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* 총 156건의 게시물이 있습니다. (1/16 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 마른김 품질 관리를 위한 국가표준 개정 및 시행
  • ... 따라 마른김을 5등급으로 구분하고 있으며, 최근 개정한 국가표준에서 5등급 기준을 유지하되 각 등급에 대한 세부적인 요구사항을 추가하였습니다. 또한 기존 국가표준에서 마른김의 사이즈와 중량에 대한 기준이 없었으나, 5월부터 시행된 개정 표준에서 마른김 사이즈는 21cm*19cm(±5mm), 중량은 280g~330g으로 ...
  • 2023-05-12 / 조회수 1319
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 포장 전면 영양표시 체계 개발 논의 본격화
  • ... 으며, 특히 ‘별 등급(Star rating)’ 또는 ‘신호등 체계(Traffic Light Scheme)’와 같이 보다 쉽고 빠르게 영양 정보를 인식할 수 있도록 포장 전면(Front of Package, FOP)의 라벨을 개발하는 방안이 주요 해결책으로 논의되었습니다. 2021년 실시된 한 연구에 따르면, 미국 소비자...
  • 2023-03-12 / 조회수 1769
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩, 알레르겐 미신고 수산물 적발
  • ... 제품 라벨에 기능 등급과 첨가제명이 표시되지 않아 규정을 위반한 것으로 간주됩니다. 위 규정에서는 연체동물과 갑각류, 극피동물의 이산화황 함량 기준을 신선 및 냉동 제품 기준 100ppm, 조리된 제품 150ppm으로 두고 있습니다. 한편 홍콩 식품안전센터는 해당 제품 공급업체에 해당 제품과 동일한 배치의 상품을 판매 ...
  • 2023-02-09 / 조회수 934
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수입 콜드체인 식품 검역 완화
  • ... 전염병 분류를 A등급에서 B등급으로 낮추고 검역감염병 관리 대상에서 제외함에 따라 발표된 것입니다. 최근까지 중국 검역 당국은 수입 콜드체인 식품을 코로나19 바이러스 전파의 잠재적 요인으로 간주하여 전국의 여러 입국항에서 콜드체인 식품에 대한 핵산 검사를 실시하여 양성 샘플 발견 시 수입 중단 조치를 취하였습니다. ...
  • 2023-01-28 / 조회수 1111
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 바닷가재 소비를 두고 대립하는 미국
  • ... 가 "소비 자제" 등급을 받으며 논란을 빚고 있습니다. 바닷가재의 어획 방법이 멸종위기종인 북대서양고래(North Atlantic Right Whale)가 함께 얽혀 개체 수 관리에 문제가 될 수 있다는 것이 단체의 설명입니다. 이러한 결정을 두고 메인(Maine) 주는 "무책임한 결정"...
  • 2022-09-13 / 조회수 1330
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도 FSSAI(식품안전기준청), 포장식품에 Health Star 표기 도입
  • ... 는 포장식품에 건강등급이 표기될 예정입니다. ‘건강 스타 등급(Health Star Rating)’이라 불리는 이 인증 시스템은 포장 식품 포장 앞면에 별의 개수로 에너지, 지방, 설탕, 염분, 섬유질 함량에 따라 건강에 좋은지 또는 해로운지를 안내하게 되는데요. 이는 소비자가 이해하기 쉽게 제품에 등급을 표기하는 방식으로...
  • 2022-04-06 / 조회수 1765
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩, 규정 위반한 수산식품 연이어 적발
  • ... 허용치 및 기능성 등급을 초과 함유한 새우 국수 제품을 적발하여 조사 중에 있다고 발표했습니다. 식품안전청의 식품 감시 프로그램(Food Surveillance Programme)을 통해 해당 제품의 샘플에 대해 검사를 실시한 결과, 해당 품목의 법적 허용치인 20ppm을 초과한 52ppm이 검출되었습니다. 9월 13일과 ...
  • 2021-10-29 / 조회수 1308
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수산 요식업 발전 현황 – 시리즈 ②
  • ... 장 수, 고객평가 등급 및 댓글 수, 시장 인지도 등에 대해 종합적으로 분석한 결과, ‘중국 수산물 요식업 종합영향력’ 순위에서 쉬지하이센(徐记海鲜), 탕공하이센방(唐宫海鲜舫), 전보 하이센(珍宝海鲜)이 TOP3로 선정되었습니다. http://www.199it.com/archives/1324097.html
  • 2021-10-18 / 조회수 1145
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 슈퍼마켓체인 리들(Lidl), 자체 에코스코어 도입 예정
  • ... 니다. 제품의 등급을 매기기 위해서 생산 방식, 생물다양성에 대한 영향, 포장, 탄소발자국 등을 평가합니다. 또한 공정무역 및 열대우림연합을 비롯한 인증 제품은 더 높은 점수를 부여합니다. 리들 관계자는 소비자들은 일상 생활에서 구입하는 제품이 환경에 미치는 영향을 파악하기 위해 더 많은 시도를 원하고 있다며, 이번...
  • 2021-08-25 / 조회수 1349
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <환경 라벨에 대한 관심이 고조되는 유럽>
  • ... 치는 영향에 따라 등급과 색으로 구분되며 크게 네 가지 주요 지표를 바탕으로 측정됩니다. <탄소배출, 물 사용, 수질오염, 생물 다양성>  ◑ 이번 시험 도입은 영국 정부 및 관련 기업의 지원을 받아 진행되며 총 15개 브랜드가 참여할 예정입니다. 내...
  • 2021-08-18 / 조회수 2747

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