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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 2021년 식음료 트렌드 TOP3
  • ... 글로벌 소비자 조사기관 민텔에 따르면 2021년 인도 식음료 시장 트렌드는 제품의 품질(49%), 안전한 제조(43%), 환경 친화(43%) 요인 3가지가 트렌드를 이끌 것으로 전망되고 있습니다. 이러한 트렌드는 2021년뿐만 아니라 장기간 지속될 것으로 보입니다. 이러한 트렌드는 소비자들의 수요가 변화하는데 기인합니다...
  • 2021-04-26 / 조회수 2707
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, 참치 부산물을 참치 기름으로
  • ... 최근 태국의 타이유니온은 참치 뼈로부터 칼슘을 추출한 제품을 판매하기 시작하더니, 이번에는 참치 부산물을 활용해서 기름을 추출한 것으로 나타났습니다. 이러한 정제된 기름은 독일의 최첨단 시설에서 생산되고 있으며, 타이유니온을 이를 통해 해당 기업의 비즈니스 전략과 일치시키고 있습니다(Healthy living, Healt...
  • 2021-04-26 / 조회수 2366
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽, 2021년 1분기 날개다랑어 수요 급증
  • ... 2021년 유럽 참치 가공업자들의 날개다랑어 수요는 지난해 대비 2배가 가량 증가한 것으로 나타났습니다. 이러한 가장 큰 이유 중 하나는 금년도 날개다랑어 가격이 전년대비 크게 하락했기 때문입니다. 2020년 톤 당 3,410유로에서 2021년 톤 당 2930유로로 하락하였습니다. ICCAT는 2021년 날개다랑어 TAC...
  • 2021-04-26 / 조회수 2311
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 네슬레, 말레이시아에 비건식품 제조공장 오픈
  • ... 전 세계적으로 비건식품의 인기가 높아지는 가운데 세계 최대 식품업체 네슬레는 동남아시아 거점으로 말레이시아에 비건식품 자체브랜드인 "Harvest Gourmet" 제조공장을 오픈하였습니다. 해당 공장은 중국 다음으로 세계에서 2번째로 걸설된 비건식품 제조공장으로 동남아시아에서는 처음이며 매년 8천톤의 식...
  • 2021-04-26 / 조회수 3382
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 식품첨가제 사용 기준 강화
  • ... 중국 식품 안전 국가 기준 심사 위원회에서 식품첨가제 사용 기준 등 12개 식품안전 국가표준에 관한 의견수렴서를 공개하였습니다. 현재 중국의 식품 첨가제 정의는 1995년 제정된 식품위생법에 따릅니다. 식품의 품질, 색, 향, 맛, 방부제 및 가공 공정을 진행하려면 식품에 화학 합성물 혹은 천연물질이 함유되어야하며, 20...
  • 2021-04-26 / 조회수 3562
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽, 간편하고 건강한 포케(Poke)의 인기 상승
  • ... 유럽에서는 포케(Poke)의 인기가 높아지고 있습니다. 포케(Poke)는 하와이 대표 음식으로, 수산물과 채소, 소스 등을 활용한 요리입니다. 포케는 일반적으로 백미, 현미, 퀴노아 등을 넣고 그 위에 연어회, 참치회, 흰살생선, 게살 등과 야채를 올린 후에 김가루, 코코넛칩과 같이 식감을 더해줄 재료들과 소스를 ...
  • 2021-04-26 / 조회수 2721
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세계양식협회(GAA), 세계수산물협회(GSA)로 명칭 변경
  • ... 준(Seafood Processing Plant Standard, SPS) Issue 5.1과 지속가능한어선표준(Responsible Fishing Vessel Standard, RFVS)을 통해 비영리단체가 어업활동에 더욱 적극적으로 참여하고 있음을 반영한 결정입니다. 향후 GSA는 SPS Issue 5.1, RFVS...
  • 2021-04-26 / 조회수 3234
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제168호 (2021.4.23)
  • ... <목 차> ▣ 주요 동향 ▷ ‘러시아 북극 : 현재와 미래 국제포럼’ 지상 중계 ▷ 러 5개 북극 지역 정부, 북극항로 범위확장 제안 ▷ 러 전자 상거래 시장, ’25년에 11억 루블로 성장 ▣ 주요 통계 ▷ 2021년 2월...
  • 2021-04-23 / 조회수 2986
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 4월 15일 식량유통관리조례(粮食流通管理条例) 발표
  • ... 중국의 리커창 총리는 지난 4월 7일 개정된 ‘식량유통관리조례(粮食流通管理条例, 이하 조례)’를 공포하고 2021년 4월 14일부터 시행하는 국무원령에 서명했습니다. 현재 당 중앙 및 국무원에서는 식량 안전 업무를 가장 중시하고 있습니다. 식량 유통 관리를 강화해 식량 수매, 저장, 판매, 가공 단계를 체계하여 안정적으로...
  • 2021-04-23 / 조회수 2302
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 중국14차 5개년 계획
  • ... ◾ 올해 3월 중순, 중국은 14차 5개년 계획을 승인하였는데, 이번 계획에서는 앞서 강조하였던 해양 경제 개발보다 해양환경을 중점적으로 언급하였음 - 가장 주요한 변화로 지속가능한 원양어업 발전에 대한 언급임. 중국의 원양어선들은 약 40개 국가에 진출하며 급성장해왔는데, 중국 어선의 IUU가 국제적인 문제로 대두되었음...
  • 2021-04-22 / 조회수 3961

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