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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 급성장 중인 중국의 레토르트 수산식품 시장 – 시리즈 ②
  • ... 장이 불가능해지고 성장에 한계가 존재하는 것이 사실입니다. 그러나 레토르트 수산식품은 재료, 개발, 제조, 운송, 판매까지 일련의 과정들을 체계화하여 시장의 유효적 발전을 이끌어내고 있다는 평가를 받고 있습니다. 이를 통해 수산식품 공급 체계는 과거 ‘양식-중간상-소비자’에서 ‘양식-레토르트 가공-소비자’의 형태로 변화...
  • 2021-09-28 / 조회수 1755
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 급성장 중인 중국의 레토르트 수산식품 시장 – 시리즈 ①
  • ... 따라 눈에 띄는 성장세를 보였는데요. 상반기 수산가공품 수익은 19.02억 위안(한화 약 3,426억 원)으로 기업 전체 수익의 90.6%에 달하며 동기 대비 10.65% 정도 성장했습니다. 현대 사회의 젊은 소비자들은 ‘편의’와 ‘맛’ 두 가지를 동시에 추구하고 있는데, 레토르트 수산식품은 이러한 시장 추세 속에서 굉...
  • 2021-09-28 / 조회수 1171
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 반려동물 식품시장 대폭 성장
  • ... 소비시장은 고속 성장단계로 진입하여 반려동물 식품 위주로 높은 증가세를 보이고 있습니다. 2020년 중국 반려동물 식품시장은 984억 위안(한화 약 16.8조)에 달하며 전체 반려동물 시장의 40.4%를 차지했습니다. 반려동물 식품은 주로 사료, 간식 및 건강보조 식품 등 세 가지가 포함되는데요. 그중 사료는 가장 큰...
  • 2021-09-27 / 조회수 1831
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 건강한 즉석식품을 원하는 인도 소비자
  • ... (RTE)은 크게 성장한 것으로 나타났습니다. 더불어 코로나19 영향으로 인한 근무환경 변화 또한 즉석식품 산업성장에 큰 활력을 불어 넣고 있는데요. ‘2021년 인도 즉석식품 전망(India Ready-To-Cook Outlook 2021)’ 보고서에 따르면 RTE(Ready-To-Eat, 즉석식품) 시장은 지난 5년간...
  • 2021-09-27 / 조회수 1582
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 식물성 기반 식품 성장
  • ... 품 산업이 빠르게 성장하고 있습니다. 시장조사업체인 퓨처마켓 인사이트에 따르면 2028년 식물성 간식 시장규모는 739억 달러를 초과할 것으로 전망되며 연평균 성장률은 8.7%에 달할 것으로 추정하였습니다. 현재 중국 내에서는 식물성 기반 사탕, 소스, 조미료, 아이스크림 등 다양한 제품이 출시되고 있으며, 소비자 건강의...
  • 2021-09-23 / 조회수 1223
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 대체육의 성장
  • ... 의 두 배 가까운 성장률이라고 합니다. 하지만 이러한 식물성 대체육 시장의 성장에도 불구하고 아직까지는 넘어야할 산이 많다고 합니다. 시장조사기관 닐슨에 따르면 미국의 식물 기반 육류 대체품을 구매하는 소비자의 98%는 아직까지도 전통적인 육류 제품 구매를 함께하고 있다고 합니다. 식물 기반 육류 대체품이 더 많은 소비자...
  • 2021-09-23 / 조회수 953
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 아마존, 세계 최대 소매업체로 부상
  • ... 시장은 큰 폭의 성장을 이루고 있습니다. https://www.nytimes.com/2021/08/17/technology/amazon-walmart.html
  • 2021-09-23 / 조회수 1161
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 호주, 연어 양식생산 증가 전망
  • ... 치임 ◾ 양식업의 성장은 주로 타즈메이니아의 대서양 연어 산업의 성장에 기인한다고 분석됨 - 대서양 연어 양식 산업은 현재 호주의 어업 및 양식업 GVP의 35%에 해당하는 가치로 평가되고 있음 ◾ 호주 수산업 대표는 현재 중국과의 무역 분쟁으로 인한 중국해역 내 생산량 감소 위험에 대해 인지해야 한다고 주장함 - 통계 보...
  • 2021-09-16 / 조회수 2337
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영스 씨푸드, 어린이 식품 브랜드와 협업한 제품 출시
  • ... 한 식품 시장이 성장세를 보이는 가운데 영스 씨푸드의 어린이 식품 브랜드와의 협업 전략을 눈여겨 볼 필요가 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/young-s-teams-with-children-s-food-brand-for-kids-meals
  • 2021-08-31 / 조회수 1290
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 통조림 산업의 변화와 혁신
  • ... 부, 비건 시장의 성장세 등과 비롯해 외부요인의 영향을 많이 받고 있다는 것입니다. 또한 소비자들은 항상 신제품을 기대하지만 한편 신제품에 대해 보수적인 입장을 가지고 있어, 내부가 보이는 투명한 용기와 같이 소비자의 행동을 유발할 수 있는 시각적인 외관을 고려해야 한다고 전했습니다. 향후 주목해야할 과제로는 젊은 소비...
  • 2021-08-31 / 조회수 1264

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