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의 게시물이 있습니다. (5/49 페이지)
[수산 > 해외시장분석센터]
영국 수산물 인플레이션, 올해도 계속 상승할 전망
... 해하고, 수산물을
섭취
함으로써 건강을 유지할 수 있도록 노력하고 있다"고 밝혔습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/foodservice-retail/incredibly-high-inflation-adding-gbp-833-to-average-uk-family-s-g...
2023-05-31 / 조회수 2303
[수산 > 해외시장분석센터]
유럽연합, 식품 내 비스페놀A의 잠재적 위험성 인정
... 허용 가능한 일일
섭취
수준(tolerable daily intake level)을 하루 체중(body weight per day) 1㎏ 당 50㎍에서 1㎏ 당 4㎍으로 임시적으로 낮추었는데요. 그러나 최근 당국이 2013년 1월 이후 발표된 800개 이상의 새로운 연구 결과를 비롯해 다양한 과학 간행물을 검토한 결과 ‘...
2023-05-09 / 조회수 4381
[수산 > 해외시장분석센터]
참치, 기후에 미치는 영향이 적은 단백질 공급원
... 는 가운데, 육류
섭취
가 환경에 미치는 부정적인 영향이 강조되고 있습니다. 한편, The Economist에서 바나나, 참치, 기타 수산물, 육류, 채소 등을 대상으로 1kg당 탄소 배출량, 칼로리, 단백질 등을 조사한 ‘바나나 지수’ 결과에 의하면, 참치는 모든 분석 기준, 특히 단백질 공급원 측면에서 기후에 미치는 영...
2023-04-25 / 조회수 1476
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 캘리포니아주, 유해 식품첨가물 금지 입법
... 사용되고 있지만
섭취
시 잠재적 건강 상 위험을 일으킬 우려가 높은 물질로 알려지며, 특히 유럽연합(EU)에서 사용을 금지한 물질이 포함되어 있어 주의가 필요합니다. 법안이 통과되어 이른 시일 내 발효될 경우, 2025년 1월 1일부터 5개 물질을 포함한 식품의 제조 및 판매가 금지될 예정입니다. 제출된 초안에는 「캘...
2023-04-05 / 조회수 2759
[수산 > 해외시장분석센터]
북유럽 주요국, 해조류 안전성 평가 실시
... 분하거나 과도하게
섭취
할 경우 건강 문제가 발생할 가능성이 높은데, 연구를 위해 수집한 해조류 제품 일부에서 높은 수준의 아이오딘 함량을 보여 잠재적인 위험 요소로 분류하였습니다. 또한 다당류를 포함하고 있는 해조류의 특성 상 카드뮴과 무기 비소 등 미량의 금속 원소를 함유할 가능성이 높아 인체 건강에 유의미한 영향을 미...
2023-03-16 / 조회수 2830
[수산 > 해외시장분석센터]
멕시코, 트랜스지방 사용 규제안 승인
... 류와 튀긴 음식을
섭취
하며, 특히 13~17세 연령의 청소년의 스낵류 및 튀긴 음식
섭취
비율이 높은 것으로 조사되었는데요. 트랜스지방
섭취
로 인해 발생하는 심혈관 질환은 2021년 멕시코의 주요 사망 원인 2위에 해당하는 것으로 나타나 과도한 트랜스지방
섭취
로 인한 건강 문제는 멕시코의 사회적 문제로 대두되고 있습니다....
2023-03-15 / 조회수 2340
[수산 > 해외시장분석센터]
싱가포르, 꼬막 및 굴의 미생물 기준 설정 예고
... FA)은 「비즉석
섭취
식품의 미생물 기준에 관한 개정안(New microbiological standards for non-ready-to-eat (RTE) food)」을 발표했습니다. 현행 「식품 규정(Food Regulations)」에서는 ‘즉석
섭취
식품(ready-to-eat food)’은 ‘병원성 미생물 또는 ...
2023-03-14 / 조회수 1551
[수산 > 해외시장분석센터]
멕시코, 식품 트랜드지방 함량 제한 법안 승인
... 사용되고 있으나
섭취
량이 많아지면 심장질환으로 인한 사망위험이 증가하는 부정적인 면이 존재합니다. 이에 멕시코 보건부는 식품에 트랜스지방 사용을 금지하는 법안을 통해 관련 질병을 예방하고자 하였습니다. 해당 법안은 2월 의회에서 만장일치로 승인되었습니다. 이에 따라 대통령 서명은 2개월 이내에, 법 시행까지는 6개월 정...
2023-03-10 / 조회수 1306
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 간편식 소비 트렌드
... 정책적으로도 소금
섭취
에 대한 기준을 제시함으로써 식품업계의 저염 및 건강화 지향점을 명시하고 있습니다. http://www.cnfood.cn/article?id=1623654875987546114
2023-03-03 / 조회수 2312
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 유아 및 어린이 제품의 납 함량 기준 지침 발표
... 침은 식품을 통해
섭취
되는 납, 비소, 카드뮴, 수은 등 건강 위험 요소를 감소시키기 위해 수립된 FDA의 Close to Zero 행동계획을 따르는 것으로 유아 및 2세 미만의 어린이 대상 식품 중 파우치, 포장용기, 튜브 또는 상자에 포장된 가공식품에 적용됩니다. 본 지침의 의견수렴 기간은 올해 3월 27일까지이며, ...
2023-02-13 / 조회수 1539
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