해양수산해외산업정보포털

* 총 1957건의 게시물이 있습니다. (76/196 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • COVID-19 유행으로 수산물 소비 증가
  • ... Alaska Seafood Marketing Institute(ASMI)가 최근 발표한 보고서에 따르면, COVID-19 대유행 기간 동안 가정 내 수산물 소비가 증가했으며, 소비자들의 더 건강한 단백질 형태를 섭취하고자 하는 수요에 따라 붉은 육류 소비에서 수산물 소비로 의식적인 대체가 이루어진 것으로 보입니다. 동 보...
  • 2021-07-08 / 조회수 4374
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식물 기반 수산물 제품의 활발한 출시
  • ... 최근 미국 내 식물 기반 수산물 제품의 출시가 활발해지고 있습니다. 캘리포니아 샌프란시스코에 본사를 둔 식품 기술 회사 Kuleana는 북미 전역의 Poké Bar 레스토랑에 식물 기반 참치 대체품을 출시하였습니다. Kuleana는 국내 및 국제적으로 지속 가능성을 증진하기 위해 여러 가지 메뉴를 개인 기호에 맞추어 선택...
  • 2021-07-08 / 조회수 4384
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이 5월 수출, 전년대비 6% 증가
  • ... 노르웨이 5월 수산물 수출은 2020년 대비 6% 증가한 9.9억 달러를 기록한 것으로 나타났습니다. 여전히 불확실성은 존재하지만, 코로나 영향으로부터 어느정도 회복세를 보이고 있으며 긍정적인 평가를 내리고 있습니다. 한 관계자는 '지난해 5월의 경우 레스토랑이 닫고, 이에 따라 어려움을 겪었지만, 지금은 레스토랑...
  • 2021-06-28 / 조회수 1967
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 싱가포르, 식품안전관리 법안 도입 계획 발표
  • ... 2021년 3월 4일, 그레이스 푸(Grace Fu) 싱가포르 지속가능환경부(Ministry of Sustainability and the Environment, MSE) 장관은 세계기후 변화로 인해 발생하는 다양한 문제를 완화하기 위한 「싱가포르 그린정책 2030」을 발표했습니다. 데스몬트 탄(Desmond Tan) 싱...
  • 2021-06-28 / 조회수 3324
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 2020년 수산물 생산량 감소
  • ... 지난 28일 일본 농림수산성은 2020년 수산물 생산량에 관한 보고서를 발표했습니다. 이에 따르면 2020년 일본 수산물 생산량은 417만 5천 톤으로 최저치를 기록하였으며, 세부적으로는 수산물 어획량과 내수면 양식 생산량이 감소하고 해양 양식 생산량이 증가한 것으로 나타났습니다. 2020년 수산물 총 어획량은 전년대비 ...
  • 2021-06-08 / 조회수 4421
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자 다양한 종류의 수산물 소비
  • ... NFI 보고서에 따르면 2019년 1인당 19.2파운드의 수산물을 소비하며, 전년 보다 0.2파운드 증가한 것으로 나타났습니다. 이 보고서에 따르면 지난 몇 년간 상위 10개 목록은 미국 수산물 소비의 90%를 차지하였으나, 이번에는 상위 10개 품목 내 친숙한 이름은 74%에 불과하다고 밝혔습니다. 새우는 이전과 마찬...
  • 2021-05-27 / 조회수 3028
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 네덜란드, 철갑상어 이력 추적에 DNA, 블록체인 기술 활용
  • ... 네덜란드의 한 수산기업이 블록체인과 DNA를 활용하여 철갑상어의 이력추적을 가능케하는 기술을 도입하고 있습니다. 이러한 기술은 캐비어(알상태)를 통해 모체의 기원까지 역으로 추적이 가능하다고 합니다. DNA 기반의블록체인을 통해 정보를 조작하거나 함부로 접근이 불가능하도록 하여 안전한 추적 시스템을 보장하고자 합니다. ...
  • 2021-05-24 / 조회수 1725
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽 전역으로 확장되고 있는 포케(Poke) 체인점
  • ... 영국 런던에 본사를 둔 Island Poke(Poke 전문 레스토랑)는 향후 5년간 영국에 23개 프렌차이즈 지점을 비롯하여 프랑스, 베네룩스 등 유럽권역에 42개 지점을 낼 계획입니다. 이미 포케 전문 레스토랑은 영국에 12개 지점, 프랑스에 1개 지점을 내고 운영중에 있습니다. 코로나19로 외식이 제한적인 시기에 맞춰...
  • 2021-05-20 / 조회수 2113
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 2030년까지 수산물 수요 3배 증가 전망
  • ... 스웨덴 왕립 과학원이 발표한 보고서 “China at a crossroads: An analysis of China’s changing Seafood Production and Consumption”에 따르면 2030년까지 중국은 국내 수산물 소비가 생산량을 앞지르면서 600~1,800만 톤의 국내 공급 부족을 예상하였습니...
  • 2021-05-20 / 조회수 3981
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남 4월 수산물 수출 21.8% 증가
  • ... 베트남의 4월 수산물 수출은 전년 대비 21.8% 증가한 것으로 나타났습니다. 주요국별 수출을 살펴보면 미국의 4월 수줄이 전년 대비 63.6%로 크게 증가해 최대 수출국이며, 일본(1% 증가), 중국(15.7% 감소), 한국(6.9% 감소) 순으로 나타났습니다. VASEP(베트남 수산물 수출 및 생산자 협회)은 컨테이...
  • 2021-05-14 / 조회수 2572

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