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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 포장재 개선으로 탄소발자국을 줄여가는 글로벌 수산기업
  • ... 환경 문제가 꾸준히 대두되면서 글로벌 기업의 구체적인 행동이 촉구되고 있습니다. 글로벌 수산기업 영스(Young’s)는 자체적인 환경 개선 목표를 설정하고 그 일환으로 제품의 포장을 재활용, 친환경 포장으로 대체하고 있습니다. 영스의 2020년 10월 발표에 따르면 주력 제품 라인인 “Simply Breaded”를 ...
  • 2021-01-29 / 조회수 2732
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도 식품안전청(FSSAI), 권장 섭취량 기준 영양성분표기 규정
  • ... 인도 식품안전청(FSSAI)은 식품 안전 및 표준(라벨링 및 표시) 규정 2020에 따라 포장 식품 라벨링의 영양 정보 관련 조항을 고시했습니다. 해당 조항에 따르면 영양 정보 계산 요건은 성인 기중 일일 권장 식사량을 기준으로 규정하며 포장 식품의 라벨 내 해당 내용을 반드시 표시하여야 하는데요. 라벨 내 작성되어야 ...
  • 2021-01-28 / 조회수 2756
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 경기개선과 도시화로 중동 및 아프리카 수산물 시장 성장
  • ... Insight Partners의 보고서 “2027년까지 중동 및 아프리카 수산물 시장 전망”에 따르면, 중동 및 아프리카의 수산물 제품에 대한 수요는 꾸준히 증가하고 있으며, 이는 2027년까지 지속될 것으로 예상됩니다. 이들 지역의 수산물 시장 성장은 해당 지역의 경기 개선 및 가처분 소득 수준의 점진적인 증가와 이에 ...
  • 2021-01-28 / 조회수 3745
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 베트남 수산 가공업체(Vinh Hoan Corporation), 홍콩 기반 배양육 스타트업에 전략적 투자 결정
  • ... 최근 수산식품 산업에서도 대체육에 대한 관심이 늘어나게 됨에 따라, 베트남 수산 가공업체 Vinh Hoan Corporation은 홍콩에 기반을 둔 대체육 스타트업 Avant Meats에 대한 전략적 투자를 발표하였습니다. V...
  • 2021-01-27 / 조회수 4375
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인의 참치 기업, 개봉하기 쉬운 참치 캔 개발
  • ... 스페인의 참치 기업 Calvo는 새로운 포장 개발을 위해 4년간 3천만 유로를 투자하였으며, 알류미늄 뚜껑울 사용하여 더 쉽고 안전하게 열 수 있는 참치 캔을 개발하였습니다. Calvo는 소비자들이 손쉬운 개봉, 적은 오일 사용, 지속가능한 포장에 대해 중요하게 생각하고 있어 제품을 개발하게 되었다고 밝혔습니다. 새로 개...
  • 2021-01-27 / 조회수 1998
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식품 라벨링 정보 시스템을 도입한 EU
  • ... EU 의회는 2020년 12월 21일 식품 라벨링 정보 시스템(Food Labelling Information System 이하 FLIS)을 새롭게 도입했다고 발표했습니다. FLIS은 온라인 상에서 사용자가 식품의 종류를 선택하고 EU 회원국에서 사용하는 23개의 언어로 EU 라벨링 규정 검색 서비스를 제공하며, 식품 관련...
  • 2021-01-26 / 조회수 2935
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19, 유럽 소비자 윤리적 소비 촉진
  • ... BBC 언론사에 따르면 코로나19가 윤리적 소비를 촉진하고 있다고 합니다. 유례없는 보건 위기를 겪으면서 소비자들이 환경과 생태계, 지속가능성, 기후변화, 인권 등 윤리적인 가치에 더 관심을 두게 되었고 소비 습관에도 영향을 미쳤다고 합니다. 경영 컨설팅 회사 액센쳐의 조사에도 설문에 참여한 소비자의 60%가 팬데믹 발생...
  • 2021-01-25 / 조회수 2185
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인, 지속가능한 수산식품 정보를 제공하는 플랫폼 개발
  • ... 스페인 타라고나 TecnATox 연구원들은 수산식품 소비의 유익성과 위해성에 대한 정보를 제공하는 플랫폼 ‘FishChoice’를 개발하였습니다. 해당 플랫폼은 유럽위원회 H2020 프로젝트의 일환으로 수산식품의 지속가능성과 식생활 안전을 향상시키기 위한 목적으로 개발되었습니다. FishChoice는 사용자가 거주하는 국...
  • 2021-01-25 / 조회수 3003
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 2020년 고급 수산물 매출 증대
  • ... 코로나19로 인해 미국 식품 서비스 업계가 심각한 타격을 입은 것으로 나타난 반면, 수산물의 소매 판매액은 큰 폭으로 증가했습니다. 특히 작년 한 해 동안 랍스터, 게, 농어와 같은 고급 수산물의 판매가 가장 큰 폭으로 증가한 것으로 나타났습니다. 미국 대형마트 Publix의 수산식품 매출은 대형 가리비와 같은 고급 수산...
  • 2021-01-25 / 조회수 3132
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, 세포배양 수산물 스타트업 블루날루에 투자
  • ... 타이유니온이 세포배양 수산물 스타트업 블루날루(Blue Nalu)에 투자를 결정했습니다. 블루날루는 미국의 스타트업으로 세포배양 연구의 선도자로 전 세계의 주목을 받고 있습니다. 블루날루는 수산물에서 추출한 세포를 기반으로 수산물을 생산하는 기술을 연구하고 있습니다. 참다랑어를 비롯한 다양한 어종의 수산물 생산을 기대하고 ...
  • 2021-01-22 / 조회수 2860

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