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* 총 23397건의 게시물이 있습니다. (117/2340 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 마카오 시정서, 식품첨가물 표준 설명회 개최
  • ... 마카오의 제5/2024호 행정법규 '식품 중 식품첨가물 사용표준'이 올해 5월 1일 발효될 예정입니다. 법규에 대한 식품업계의 이해를 높이고 효과적인 시행을 위해 마카오 시정서는 3월 19일과 20일 두 차례 설명회를 개최하고 법규 내용, 식품 중 식품첨가물의 사용 원칙, 주의사항 등을 설명했습니다. ...
  • 2024-04-09 / 조회수 1756
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이, 연어 가격 급등
  • ... 거래소 Fish Pool의 가격 예측에 따르면 노르웨이 연어의 4월 평균 가격은 NOK 116.50(한화 약 14,700원)에서 NOK 117.50(한화 약 14,800원)으로 상승할 것으로 전망했으며, 5월 가격은 유지될 것으로 보았습니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-...
  • 2024-04-05 / 조회수 1452
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 식물성 대체육 및 대체 단백질 식품 수요 증가
  • ... 러시아 유통업체 마그니트(Mignit)의 조사에 따르면 러시아 내 식물성 대체육과 우유, 콩 그리고 버섯 기반 식품들의 판매량이 크게 증가하고 있는 것으로 나타났습니다. 러시아 정교회의 사순절 첫 주에 냉동 식물성 대체육 반제품 판매량은 전주 대비 25%, 전년 동기 대비 2.3배 증가했습니다. 현재 마그니트는 1,200개...
  • 2024-04-05 / 조회수 1731
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 9월 1일부터 할랄 인증 국가표준 도입
  • ... 러시아 연방 인증국은 할랄 인증 프로세스가 이슬람의 요구사항 및 규범을 보장하는 중요한 수단 중 하나라고 밝히며 국가 표준 적합성 평가, 할랄 인증 기관에 대한 요구사항을 승인하였습니다. 해당 국가표준은 러시아 연방 기술표준청이 작성했으며, 2024년 9월 1일부터 발효될 예정입니다. 러시아 당국은 수년에 걸쳐 국가표준을 ...
  • 2024-04-05 / 조회수 1488
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 경기침체와 식품 소비동향
  • ... 글로벌 시장분석 기업 서카나(Circana)의 설문조사에 따르면 94%에 달하는 미국 대부분의 가구는 2024년 식품 가격 인플레이션에 대해 우려하고 있다고 답하였다고 합니다. 응답자의 70%는 이전 달에 비해 예산을 유지하는 것이 어렵다고 응답하였으며, 응답자의 76%는 최근 몇 달 동안 가격 인상을 경험했다고 답하였으며...
  • 2024-04-05 / 조회수 1695
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 농무부, 2024년 수산물 가격 1.7% 하락 전망
  • ... 미국 농무부(USDA)는 2024년 식품 가격 전망을 발표하면서 미국의 거의 모든 부분에서 인플레이션이 완화되지만, 생선 및 기타 수산물 가격은 하락할 것으로 예상하였습니다. USDA에 따르면 생선 및 기타 수산물 가격은 내년에 1.7% 하락할 것이며 예측 구간은 –4.5~1.3%입니다. USDA는 2024년 1월부터 ...
  • 2024-04-04 / 조회수 1696
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 2023년 새우 수입 40년 만에 최저치 기록
  • ... 재고가 줄었음에도 무역회사들은 “엔화 약세가 지속되는 한 공격적인 매수는 어려울 것”이라며 신중한 입장을 보이고 있습니다. 2022년 말, 인도산 두절 흰다리새우의 국내 시장 가격은 파운드당 31~40개로 포장된 1.8kg 냉동블록 기준 kg당 약 1,350엔 (8.92달러)로 떨어졌습니다. 공급 감소와 엔화 약세로 배...
  • 2024-04-04 / 조회수 1913
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 캘리포니아, 혹등고래 보호를 위해 던지니스크랩 시즌 조기 마감
  • ... 캘리포니아 어류 및 야생동물국(CDFW)은 4월 8일 월요일에 미국 캘리포니아주의 대부분의 상업용 던지니스크랩 어장을 폐쇄합니다. 이는 캘리포니아 연안의 혹등고래와 같은 야생 포유류와 어류를 보호하기 위해서입니다. 소노마-멘도시노 카운티 경계에서 미국-멕시코 국경까지 이어지는 캘리포니아의 3, 4, 5, 6구역은 혹등고래...
  • 2024-04-04 / 조회수 5375
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 외식업계, 높은 단백질 가격과 방문객 정체로 매출 감소
  • ... 지난 4년 동안 CPI보다 훨씬 낮은 가격을 책정했고, 장기적인 관점에서도 인플레이션보다 낮은 가격을 책정할 계획입니다."라고 말했습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/higher-protein-prices-stagnant-traffic-signa...
  • 2024-04-04 / 조회수 1960
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 수산가공업계, 소비자들의 건강하고 간편한 수산물 수요 대응 제품 출시
  • ... 고니아 훈제 연어(Patagonia Smoked Salmon)와 훈제 무지개 송어(Smoked Rainbow Trout) 제품을 출시하며 건강한 간식 트렌드에 동참하고 있습니다. 콜스 씨푸드의 디렉터 제시카 데넷(Jessica Dennett)은 "소비자들은 건강하고 지속 가능한 라이프스타일을 유지하면서 바쁜 생활...
  • 2024-04-04 / 조회수 1857

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