, 보관하...
  • 2020-09-29 / 조회수 2439
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해외시장 카드뉴스가 네이버팜에 게재되었습니다.
  • ... ⠀ KMI 해외시장분석센터에서 정기적으로 발행하고 있는 카드뉴스가 네이버팜 판의 콘텐츠로 선정되었습니다. ⠀ ▶ 네이버 팜 게재일 : 2020년 09월 29일 ▶ 선정주제 : 원하는 음식만 정기 배송 식품 구독 서비스의 세계 ⠀ 지속적으로 네이버 FARM을 통해 더 ...
  • 2020-09-29 / 조회수 1964

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