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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 사우디 등 중동 7개국, 트랜스 지방 규제 초안 마련
  • ... 식품의 부분경화유(Partially hydrogenated oils/fats) 사용에 관한 규정 초안을 발표했습니다. 액체 식물성 기름에 수소를 첨가하여 고체로 변형시킨 부분경화유는 수소화 반응을 거치면서 트랜스 지방이 형성되어 각종 질병을 유발하는 것으로 알려짐에 따라, 2018년 미 FDA에서 식품 제조업체에 부분경화...
  • 2023-02-03 / 조회수 4765
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 건강한 식품 소비정책 시행
  • ... 태국 공중보건부는 태국 국민들 다수가 지나친 짠맛, 단맛, 기름진 음식의 소비로 건강 문제를 겪고 있다고 밝혔습니다. 2017~2019년 통계청 조사에 따르면 태국인들은 연간 250~260만 톤의 설탕을 소비하는 것으로 나타났으며, 1인당 하루 권장 나트륨양을 초과하는 나트륨을 섭취하고 있는 것으로 조사되었습니다. 그 결과...
  • 2023-02-03 / 조회수 2473
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 식품 용기 및 포장에 대한 위생 표준 개정
  • ... 대만 위생복리부는 올해 1월 11일 식품용기·용기·포장의 위생기준 개정안을 발표하였습니다. 이번 개정안에서는 금속합금 소재의 식품용기(금속 캔 등)에 관한 관리를 강화하고 일부 조항을 명확하게 수정하였습니다. 개정안은 공시일부터 시행되며 시중에 유통되는 제품들은 공시일부터 이를 준수해야한다고 합니다. 주요 개정 내용으로...
  • 2023-02-03 / 조회수 1735
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산물의 오메가-3 성분이 신장 건강 개선에 도움
  • ... 영국 의학 무역 저널(British Medical Journal)의 최근 연구에 따르면 수산물에서 발견되는 오메가-3는 신장 건강을 개선할 수 있다고 합니다. 본 연구는 호주 시드니에 있는 뉴사우스웨일즈 대학의 연구원들이 수행했으며, 12개국의 19개 연구 데이터를 분석하여 오메가-3 다중불포화 지상반과 만성 신장 질환...
  • 2023-02-02 / 조회수 2479
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 식료품 가격 상승에 따른 소매업체 대응
  • ... 식료품 가격 폭등으로 영국의 소비자 물가 상승률이 10% 넘게 치솟는 등 식료품 소매 환경이 악화되고 있습니다. 시장조사기관 Kantar의 조사결과에 따르면 영국 식료품 가격의 인플레이션은 2023년 1월(4주 누적 기준)동안 16.7%에 달했다고 합니다. 이는 시장조사기관이 2008년부터 식료품 가격을 추적하기 시작한 ...
  • 2023-02-02 / 조회수 2298
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유로모니터, 2023년 글로벌 소비자 트렌드 TOP10 발표
  • ... 소비자 트렌드 TOP10은 다음과 같습니다. 1. 휴먼터치 자동화 마치 사람처럼 기계가 사용자의 감정을 분석하고 반응하는 휴먼터치 기술이 떠오르고 있습니다. 빠르고 저렴한 비용을 이점으로 로봇 자동화 기술을 이미 우리 삶 깊숙이 자리잡았습니다. 자동화 기술의 미래는 미묘한 사람만의 감성을 기계를 통해 어떻게 구현해 내...
  • 2023-02-02 / 조회수 7535
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 식물성 대체 수산식품 개발
  • ... 일본 대형식품업체(일본햄)는 향후 수산식품 부족과 같은 식량위기에 대응하기 위한 방법으로 식물성 단백질을 이용한 대체 수산물을 개발하고 있습니다. 대체 수산물은 주로 대두와 같은 식물 유래의 원재료를 바탕으로 만들어집니다. 하지만 일본햄 사는 해조류에서 추출한 성분을 사용해 어류의 풍미와 식감 등을 재현해내는데 성공했습니...
  • 2023-02-01 / 조회수 2617
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 코로나19 정책 변경으로 글로벌 가공 산업에 영향
  • ... 중국이 제로 코로나 정책을 변경하고 수입 수산물 검역 등 관련 규제를 완화하면서 수산물 수요가 증가하는 조짐이 있었으나, 최근 중국 내 코로나19 확산세가 심화되면서 수산물 소비와 수산물 가공 시설 운영에 대한 불안정성이 대두되고 있습니다. 중국 내 확진자 수가 증가하면서 수산물 소비가 감소하고 이에 따라 중국 바이어들의...
  • 2023-01-31 / 조회수 2756
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 베링해 신규 조업구역에서 추가 어획 계획
  • ... 러시아 수산청은 지난 11월 블라디보스토크에서 열린 극동 과학 어업 위원회 연례 회의에서 베링해의 신규 조업구역에 관한 계획을 발표하였습니다. 러시아는 신규 조업을 통해 명태를 15만톤 더 어획할 수 있으며 이는 서베링해 명태 TAC에 추가될 계획입니다. 신규 조업구역은 미국 수역과 접한 러시아 EEZ에 위치해 있으며, ...
  • 2023-01-31 / 조회수 3067
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 수입 시 위생증명서 제출이 필요한 수산물의 HS코드 발표
  • ... 2023년 1월 1일부터 인도 식품안전표준청(Food Safety and Standards Authority of India, FSSAI)은 수입 수산물에 위생증명서 제출을 의무화했습니다. 인도 식품안전표준청은 지난 2022년 8월 3일 수입 수산물과 유제품, 돼지고기에 위생증명서 제출을 요구하는 규정을 통보하여 2022...
  • 2023-01-28 / 조회수 3773

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