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* 총 581건의 게시물이 있습니다. (2/59 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2024년 일본 수산청의 주요 정책 추진 방향
  • ... 으로는 수산업의 스마트화 추진, 연안어업의 경쟁력 강화, 근해・원양어업의 경쟁력 강화, 양식업의 성장산업화, 내수면 및 연어・송어 등 재배자원종합대책, 어업・어촌을 지지하는 인재 육성・확보, 어협계통조직의 경영 건전화・기반 강화, 수산업의 지속적・안정적인 공급을 위한 지속적인 가공・유통 시스템 추진, 포경대책 등이 포함되어...
  • 2024-01-31 / 조회수 1319
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도, 변화하고 있는 식품 서비스 산업
  • ... 되기 시작하면서 스마트폰, PC 등을 통해 채널 접근 빈도가 높아지고 모바일 결제 등을 통한 주문의 편의성이 확대된 것이 크게 작용한 것으로 보입니다. 이는 전통적인 식품 산업과 달리 오프라인 매장을 필수로 하지 않으며 온라인 주문을 통한 서비스 산업으로 낮은 초기투자 비용 및 운영비용 등의 특징으로 사업 진입이 비교적 쉬...
  • 2023-12-28 / 조회수 1274
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 세계 최대 연어 기업 모위(Mowi)社, 사료 생산에서 가공까지 지속가능한 공급사슬 구축 노력
  • ... em)를 활용한 스마트 양식 프로젝트를 추진 중임 - 해당 프로젝트는 해양 환경 및 어류 먹이 행동을 감지하여 이를 데이터로 변환 및 수집, 분석 및 모니터링을 통해 양식 생산 자동화를 목표로 함 - 동 社는 2025년까지 모든...
  • 2023-10-27 / 조회수 6354
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 오스트리아 푸드테크 스타트업, 3D 프린팅 비건 연어 필렛 출시
  • ... nna) 소재 대형마트에 유통함 - 해당 제품은 동社에서 특허받은 프린팅 기술(기술명: MassFormer)로 생산되었으며, ‘The Filet-Inspired by Salmon(연어로부터 영감 받은 필렛)’이라는 제품명으로 유통되고 있음 - 제품 원료는 해조류, 완두콩 단백질 및 진균 단백질 등으로 구성됨 - 해당 제품은...
  • 2023-10-27 / 조회수 1941
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소매업체, 지속가능성 확보를 위한 공급 요건 강화
  • ... 주요 유통업체인 월마트(Walmart), 알디(Aldi), 샘스클럽(Sam’s Club) 등이 이미 참여하고 있는데요. 이 외에도 2020년 10월에는 미국의 대형 식품 유통업체 퍼블릭스(Publix)가 친환경 연어 양식업체 애틀란틱 샤피어(Atlantic Sapphire)와의 협력을 통해 지속가능한 방식으로 생산된 양식...
  • 2023-08-07 / 조회수 2387
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 월마트, 수산식품 공급업체 대상 새로운 공급요건 통지
  • ... 2022년 기준 월마트는 미 전역에 4,700개 이상, 전 세계 1만 개 이상의 매장을 운영하고 있는 가운데, 최근 수산식품 공급업체를 대상으로 새로운 공급요건을 통지했습니다. 동 요건은 어획 대상이 아닌 어종의 우발적인 어획, 불법 조업, 폐어구 투기 및 유실로 발생하는 문제를 해결하기 위해 수산식품 공급망의 투명성과 ...
  • 2023-08-04 / 조회수 2739
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 한류 열풍에 따라 떡볶이에 대한 인기 증가
  • ... 10월 미국에서 월마트, 아마존 등 온라인 유통채널을 통해 즉석 포장 떡볶이 판매를 시작했고, 한국 요리로 미슐랭 스타를 받은 최초의 셰프인 후니 김(Hooni Kim)은 최근 한국 음악, 한국 드라마, 한국 영화 등 한국 문화 붐이 일고 있어 힙하고 도전해 볼만한 것으로 받아들여지고 있다고 언급했습니다. 또한 한국 문화...
  • 2023-05-04 / 조회수 2471
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 식량 안보를 위해 양식산업 확대 계획
  • ... n 1 선박 등 스마트 양식 시설 및 기술을 개발하여 향후 5년 내 상용화 및 수출을 기대하고 있습니다. 해당 시설을 통해 바리류, 연어 등 프리미엄 어종의 생산을 빠르게 확장할 수 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/aquaculture/china-doubles-dow...
  • 2023-04-25 / 조회수 2207
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수산물 밀키트 시장규모 천 억 위안 돌파
  • ... 22 징동(京东) 마트 즉석식품 소비 동향 보고서’에 따르면 생선과 수산물이 밀키트 인기 재료 10위권에 포함되는 것으로 조사되었고, 허마(盒马)의 올해 초 소비자 분석 결과 약 80% 이상의 응답자가 수산물 밀키트 구매 의사가 있는 것으로 집계되었습니다. 중국 밀키트 시장에서 흔히 볼 수 있는 훙사오러우(红烧肉), 궁바...
  • 2023-04-05 / 조회수 3833
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2023년 역풍에 직면한 미국 소매 수산물 판매
  • ... 예상됩니다. 월마트는 지난해 4분기 매출이 증가하고, 미국 전체 매장 매출이 8.3% 증가했다고 보고했으나, CEO인 더그 맥밀런은 쇼핑객들이 물품 구입에 더 신중해지고 있으며, 이로 인해 소매업체는 올해 수익 전망을 낮췄다고 경고했습니다. 맥밀런 CEO는 과거 CNBC와의 인터뷰에서 소비자들이 이제 소득 수준에 관계...
  • 2023-04-03 / 조회수 2773

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