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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 프린스(Princes Group), 가공시설 폐기물 관리 계획 수립 등 수산식품 탄소중립 실천에 앞장
  • 작년 12월, 영국 수산식품 가공업체 프린스는 폐기물 처리 벤처기업 Energie des Mascareignes(EDM)과 파트너십을 맺고 모리셔스 참치 가공공장의 이산화탄소 배출을 80%(연간 8,650톤)을 감축시키겠다는 계획을 발...
  • 2022-02-22 / 조회수 4131
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2022년 중국 식품 포장 트렌드 - 레트로, 숫자, 페미닌 스타일
  • 제품의 포장이 소비자들의 구매에 직접적인 영향을 미치면서 개성 있는 디자인이 제품의 차별화를 이끄는 중요한 경쟁력이 되었습니다. 중국의 대표 식음료 포럼인 FBIF(Food and Beverage Innovation Forum)와 중국 유명 디자인 회사 YANG DESIGN이 협업하여 발표한 ‘2022년 중국 식품 포장 트렌드...
  • 2022-02-22 / 조회수 2986
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • 2022년 2월 3주차 주요 연근해 수산물 주간 가격동향
  • 2022년 2월 3주차 주요 연근해 수산물 주간 가격동향
  • 2022-02-21 / 조회수 1246
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 물가 상승으로 미국 내 수산물 소비 위축 우려
  • 최근 지속되고 있는 물가 상승 영향으로 수산식품 가격이 상승하면서 지난 1월 미국 수산식품 소비는 감소한 것으로 조사되었습니다. IRI와 210 Analytics 통계에 따르면 1월 미국 신선 수산물 가격은 단위당 평균 8.92달러로 전년 대비 10.8%, 냉동 수산물 가격은 전년 대비 10.2% 상승하였습니다. 이러한 물가 상승...
  • 2022-02-21 / 조회수 3256
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본에서 인기를 끌고 있는 굴 자동판매기
  • 일본 히로시마에 본사를 두고 있는 ‘FARM SUZUKI’는 2021년부터 굴 튀김, 생굴, 타이거새우 등의 품목을 자동판매기를 통해 판매하고 있습니다. 일본의 식품 서비스 부문이 코로나19 영향으로 큰 타격을 입으면서 판매 방식을 직접 판매 방식으로 전환하며, 오프라인 자판기 판매와 온라인 제품 판매 등 매출 증대를 위해 다양한...
  • 2022-02-17 / 조회수 2371
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 온라인 소매업체의 식품 영양정보 제공 필요성 대두
  • 온라인 식료품 소매업체들이 자사 웹사이트에서 판매하는 제품에 대한 주요 영양 및 알레르기 유발정보를 일관되게 제공하지 못한다는 사실이 연구를 통해 밝혀졌습니다. 해당 문제에 대해 뉴욕대 글로벌 공중보건대학원 (NYU School of Global Public Health)와 터프츠대 프리드먼 영양과학정책대학원(Friedman ...
  • 2022-02-17 / 조회수 3421
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년 수산식품 외식 소비 트렌드 PREVIEW>
  • ◐ 지난해 12월 식품외식산업 전망대회에서는 2022년 부상할 외식 소비 트렌드로 '퍼플오션 다이닝'을 제시했습니다. ◐ 2022년 부상할 외식 트렌드 '퍼플오션'이란 치열한 경쟁 시장을 뜻하는 레드오션과 경쟁자가 없는 블루오션이 합쳐...
  • 2022-02-16 / 조회수 6224
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치어업 투명성 강화 노력에도, 여전히 어선 정보 불일치 상황 발생
  • 최근 수산부문은 어획과 관련한 투명성을 향상시키기 위한 노력을 하고 있습니다. 이에 세이셸은 수산업의 투명성과 관련한 보고서를 발간하고 있습니다. 그러나, 금년 보고서에 따르면, 여전히 등록된 어선의 데이터가 실제와 불일치되는 상황이 발생되고 있는 것으로 조사되었습니다. 세이셸 정부는 이를 보완하기 위해 향후 교차 검증 등...
  • 2022-02-15 / 조회수 2398
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU와 미국 간 활 이매패류 및 연체동물류 무역 재개
  • EU와 미국간의 활 이매패류 및 연제동물류의 무역은 양국의 생산관리 시스템 차이로 인해 2011년 이후부터 불가능했습니다. 그러나 최근 채택된 규정에 따르면 이달 말부터 EU와 미국 간의 활 이매패류 및 연체동물류의 무역이 재개될 것으로 보입니다. 양측의 지속적인 현장 감사와 수년에 걸친 논의 끝에 유럽 집행위원회(EC)와...
  • 2022-02-15 / 조회수 2120
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • 2022년 2월 2주차 주요 연근해 수산물 주간 가격동향
  • 2022년 2월 2주차 주요 연근해 수산물 주간 가격동향
  • 2022-02-14 / 조회수 1212

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