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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 독일 오디너리 씨푸드, 식물성 참치, 연어 신제품 출시
  • 독일의 오디너리 씨푸드(Ordinary Seafood)는 Anton Pluschke 박사가 설립한 대체 수산식품 스타트업으로, 지속가능하고 맛과 식감이 우수한 대체 수산식품을 개발하는 것을 목표로 하고 있습니다. 오디너리 씨푸드는 지난 해 말부터 독일 내 창고형 매장 METRO에서 참치 및 연어 신제품을 판매하고 있으며, 현재 ...
  • 2024-02-15 / 조회수 1231
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 크로네의 약세와 높은 연어 가격으로 올해 1월 노르웨이 수산물 수출액은 133억 NoK로, 전년 동기 대비 5% 증가한 것으로 나타났습니다. 노...
  • 노르웨이 수산물 협회 CEO는 환율에 따른 수출 증대효과가 크다며, 현재 크로네는 전년 동월 대비 유로화에 비해 6% 약세를 보이고 있다고 밝혔습니다. 현재 노르웨이산 연어의 가격은 타 유럽산에 비해 가격 경쟁력이 높은 상황이 되...
  • 2024-02-14 / 조회수 1205
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2024년 미국 외식산업 규모 1조 1천억 달러 돌파 전망
  • 미국 외식산업 협회(NRA)는 2024년 미국 외식산업 매출이 1조 1천억 달러(유로 1조 달러)를 넘어설 것으로 예상했습니다. NRA의 "2024 외식산업 현황 보고서"에 따르면, 10명 중 8명의 레스토랑 운영자가 지난해와 비교하여 매출이 증가(33%)하거나 적어도 유지(45%)할 것으로 예상한다고 발표했습...
  • 2024-02-14 / 조회수 2036
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본식 주먹밥 인기로 재료로 활용되는 알래스카산 수산물 수혜
  • 최근 일본식 주먹밥(Japanese rice balls) 인기에 힘입어 일본 내 주먹밥 업체들은 신중한 재료 선택과 독특한 풍미를 더하여 소비자들에게 미식 경험(gourmet experience)을 제공하는 등 소비 확대를 위해 노력하고 있습니다. 인기 있는 도쿄 주먹밥 체인 중 하나인 Bongo의 CEO인 Yumiko Ukon은...
  • 2024-02-14 / 조회수 1597
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 러시아와 수산물 교역 협력 강화
  • 미국이 러시아산 수산물에 대해 제재를 가하고 있는 가운데 최근 제재 수위를 높이면서 제3국에서 가공된 러시아산 제품도 제재 대상에 포함되었습니다. 이에 따라 러시아 수산물 수출업자들은 중국 시장을 예의주시하고 있다고 합니다. 올해 1월 말 중국 선양에서 열린 2024년 중러 경제 무역 협력 회의에서는 136억 위안(한화 약 2조 ...
  • 2024-02-14 / 조회수 1997
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 2024년 말레이시아 수산물 수출 증가 전망
  • 일본무역진흥기구(JETRO)는 말레이시아 관광 산업 호황과 엔화 약세로 올해 일본의 대말레이시아 수산물 수출이 증가할 것으로 예상하고 있습니다. JETRO 쿠알라룸푸르 지사장 Koichi Takano는 이밖에 말레이시아 경제 성장률이 증가할 것으로 전망됨에 따라 일본 수산물 수요는 더욱 증가할 것으로 기대하고 있습니다. 최근 식품...
  • 2024-02-14 / 조회수 2249
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 슈퍼볼과 발렌타인데이 등 주요 기념일 영향으로 2월 수산물 소비 회복 기대
  • 슈퍼볼(The Super Bowl)은 미국 내에서 추수 감사절(Thanksgiving) 다음으로 음식 소비가 많은 행사입니다. 캔자스시티와 샌프란시스코 팀의 슈퍼볼 대결을 앞두고 각종 패스트푸드, 파티 트레이, 음료 등 식품 관련 각종 프로모션이 활발하게 진행되고 있습니다. 2월은 추운 날씨, 명절 및 공휴일 부족 등으로 다른 시...
  • 2024-02-14 / 조회수 1719
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 2024년 명태 수출 증가 전망
  • 러시아 명태 협회(ADM)는 2024년 러시아산 명태 수출량이 전년 대비 13% 증가한 88만 톤 이상에 달할 것으로 전망했습니다. 협회 전문가들은 러시아 언론과의 인터뷰에서 지난해 명태 수출 주요 트렌드는 필렛에서 냉동 및 연육 형태로의 품목 전환(reorientation)이 된 것이라고 말했습니다. 이는 유럽의 필렛 수요 감...
  • 2024-02-14 / 조회수 2470
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 인플레이션 완화에도 불구하고 수산물 판매 감소
  • 미국 소매점의 수산물 가격 인플레이션이 연초에 다소 완화되는 추세를 보였지만, 이것이 수산물 판매 증가로 이어지지는 않은 것으로 조사되었습니다. 210 Analytics가 분석한 Circana 데이터에 따르면 냉동 수산물 가격은 전년 동기 대비 6.6% 하락한 파운드당 평균 7.32달러(유로 6.80달러)였고, 신선 수산물 가격은...
  • 2024-02-14 / 조회수 1744
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이, 연어 가격 강세에 힘입어 1월 수산물 수출 사상 최고치 기록
  • 올해 1월 노르웨이 수산물 수출은 높은 연어 가격에 힘입어 사상 최고치를 기록했습니다. 노르웨이 수산물 위원회(NSC)에 따르면 1월 기준 노르웨이 수산물 수출은 133억 노르웨이 크로네(한화 약 1조 7천억 원)로 이는 전년 동기 대비 6억 4천만 노르웨이 크로네(한화 약 800억 원)가 증가한 수치입니다. 노르웨이 수산물 위원...
  • 2024-02-14 / 조회수 1606

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