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[수산 > 해외시장분석센터]
타이유니온, DNA 시험법을 통해 참치 이력추적
... 의 이유는 수산물
공급
체인에 높은 식품사기의 위험이 존재하기 때문인 것으로 밝혀졌습니다. 이 시험법은 어떻게 DNA를 통해 참치 등 해양 어종이 잡힌 지리적 정보를 식별할 수 있는지 정확히 밝혀지진 않았지만 어종이 잡힌 위치와 어종 ID를 확인할 수 있다고 전해졌습니다. https://www.atuna.com/news/...
2021-09-29 / 조회수 1330
[수산 > 해외시장분석센터]
급성장 중인 중국의 레토르트 수산식품 시장 – 시리즈 ②
... 를 통해 수산식품
공급
체계는 과거 ‘양식-중간상-소비자’에서 ‘양식-레토르트 가공-소비자’의 형태로 변화하며 안정화되었고, 시장이 또한 보다 안정적인 성장세를 유지할 수 있게 되었습니다. 이처럼 장기적으로 봤을 때 레토르트 식품은 중국 시장의 표준화 추세와 부합해 전체 요식업의 발전에 기여할 수 있을 것으로 보입니다. ...
2021-09-28 / 조회수 2617
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 반려동물 식품시장 대폭 성장
... 건강성, 식자재의
공급
원, 조제방법, 호르몬 및 조미료 첨가 여부 등이 양육자들의 관심 포인트로 조사되었습니다. 기본 사료 외에 흥미성, 상호작용이 있는 간식 및 면역강화, 뷰티 케어, 소화 촉진, 칼슘 보충 등 기능 요소를 함유하는 건강 보조식품도 수요가 많아졌습니다. 올해 4월, TAFFEE와 LELECHA가 공동으로...
2021-09-27 / 조회수 2694
[수산 > FTA이행지원센터]
뉴질랜드, MSC인증 획득
... 안정적인 수산물
공급
을 위해 지속가능어업 국제 규격에 대한 에코라벨 획득을 의미함 - 따라서 수산 부산물을 가공하여 기능성 식품으로 제조·판매하는 NZSC(Nutraceutical byproduct manufacturer New Zealand Coastal Seafoods)사의 MSC 인증 획득은 안정적이고 지속가능한 어...
2021-09-16 / 조회수 2508
[수산 > FTA이행지원센터]
미국 농무부(USDA), 명태 8백만 파운드 수매 계획
... 약 계층의 단백질
공급
원으로 활용할 계획임 - 알래스카 명태는 미국인들이 가장 많이 소비하는 수산물 4위로 올라섰으며, 농무부는 미국인들이 주로 구입하는 품목을 대량 수매를 통하여
공급
할 계획임 출처: ttps://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/us-government-makes...
2021-09-13 / 조회수 1981
[수산 > FTA이행지원센터]
호주, 370만 달러 닭새우 양식 연구 허브 출범
... 심으로 양식 장비
공급
업체인 PFG그룹과 호주 양식 회사인 오르나타스(Ornatas)와 협력하여 산·학연구를 진행하게 될 것이라고 전함 - 연구 센터의 목표는 호주를 지속가능한 닭새우 육상 양식 시스템의 글로벌 리더로 만드는 것이라고 밝힘 출처 : https://www.undercurrentnews.com/2021/07/...
2021-09-13 / 조회수 2493
[수산 > 해외시장분석센터]
대만 푸드판다, 재래시장과 협업을 통한 신선식품 배달 강화
... 하여 재래시장 내
공급
업체와 파트너십을 맺고, 100개 이상 제품을 온라인 판매가 가능하게 서비스를 출시할 계획입니다. 푸드판다 관계자는 전염병 확산 기간 푸드판다 플랫폼에서 신선식품 배달 주문은 3배 이상 증가했으며, 증가한 신선 식재료 수요에 대응하기 위해 재래시장과 협업 전략을 선택했다고 전했습니다. 대만은 코...
2021-08-31 / 조회수 1761
[수산 > FTA이행지원센터]
싱가포르, 영국 양식 기업 벤치마크事와 대서양 연어 알
공급
계약 체결
... 대서양 연어 알을
공급
하기로 싱가포르 RAS(Recirculating Aquaculture System, 재순환 양식 시스템)와 장기 계약을 체결함 - 싱가포르는 2020년부터 국내 시장에 대서양 연어를
공급
하기 위해 생산 계획에 착수하였고, 이 회사는 1,000미터 톤 용량의 육상 기반 재순환 양식 시스템 시설의 첫 ...
2021-08-26 / 조회수 2479
[수산 > FTA이행지원센터]
2020년 베트남의 EU 새우 수출 증가했으나, EU와의 FTA 기대 실적에 비해 저조
... 은 아시아의 새우
공급
이 지배적이었으나, 2020년에 인도, 방글라데시, 베트남 등 아시아 지역의 흰다리새우, 블랙타이거 등의 생산 감소 및 COVID-19 등 대외여건 악화 등으로 수출이 크게 감소하였음 - 최대 새우 수입국 가운데 하나인 EU 시장은 에콰도르 등 중남미 국가들로부터의 수입이 증가하고 있으며, 수입 형태...
2021-08-26 / 조회수 1850
[수산 > FTA이행지원센터]
미국 사상 최악의 폭염, 강속 연어 생태계 위협
... 갑고 깨끗한 물이
공급
되도록 조치를 취해야 한다고 밝힘 출처 : https://www.theguardian.com/us-news/2021/jul/27/salmon-boiled-alive-pacific-north-west-heatwave-video
2021-07-30 / 조회수 1541
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