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* 총 106건의 게시물이 있습니다. (1/11 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국의 자연산 수산물 수입 급증, 양식 수산물 시장 점유율 위협
  • ... ‘건강하고 순수한 식재료’라는 마케팅 전략에 힘입은 바가 크며, 이러한 이미지가 소비자 선호에 영향을 미치고 있다고 분석했습니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/china-s-wild-caught-import-surge-presents-a-threat-to-farme...
  • 2025-06-11 / 조회수 296
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 외식·유통업계, 관세 여파로 가격 인상 및 메뉴 조정 본격화
  • ... 세로 인한 부담은 식재료뿐만 아니라 포장재, 주방기기 등 전반에 걸쳐 영향을 미치고 있어, 외식업체들은 공급망 점검과 함께 원가 절감 방안을 모색하고 있습니다. 전문가들은 앞으로 업체들이 더 창의적인 대응 전략을 펼칠 필요가 있다고 보고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodse...
  • 2025-05-29 / 조회수 161
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 시모노세키시, 싱가포르에서 복어 홍보회 개최
  • ... 울리는 이 귀중한 식재료를 국내외의 많은 사람이 알아 주었으면 한다"며 홍보회의 마무리 및 소회를 밝혔습니다. https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/149761
  • 2025-02-28 / 조회수 621
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 글로벌 게 시장, 향후 대폭 성장 전망
  • ... 자들에게 선호되는 식재료로 자리 잡고 있다. 업계 전문가들은 식품 서비스 업체, 레스토랑, 소매 부문의 수요 증가가 시장 성장을 더욱 가속화할 것으로 예상하고 있다. https://www.einnews.com/pr_news/786982905/crab-market-poised-for-steady-growth-amid-ris...
  • 2025-02-24 / 조회수 733
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 마카오, '식품 중 식품첨가물 사용표준' 5월 1일 발효
  • ... 물을 포함한 모든 식재료 증빙을 잘 보관하여 필요 시 출처를 추적할 수 있도록 권한 당국에 제공해야 합니다. 한편 시정서는 식품업계가 법에 의거하여 생산, 경영하는 데 도움을 주기 위해 '식품첨가물의 식품안전 표준 데이터베이스'를 구축하고, '식품첨가물 식품 분류체계 지침'을 발간했습니...
  • 2024-05-06 / 조회수 1714
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2024년 대만 식품 트렌드
  • ... 을 기본으로 맛과 식재료의 질까지 추구하는 식품 트렌드를 지속해서 보일 것으로 보입니다. 아울러 온라인 쇼핑의 급성장으로 소비자는 집에서 손쉽게 식품을 구입할 수 있게 되었습니다. 이러한 추세에 따라 온라인 식품 유통채널과 품목은 지속적으로 확대될 것으로 보입니다. 대만 산업정보연구소의 자료에 따르면 약 71%의 소비자가 ...
  • 2024-03-26 / 조회수 1725
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2024년 미국 외식산업 규모 1조 1천억 달러 돌파 전망
  • ... %는 여전히 높은 식재료 및 인건비 부담에 어려움을 겪고 있다고 언급했습니다. NRA 조사에 따르면, 평균 식재료 비용은 2019년 대비 20% 이상, 평균 임금은 30% 이상 증가했습니다. 이러한 가운데 미국 내 인플레이션이 연초 다소 완화되는 추세를 보이고 있으며 2월에는 슈퍼볼, 발렌타인데이 등 외식 수요 증가 요...
  • 2024-02-14 / 조회수 2169
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 캐나다, 올해의 제품으로 게살 간편식(True North Seafood Crab Dip) 선정
  • ... 에 맞춰 수산물을 식재료로 활용할 수 있는 편리하고 창의적인 방법을 계속해서 연구하고 있다고 밝혔습니다. https://www.seafoodnews.com/Story/1271450/True-North-Seafood-Crab-Dip-Named-Canadas-Product-of-the-Year-Winner-in-Frozen...
  • 2024-02-13 / 조회수 1717
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 칠레산 은연어 중국 수요 확대 전망
  • ... 편인데 프리미엄 식재료로 연어 수요가 갈수록 높아지고 있으며, 기존의 연어 제품은 중국 1선 도시를 타겟으로 하였으나 타 도시의 수요도 증가하고 있어 목표층을 확대하고 있음 출처: https://www.undercurrentnews.com/2023/12/18/aquachile-plans-to-send-more-coho-...
  • 2024-01-10 / 조회수 2412
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 펜데믹 이후 식사 준비 변화
  • ... 미국 소비자들은 식재료 가격에 대한 우려와 함께 가정 내 식사 비중이 증가함에 따라 식료품점에서 반조리 혹은 완조리 제품을 사서 직접 요리한 음식과 조합하는 하이브리드 식사를 많이 구성한다고 합니다. 가정 내 식사 준비에 대한 이러한 변화는 소비자들의 가정 내 음식 섭취에 있어 점차 더 많은 역할을 하고 있으며, 식품산...
  • 2023-12-20 / 조회수 2108

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