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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 수산물 인플레이션, 올해도 계속 상승할 전망
  • ... 영국 수산물의 인플레이션이 올해도 계속 상승할 전망입니다. 영국 수산물협회(Seafish)의 시장 조사에 따르면 2022년 전체 수산물 판매량은 1.2% 감소한 것으로 나타났으며, 올해도 이러한 감소세를 이어가 2023년 3월 냉동 수산물 판매량은 8.1% 감소하였습니다. 수산물 가격 인플레이션은 2022년 9월 1.2%...
  • 2023-05-31 / 조회수 3813
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 참치 산업, 2023년 중동 시장 확장 전망
  • ... 태국 참치 산업 협회(TTIA)에 따르면, 올해 태국산 참치 통조림의 중동 수출이 급증하여 3개월 만에 미국을 제치고 태국의 최대 수출 시장이 된 것으로 나타났습니다. 태국은 올해 3월 말 기준 중동 시장에 29,284톤의 통조림 또는 파우치 참치를 판매했으며, 이는 전년 동기 대비 40% 증가한 수치입니다. 금액 기준으...
  • 2023-05-31 / 조회수 3873
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 타이 유니온, 참치 부산물 활용한 콜라겐 시장 개척 박차
  • ... 타이 유니온 그룹은 이달 말 참치 껍질에서 콜라겐을 생산하는 새로운 공장을 개장할 예정이다. 이 공장은 태국에서 가장 큰 콜라겐 생산 공장이자 세계에서 가장 큰 공장 중 하나가 될 정도의 규모로 향후 완전히 가동된다면 연간 2,000톤의 콜라겐을 생산할 예정입니다. 콜라겐은 동물의 피부, 뼈, 결합 조직에 존재하는 단백질...
  • 2023-05-31 / 조회수 3960
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수산물 시장, 고가 시장을 중심으로 회복 기대
  • ... 중국 하이난에 대규모 해양 레저 시설이 개장하면서 중국 수산물 시장 회복이 기대되고 있습니다. 하이난에서 가장 큰 규모인 야저우 중앙 아쿠아리움은 관광 프로그램 뿐만 아니라 신선 수산물 레스토랑을 포함한 수산물 거래 센터를 보유하고 있습니다. 이러한 해양 레저 시설과 중국 내 소비 회복, 연이은 연휴 등이 겹쳐지면서 중국...
  • 2023-05-30 / 조회수 3408
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 중부 대서양 지역 수산물 생산 최저치 기록
  • ... 미국 중부 대서양 지역은 2021년 수산물 생산량이 사상 최저치를 기록했으며 1987년 이후 가장 낮은 판매 실적을 거둔 것으로 나타났습니다. NOAA 미국수산청 사라 가이카스(Sarah Gaichas)는 중부대서양 수산물 생산이 장기적으로 하락 추세를 보이고 있으며, 이러한 감소는 surf clams, quahogs 등 ...
  • 2023-05-30 / 조회수 2690
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미 상원, 수산물수입모니터링(SIMP) 대상어종 확대 요구
  • ... 미 상원의원 6명은 수산물수입모니터링(SIMP)의 대상어종을 확대하려는 NOAA의 기존 계획이 충분치 않다며 제안을 수정할 것을 요청하고 있습니다. SIMP는 IUU어업으로 인한 멸종위기 위험성, 원산지 세탁 취약성 등을 고려하여 선정한 수산물을 대상으로 어획 시부터 미국 반입 시점까지에 대한 세부 정보를 요구하는 제도입니...
  • 2023-05-30 / 조회수 2708
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식품 식이지침 문구 표시 가이드라인 초안 발표
  • ... 미국 식품의약국(FDA)은 새로운 식품 표시 지침 초안을 발표하였으며, 이는 2024년 발효될 예정입니다. 해당 지침 초안은 식품 제조업체의 라벨링 일관성을 높이고 소비자들이 정보에 입각한 선택을 지원하기 위한 목적으로 식품 라벨에 식이 지침 문구를 사용하는 방법과 시기에 대한 권장 사항 표기 방법 등을 제공할 예정입니다....
  • 2023-05-30 / 조회수 2529
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, 포르투갈에 참치샐러드 통조림 브랜드 런칭
  • ... 타이유니온은 자회사인 ESIP(European Seafood Invenstment Portugal)을 통해 포르투갈 페니체(Peniche) 지역에 새로운 매장을 오픈했습니다. 지난 25일 오픈한 매장은 새로운 참치 샐러드 제품라인 ‘Peniche Can by Tai Union’을 판매할 예정으로, 참치 샐러드, 참치파스타 ...
  • 2023-05-30 / 조회수 2376
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 웨이트로즈, 보급형 캐비어 제품 출시
  • ... 영국 전역에서 329개의 식료품점·슈퍼마켓 점포를 보유하고 있는 웨이트로즈는 캐비어 소비를 장려하기 위해 ‘가격이 적당한, 매일의(affordable, everyday)’ 캐비어 제품을 출시했습니다. 해당 제품은 철갑상어 알 대신 카펠린(capelin) 알을 사용하여 캐비어의 질감, 달고 짠 맛, 비주얼적 요소를 구현하였으...
  • 2023-05-23 / 조회수 3287
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 타이유니온, 식물기반 수산식품의 아시아 진출 확대 노력
  • ... 글로벌 수산물 기업 타이유니온은 대체 단백질을 미래 사업 전략의 핵심으로 삼고 있습니다. 내부 관계자에 따르면, 타이유니온은 자체 브랜드 OMG Meat를 통해 비건 참치와 게살, 새우만두, 너겟 등 식물기반 수산식품을 출시할뿐만 아니라, 이스라엘의 배양육 스타트업 알레프 팜스(Aleph Farms)에 투자하고 미국 블루날...
  • 2023-05-23 / 조회수 3646

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