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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 지역 특산품 홍보 및 판매를 통한 관광객 유치 노력
  • ... 일본 농림수산성은 6월 1일 외국인 관광객 유치를 위한 캠페인을 시작했습니다. 관련 보도자료에 따르면 캠페인은 “Savor Japan”이라는 브랜드 아래 각 지역 음식과 음식 문화를 홍보함으로써 관광객들을 일본 내 농어촌 지역으로 유치하는 것을 목표로 하고 있습니다. 2022년에도 해당 지역 선정("Savor Ja...
  • 2022-06-16 / 조회수 2810
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 새로운 식품에 대한 니즈 확대
  • ... 글로벌 트렌드리서치기관 민텔에서 올해 3월 진행한 소비자 조사 결과에 따르면, 새로운 식품과 플레이버를 시도한 경험이 있다고 응답한 미국 소비자가 82%에 달하는 것으로 조사되었습니다. 이러한 트렌드에 맞게, 미국에서는 건강과 편리성, 혁신성을 갖춘 식품 출시가 활발하게 나타나고 있습니다. 미국 푸드테크기업 SquarEat...
  • 2022-06-10 / 조회수 2936
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 지속가능한 친환경 포장으로의 전환에 어려움을 겪는 미국
  • ... 미국 내 소비재 제조업체들은 포장에서 사용되는 플라스틱 사용을 줄이고 친환경적인 포장으로 전환하기 위한 노력을 하고 있습니다. 재활용 플라스틱과 종이는 플라스틱 대안으로 주목을 받고 있는데 최근 인플레이션과 공급 변동성이 심화됨에 따라 친환경 포장으로 전환하기 위한 목표 달성이 어려워지고 있습니다. 펜데믹으로 인한 소비자...
  • 2022-06-09 / 조회수 3068
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 시각 및 환경적 효과를 고려한 신규 수산물 포장 방식 도입
  • ... 최근 일본에서는 새로운 형태의 수산물 포장 방식이 인기를 끌고 있습니다. 독일에 기반을 두고 있는 SealPac GmbH에 의해 개발되고 일본 NASCO Corporation이 제작한 FlatSkin 방식인데요, 이 포장 방식은 기존의 Skinpack 포장 방식을 차용하되, 두꺼운 종이를 결합시켜 한눈에 들어오는 제품 정보...
  • 2022-06-07 / 조회수 3505
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 토용축의 날(土用の丑の日) 앞두고 뱀장어 부족 현상 우려
  • ... 토용축의 날(土用の丑の日)은 한국의 삼복과 비슷한 성격으로, "무더운 여름을 앞두고 건강한 음식을 먹으며 더위를 이겨내자"는 취지에서 생긴 일본의 관습입니다. 올해 토용축의 날은 7월 23일이며, 이 날은 일본어로 우(う)가 들어간 움식이 좋다고 알려져 주로 뱀장어(うなぎ)가 들어간 장어덮밥이 많이 소비...
  • 2022-06-03 / 조회수 2965
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <일본, 기능성표시 식품시장을 노려보자!>
  • ... (FOODEX JAPAN 2022)'에서 기능성표시식품 홍보부스를 별도로 마련하기도 하였습니다. 홍보부스에는 일본에 등록된 다양한 한국산 기능성표시식품이 전시되었으며, 많은 바이어들에게 주목받았습니다. ◐ 국내에서도 수산물을 활용한 건강기능식품 개발 연구...
  • 2022-05-25 / 조회수 7827
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 플라스틱 포장 세금 시행
  • ... 플라스틱 사용을 지양하기 위한 노력으로 2019년 6월 유럽연합 집행위원회에서는 일회용 플라스틱에 대한 지침(Single-Use Plastic Directive, SUPD)을 내놓았고 이를 통해 유럽 각국에서는 플라스틱 사용을 줄이기 위한 자체 규정 등을 마련하는 등 정부 정책적인 움직임이 생겨났습니다. 한편 2022년 ...
  • 2022-05-22 / 조회수 3079
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산식품만큼 중요해진, 수산식품 포장기술>
  • ... ◐ 최근 수산물에 대한 관심이 증가하면서 수산물 포장 관련 연구와 산업도 활발해지고 있습니다. 특히 코로나19 이후 직접 조리나 간편식 제품을 활용한 내식(內食) 비중이 늘어나며 중요성이 더욱 커지고 있는데요. 한 미국의 시장조사기관에 따르면, 수산물 포장산업은 연간...
  • 2022-05-18 / 조회수 7227
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 관광산업 활기 위한 수산물 축제 개최 활발
  • ... 지난 4월 입국 기준을 대폭 완화하는 등 코로나19 이후 침체된 관광산업을 활성화 시키기 위한 태국 정부의 노력이 다양해지고 있습니다. 태국의 주요 관광 명소인 푸켓과 파타야의 지방정부는 코로나19로 인한 태국 내 활동 제한으로 침체된 관광 경제를 되살리기 위해 다양한 지역 축제를 개최하고 있습니다. 지난 4월 푸켓 지...
  • 2022-05-16 / 조회수 3262
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 폴리스타이렌 사용 규제 확대
  • ... 미국에서는 수산물 포장용기로 널리 사용되는 폴리스타이렌(Polystyrene)이 환경에 부정적 영향을 미치는 것으로 알려지면서 사용 규제가 확대되고 있습니다. 폴리스타이렌 폼 및 발포 폴르사티에린은 일반적으로 상표명인 스티로폼으로 불리며, 가벼운 무게와 내수성, 절연성, 저렴한 비용 등으로 수산물을 비롯한 식품 포장에 널...
  • 2022-05-13 / 조회수 5000

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