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[수산 > 해외시장분석센터]
<주목받는 푸드테크, 수산식품 적용 사례는?>
... 제출하면 필요한
영양
성분을 분석하여 3D프린터, 로봇 팔 등을 통해 초밥을 생산합니다. ◐ 수산 분야의 푸드테크 도입으로 안정적인 생산체계를 마련하여 지속적으로 증가하는 수산물 수요에 대응할 수 있을 것으로 예상되며 생산량 증가뿐만 아니라 생산 및 가공 과정에서...
2022-01-27 / 조회수 5381
[수산 > 해외시장분석센터]
2022년 인도 소비자의 소비트렌드 키워드
... 건강식품과 같은
영양
보충제의 선택적 소비 증가 3. 조달(Mindful Sourcing) : 식품의 생산, 포장, 가공, 배송 과정 및 제품의 안전성 등 일련의 과정에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있으며, 유기농 식품의 수요 또한 증가 4. 기호(Mindful Preferences) : 개인별 입맛과 소비성향에 맞...
2022-01-25 / 조회수 3155
[수산 > 해외시장분석센터]
<2022년 새해부터 변경되는 중국 식품안전 규정>...
... 추후 개정될 식품
영양
성분 라벨에 대한 모니터링 요구 2021년 9월 중국에서 '식품안전 국가표준 사전포장식품
영양
라벨 통칙'의 개정 초안을 공개했습니다. 특히 이번 개정 초안에서
영양
라벨에 필수적으로 표시해야 하는
영양
성분은 기존 '1...
2022-01-06 / 조회수 5249
[수산 > 해외시장분석센터]
영국 스타트업, 갱년기 증상을 완화하기 위한 해조류 기반 보충제 출시
... 가운데, 해조류의
영양
소를 활용해 건강식품 및 기능성 보충제를 개발하는 사례도 늘어나고 있습니다. 특히 영국을 비롯한 유럽 지역에서는 해조류를 활용한 조미료, 건강기능식품 등의 개발이 점점 활발하게 개발되고 있습니다. 이번에 출시된 해조류 기반의 보충제는 기존의 갱년기 증상 완화를 위한 보충제가 합성 성분으로 이루어진 ...
2021-12-30 / 조회수 1825
[수산 > 해외시장분석센터]
일본, 유전자편집(GE) 어류 승인 임박에 따른 유의사항 발표
... 여부 ▲ 식품 내
영양
소 변화 상태 등을 중점적으로 판정하여 문제가 없을 시 신고를 수리합니다. www.qia.go.kr
2021-12-30 / 조회수 1865
[수산 > 해외시장분석센터]
인도네시아, 가공식품
영양
성분 표시 규정 발표
... M)은 「가공식품
영양
표시에 관한 규정」을 발표 및 관보에 게시했습니다. 이번 규정은 가공식품
영양
표시 요건 및
영양
성분 함량 계산 방법, 강조 표시 등에 관한 내용을 담고 있습니다. 본 규정의 적용 대상은 가공식품에 한정하며, 가공식품은 ‘추가 성분을 포함 또는 포함하지 않는, 특정 방식 또는 방법으로 가공된 식품 및...
2021-12-30 / 조회수 1566
[수산 > FTA이행지원센터]
터키 정부, 점액질 문제에도 불구하고 어획물 식용 적합한 것으로 판정
... 로 인해 어획물의
영양
과 품질을 저하시켰다고 주장하며, 전문가들은 생으로 섭취하지 않을 것을 권고하고 있음 https://www.hurriyetdailynews.com/no-problem-with-consuming-fish-despite-mucilage-official-168822
2021-12-29 / 조회수 2016
[수산 > 해외시장분석센터]
<포스트 코로나, 미래 수산식품 개발 방향>
... 품의 특성 활용,
영양
성분을 강조하는 한편, 건강기능식품 개발, 신기술 적용 등 분야 확장이 요구됩니다. · 윤리 및 환경은 유럽 중심에서 전 세계적인 트렌드로 확장되고 있는 만큼, 장기적인 관점에서 지속적 관심이 필요합니다. ◐ 해외 수산가공식품 진출 전략 ·...
2021-12-15 / 조회수 3495
[수산 > 해외시장분석센터]
터키, 식품 라벨링 규정 개정안 발표
... 주소, 원산지,
영양
정보 개정안은 11월 26일 고시된 이후 약 30일간의 의견 수렴 과정을 거쳐 발효될 예정이며, 라벨링 개정사항은 2023년 12월 31일까지 전환기간을 거친 후 2024년부터 본격적으로 적용될 예정입니다. https://www.hurriyet.com.tr/ekonomi/son-dakika-gid...
2021-12-14 / 조회수 1918
[수산 > 해외시장분석센터]
UAE, 2022년 1월부터 ‘
영양
성분 라벨링 정책’ 의무 적용
... 계’라고 불리는 ‘
영양
성분 라벨링 정책(Nutrition Labelling Policy)’을 2022년 1월부터 의무화했습니다. 해당 정책은 제품의 포장 전면에 빨강, 초록, 노랑 3가지 색깔로 지방, 포화지방, 당류, 염분의 제품 함량 수준을 표시하여, 소비자가 식품 구매 시
영양
성분의 함량을 쉽게 확인할 수 있도록 하는...
2021-12-14 / 조회수 2476
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