해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 소비자, 참치 캔에 대한 수요 증가 추세
  • ... 최근 중국 소비자들이 소득 향상에 따른 외식용 참치에 대한 선호도가 높아지고 있다는 기사가 발표된적이 있습니다. 이번에는 참치 통조림에 대한 수요도 증가하고 있다는 기사가 발표되었습니다. 이 조사는 Boshi 컨설팅에서의 연구 결과입니다. 중국의 참치 통조림 수요는...
  • 2021-10-01 / 조회수 14484
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 비닐 봉지 및 플라스틱 등 식품 접촉물질에 관한 규정 통보
  • ... 지(microwavable food plastic bag for food)를 대상으로 했습니다. 각 규정은 식품과 접촉하는 비닐 봉지, 플라스틱 기구, 전자레인지용 비닐 봉지 등의 규격과 위생 및 안전성 요구사항 등에 관하여 명시하고 있습니다. 식품 안전 뿐만 아니라 환경 오염 문제가 맞물리면서, 식품과 접촉하는 물질 ...
  • 2021-09-29 / 조회수 2478
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, DNA 시험법을 통해 참치 이력추적
  • ... 의미하는 어빌리티(ability)가 조합된 용어로 제조이력과 유통과정을 실시간으로 파악할 수 있는 시스템)와 신뢰를 제공하여 식품사기를 방지하겠다고 주장했습니다. 이러한 움직임의 이유는 수산물 공급체인에 높은 식품사기의 위험이 존재하기 때문인 것으로 밝혀졌습니다. 이 시험법은 어떻게 DNA를 통해 참치 등 해양 어종이 잡힌...
  • 2021-09-29 / 조회수 1992
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 정크푸드 규제를 위한 포장 표시제 도입 계획
  • ... -package-label-to-regulate-junk-foods-121092001241_1.html
  • 2021-09-27 / 조회수 3018
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 코로나19로 인한 식료품 구매방식 변화 – 시리즈 ③
  • ... 키리칸(Prachuab Khiri Khan) 지역 어촌의 냉동수산물 생산업체인 시푸드 시즌스(Seafood Seasons)에 따르면 LINE 메신저를 통해 해산물을 판매하고 있는데, 봉쇄기간 동안 매출이 이전 대비 3배나 증가한 것으로 나타났습니다. 이는 소비자들이 시장을 방문해 직접 종류 등을 확인하고 구매하기를 선호하지...
  • 2021-09-27 / 조회수 2992
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 코로나19로 인한 식료품 구매방식 변화 – 시리즈 ①
  • ... 장기화되고 있는 코로나19 팬데믹은 다양한 형태로 우리의 삶에 영향을 미치고 있으며 식료품 구매방식에 있어서도 예외는 아닙니다. 특히 태국에서는 방콕 등 감염자의 분포가 높아 위험지역으로 분리된 ‘레드존’ 지역의 락다운 및 통행금지 조치로 인해 식료품 구매 방식이 크게 변화된 것으로 나타났으며, 코로나19 종식 이후에도...
  • 2021-09-27 / 조회수 2513
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도네시아, 가공식품 라벨링 규정 개정에 유의
  • ... hun_2018_Label_Pangan_Olahan_31_Jan_2019_Join.pdf
  • 2021-09-24 / 조회수 3491
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만, 소형 포장식품 라벨링 면제 규정 시행
  • ... /www.foodlabel.org.tw/FdaFrontEndApp/Law/Edit?SystemId=050320a0-7fee-4f83-be9b-204b65790d66&clPublishStatus=1
  • 2021-09-24 / 조회수 3356
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산물 수출에 '스마트 컨트랙트'가 도입된다면?>
  • ... 4년 Nick Szabo 최초 제안자 2013년 이더리움 창시자 Vitalik Buterin 이 스마트 컨트랙트 개념을 이더리움 블록체인에 도입하고 구현하면서 사용되기 시작 ◐...
  • 2021-09-23 / 조회수 5287
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미래에 더 많은 참치 대체재가 나올 것인가?
  • ... 최근 식물 유래 참치 대체품이 다수 판매되고 있고 미래에는 더 많은 종류의 대체품들이 출시될 예정입니다. Abillion이라는 식물성 식품을 섭취하는 2030세대들이 사용하는 플랫폼은 최근 "수산물 대체품"이라는 보고서를 발간했습니다. 이 보고서에 따르면 채식주의자들에게 가장 흔하게 대체되는 생선은 참치라...
  • 2021-09-17 / 조회수 2542

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