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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남 새우 가공업체, 유럽 등 주요 시장 내 친환경 이미지 리브랜딩을 위해 사명 변경
  • ... Quoc Viet Seafood)는 ESG 경영 및 지속가능한 제품 생산 방식 등을 강조하기 위해 이 달 말부터 회사 이름을 그린 씨푸드(Green Seafood Corporation)으로 변경할 계획입니다. 그린 씨푸드는 ...
  • 2023-08-08 / 조회수 2684
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식물 기반 수산식품 스타트업 컨셔스 푸드(Konscious Foods), 2,600만 달러 투자 유...
  • ... 루시푸드(Bluu Seafood), 스웨덴 훅트(Hooked Foods) 등 다양한 스타트업이 미국 내 투자 유치에 성공하는 등 최근 식물기반 식품에 대한 관심이 커지고 있습니다. https://www.greenqueen.com.hk/konscious-foods-us-frozen-vegan-sushi-startup-fund...
  • 2023-08-08 / 조회수 3220
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 수산물 미스라벨링(mislabeling) 문제 대두
  • ... 호주 민데루 재단(Minderoo Foundation) 조사 결과에 따르면, 호주 내 수산식품의 미스라벨링 문제가 심각한 수준으로 나타났습니다. 해당 조사는 호주 내 슈퍼마켓, 수산물 시장, 레스토랑 등에서 판매되는 수산제품 672개를 대상으로 검사를 실시하였으며, 그중 11.8%가 실제 제품과 라벨 정보가 일치하지 않는 ...
  • 2023-08-08 / 조회수 2977
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 극동지역 항구에 대규모 투자 계획 발표
  • ... 지난 7월 24일, 러시아 정부는 유즈노사할린스크, 울란우데, 세베로바이칼스크, 치타, 틴다 등 5개 극동지역의 장기 개발 계획을 발표했습니다. 여기에는 항구 시설 혁신을 포함한 다양한 인프라 구축 자금 투자 계획이 포함되어 있습니다. 러시아 피시뉴스에 따르면, 해당 계획에는 코르사코프 등 항구 시설 지원에 326억 루블...
  • 2023-08-08 / 조회수 3460
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 소비자 구매 결정요인으로 '맛' 중요
  • ... 식품소재 기업 심라이즈(Symrise)에 따르면 소비자의 꾸준한 구매를 유도하기 위해서는 '맛'이 가장 중요하다고 합니다. 식품의 기능성에 대한 관심이 증가하고 있음에도 불구하고 맛과 냄새 및 질감은 여전히 중요한 구매요인이라고 합니다. 건강을 위해 설탕, 나트륨, 지방 등을 제거하고 높은 영양가를 가...
  • 2023-08-07 / 조회수 2439
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소매업체, 지속가능성 확보를 위한 공급 요건 강화
  • ... 글로벌 수산식품 시장에서 지속가능성이 주요 화두로 부상함에 따라, 미국 소매업체는 수산식품의 공급 요건을 강화하고 있습니다. 2020년 10월, 미국 슈퍼마켓 체인 자이언트 푸드(Giant Food)는 소비자가 자사 수산식품의 이력을 열람할 수 있도록 수산물 공급을 소비자에게 투명하게 공개하는 웹 플랫폼 ‘Ocean Di...
  • 2023-08-07 / 조회수 3080
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 위생안전 규정 위반 수산식품 리콜
  • ... 지난 2023년 6월 12일, 영국 식품표준청(FSA)은 안전하지 않은 새우를 리콜했다고 발표했습니다. 리콜 대상은 즉석 섭취 새우로, 익히지 않은 날 것 상태의 새우가 포함된 것으로 나타나 안전하지 않은 식품으로 간주하여, 리콜 조치가 내려진 것인데요. 또한, 해당 제품을 판매하는 모든 소매 유통채널에 리콜 사실이 통지...
  • 2023-08-07 / 조회수 3135
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 위생안전 규정 위반 수산식품 리콜
  • ... 지난 2023년 6월 12일, 영국 식품표준청(FSA)은 안전하지 않은 새우를 리콜했다고 발표했습니다. 리콜 대상은 즉석 섭취 새우로, 익히지 않은 날 것 상태의 새우가 포함된 것으로 나타나 안전하지 않은 식품으로 간주하여, 리콜 조치가 내려진 것인데요. 또한, 해당 제품을 판매하는 모든 소매 유통채널에 리콜 사실이 통지...
  • 2023-08-06 / 조회수 2770
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 월마트, 수산식품 공급업체 대상 새로운 공급요건 통지
  • ... 2022년 기준 월마트는 미 전역에 4,700개 이상, 전 세계 1만 개 이상의 매장을 운영하고 있는 가운데, 최근 수산식품 공급업체를 대상으로 새로운 공급요건을 통지했습니다. 동 요건은 어획 대상이 아닌 어종의 우발적인 어획, 불법 조업, 폐어구 투기 및 유실로 발생하는 문제를 해결하기 위해 수산식품 공급망의 투명성과 ...
  • 2023-08-04 / 조회수 3379
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 2023년 10월부터 일회용 플라스틱 사용 제한
  • ... 2023년 1월, 영국 환경식품농촌부(DEFRA)는 일회용 플라스틱 사용을 금지하는 규정을 발표했습니다. 영국에서는 연간 27억 개의 일회용 수저류와 7억 2,100만 개의 일회용 접시가 사용되고 있으나 이 중 재활용되는 비율은 10%에 불과한데요. 이에 플라스틱 폐기물을 줄이고 환경을 보호하기 위해 소매채널과 식품 공급...
  • 2023-08-03 / 조회수 3182

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