해양수산해외산업정보포털

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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국산 수산물 지속 가능성 등급 하락
  • ... 영국 해양보존협회(MCS)는 최근 발간한 '굿 피쉬 가이드'에서 영국산 수산물의 지속 가능성 등급이 하락했다고 발표했습니다. 이번 등급 조정에서 총 53개 종의 등급이 변경되었으며, 그중 19개 종은 지속 가능성 등급이 하락했습니다. 현재 영국산 수산물 중 13%만이 '녹색' 지속 가능...
  • 2023-10-20 / 조회수 1998
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치 통조림, 세계적인 인플레이션에 따라 수요 위축
  • ... 통조림 참치 시장은 인플레이션과 저렴한 옵션으로의 전환으로 인해 어려움을 겪고 있습니다. 소비자들은 제품의 소비량을 줄이고 저렴한 브랜드를 선택하고 있습니다. 세계적인 인플레이션에 따라 2022년 통조림 참치 가격은 전년 대비 6% 상승했으며, 2023년에는 12% 상승했습니다. 소비자들은 높은 가격에 대처하기 위해 통조...
  • 2023-10-20 / 조회수 1706
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 건강한 라이프 스타일 추구에 따라 건강식품 구매 수요 증가
  • ... 러시아 할인 소매업체(Fix Price)의 분석에 따르면 러시아 소비자의 25%는 건강한 라이프 스타일을 위한 목적으로 책, 스트레스 방지 장난감 등 심리적 건강을 위한 제품을 구매한다고 합니다. 건강한 라이프 스타일을 위한 제품 구매 리스에서는 건강식품(53%), 천연 화장품 및 바디케어(50%), 적절한 열량 조절을 위...
  • 2023-10-17 / 조회수 7949
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 브라질, Z세대 매운맛 소비 증가
  • ... Z세대는 음식과 요리를 소비하는 방식을 재정의하고 있습니다. Z세대에게는 음식은 허기짐을 해결하기 위한 것이 아니라 특별한 경험을 확대하는 수단입니다. 글로벌 컨설팅업체 Kantar에 따르면 최근 몇 년 동안 브라질 내 매운맛의 인기가 증가하고 있다고 합니다. Z세대는 이전 세대와 달리 대담한 맛을 시도하는 경향이 있으며...
  • 2023-10-17 / 조회수 1648
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 외식산업 주요 트렌드
  • ... 코로나19 시기 태국 외식산업은 2020년에는 20.1%, 2021년에는 8.9%가 감소하는 등 큰 타격을 입었습니다. 엔데믹 이후 봉쇄조치가 완화되고 관광이 활성화됨에 따라 태국의 외식산업도 점차 회복세를 보이고 있습니다. 2022년 외식업 가치는 전년 대비 17.2% 증가해 약 5,700억 바트(한화 약 21조 1,30...
  • 2023-10-17 / 조회수 3155
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2023년 양식 새우 생산량 감소 전망
  • ... 글로벌 해산물 얼라이언스(Global Seafood Alliance)와 라보은행(Rabobank)의 고잔 니콜리크(Gorjan Nikolik)의 공동 연구 보고서에 따르면, 2023년 세계 양식 새우 생산량은 2022년 대비 약 0.4% 감소한 5.6백만 톤으로 예상되며, 2024년에는 약 4.8% 성장한 5.9 백만 톤에...
  • 2023-10-13 / 조회수 4542
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 NOAA, 수산자원의 기후변화 취약성 평가 도구 개발
  • ... 미국 국립해양대기청(NOAA Fisheries)은 기후변화로 인해 어류 및 어류 서식지의 취약성 평가에 대한 온라인 도구를 개발했습니다. 해당 도구는 대략 400여 개의 해양 생물종과 서식지에 대한 데이터를 보유하고 있으며 어류 자원, 보호 대상 종, 서식지 및 어업 공동체에 대한 기관의 평가를 기반으로 보고서를 생성할 ...
  • 2023-10-13 / 조회수 2478
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세포배양 수산물, 기생충 및 수은 인식에서 긍정적
  • ... 2022년 세포배양 수산식품 스타트업 블루나루(BlueNalu)는 세포배양 수산식품의 품질적 특성 중 소비자가 중요시하는 특성에 대한 조사를 실시했습니다. 해당 조사 결과 보고서에 따르면, 소비자들은 세포 배양 수산식품에 기생충과 수은이 없는 사실에 주목하고 있습니다. 소비자들에게 ‘구매 결정 시, 세포 배양 수산식품의 ...
  • 2023-10-13 / 조회수 2238
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 이매패류 수입요건 개정
  • ... 2023년 8월, 호주 농수산임업부(DAFF)는 이매패류 수입업자, 중개인 및 수출국 관할 당국에 위생증명서 제출에 관한 고시를 통지했습니다. 해당 고시는 모든 이매패류 제품의 수입요건 개정에 관한 것으로, 단 레토르트 처리되어 상온에 보관할 수 있거나 건조된 제품은 요건 적용 대상에서 제외됩니다. 본 요건 적용이 제외...
  • 2023-10-12 / 조회수 2656
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 2023년도 상반기 수산물 검사 결과 발표
  • ... 2023년 8월 23일, 러시아 소비자관리감독보호청(Rospotrebnadzor) 산하 각 지역본부에서는 2023년 상반기 6개월간 실시한 수산물 샘플 검사 결과를 발표했습니다. 러시아 소비자관리감독보호청은 수산물의 품질 및 위생 상태와 라벨링, 수산물 운송·보관·판매 상태, 시설의 방역 및 소독 조치 등에 관한 검사와 ...
  • 2023-10-12 / 조회수 3387

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