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* 총 3938건의 게시물이 있습니다. (22/394 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 East Coast Tuna Candy, 참치 캔디 제품 출시
  • ... 뉴저지에 본사를 둔 East Coast Tuna Candy는 수산물로 만든 건강 간식 수요 증가 등에 따라 참치 캔디 제품을 출시했습니다. 참치 캔디 제품은 지속가능한 방식으로 생산된 프리미엄 황다랑어로 만들어지며, 수작업으로 자르고, 감미료 등에 담그고 절인 후 깨를 뿌리는 등 가공 후 탈수작업을 거쳐 제조됩니다. 해당 ...
  • 2024-01-19 / 조회수 1375
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스, 해조류 기반 비건식품 출시
  • ... 프랑스 Algama SAS는 비건소비자를 위한 대체 수산식품을 출시했습니다. Algama SAS는 2023년 12월 31일 종료된 Seafood Algternative project의 지원을 받아 100% 식물기반 대체 수산물을 개발하였습니다. 해당 프로젝트는 유럽해양수산양식기금(European Maritime and Fi...
  • 2024-01-19 / 조회수 2524
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 미 상원, 중국 수산물 반입 금지하는 법안 발의
  • ... - 12월 6일 미 상원의원 톰 코튼은 중국 수산물의 미국 반입을 금지할 수 있는 법안(The Ban China's Forbidden Operations in the Oceanic Domain (C-FOOD) Act, S. 3417)을 발의하였음 - 법안 제정 시 1년 이내로 중국산 양식 혹은 어획 수산물...
  • 2024-01-10 / 조회수 1617
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이스라엘 스테이크홀더 푸드, 3D 프린팅 장어 제품 출시
  • ... 이스라엘에 본사를 둔 스테이크홀더 푸드(Steakholder Foods)는 세계 최초의 3D 프린팅 장어 제품 출시를 발표했습니다. 해당 제품은 3D 프린팅 레이어링(layering) 및 결합(combination) 과정을 거친 식물성 재료로 만들어졌습니다. 스테이크홀더 푸드는 일정 규모 이상의 3D 프린팅 생산 공정을 ...
  • 2024-01-08 / 조회수 1688
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 러시아, 2023년 對EU 흰살생선 수출 10만 톤 돌파
  • ... - 최근 국제사회의 對러시아 경제제재에도 불구하고 러시아 북부 지역의 2023년 수산물 수출량이 15만 톤에 달함 - 러시아 북부 지역의 수산물 수출량에서 89%에 달하는 13만 5천 톤의 냉동 대구와 대구 필렛이 EU로 수출되었으며, 나머지 수산물은 중국...
  • 2023-12-28 / 조회수 2043
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 캘리포니아, 주(州) 단독 식품첨가물 규제 시행
  • ... 미국 캘리포니아 주의회는 주(州) 내에서 특정 식품첨가물이 사용된 식품의 유통 및 판매를 금지하기로 결정했습니다. 이에 따라 동 법은 유예기간을 거친 후 2027년 1월 1일부터 발효될 예정입니다. 이번에 캘리포니아에서 2027년부터 사용이 금지된 4가지 식품첨가물은 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 받아 미국 내에서 사...
  • 2023-12-20 / 조회수 2197
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 단백질 공급원으로 수산물 주목
  • ... 글로벌 컨설팅 기관인 맥킨지 앤 컴퍼니의 보고서에 따르면 2030년 아시아, 유럽, 라틴 아메리카 및 오세아니아를 중심으로 수산물 시장이 2020년에 비해 14% 성장할 것으로 전망됩니다. 하지만 수산물 공급은 시장의 성장을 따라가지 못하고 있는 상황으로 수요와 공급의 불균형에 대한 해결책으로 대체 단백질에 주목하기 시작했...
  • 2023-11-28 / 조회수 2444
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, UAE와 할랄 인증에 관한 양해각서 체결
  • ... 러시아 연방 승인청은 UAE와 할랄 인증에 관한 양해각서 체결했다고 합니다. 연방 승인청은 이번 양해각서 체결을 통해 러시아와 UAE 간 할랄 제품과 관련된 기술장벽이 줄어들고 양국의 무역이 촉진될 것으로 기대하고 있습니다. 이러한 양해각서에 따라 러시아의 할랄 인증이 UAE에서도 인정된다면 러시아 할랄 인증 획득으로 러시...
  • 2023-11-28 / 조회수 1104
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 글로벌 블루 푸드, 인간 활동에 의한 환경 변화로 생산 감소 우려
  • ... 전 세계적으로 블루푸드 생산의 90% 이상이 환경 변화로 인해 심각한 위험에 처해 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 블루푸드는 어류, 해조류, 조개류 등 해양에서 생산되는 식품을 지칭합니다. Nature Sustainability 과학 저널에 발표된 연구에 따르면, 인간 활동의 결과로 수질과 서식지를 변화시키고, 어획량의 ...
  • 2023-11-28 / 조회수 2272
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세계적인 수산물 수요 증가에 따라 수산물 대체품 시장 성장
  • ... McKinsey & Company의 연구에 따르면, 2030년까지 전 세계 수산물 단백질 수요는 14% 증가할 것으로 예상됩니다. 수산물 대체품은 식물성, 세포 배양, 발효 등 세 가지 주요 유형으로 나뉘는데, 식물성 수산물은 대두, 해조류, 효모, 오일, 전분 등으로 만든 것이고 세포 배양 수산물은 생선의 세포를...
  • 2023-11-28 / 조회수 2078

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