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* 총 473건의 게시물이 있습니다. (4/48 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 해안가 중심으로 참다랑어와 상어 목격 신고 다수 접수
  • ... "식물 플랑크톤의 영양이 육지에서 바다로 유입되고, 이를 먹는 플랑크톤이 연안으로 유입되면서, 상위 개체인 정어리도 함께 연안으로 몰려들고 있습니다. 최근 흉어와 풍어를 반복하던 정어리가 올해 들어 증가하면서, 먹이로 하는 참다랑어와 상어도 함께 따라오는 일이 나타나고 있습니다"라고 설명했습니다. 또한 ...
  • 2022-09-07 / 조회수 691
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <팬데믹 이후 전 세계적으로 증가하고 있는 건강식품 수요>
  • ... 이에 따라 단순 영양 보충뿐만 아니라 면역력 강화 등의 기능성 건강식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. ◐ 인도, 전 세계에서 건강식품 시장이 가장 빠르게 성장할 것으로 전...
  • 2022-08-31 / 조회수 3431
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽연합, 8월 8일부터 생산 및 판매되는 식품에 이산화티타늄 사용 금지
  • ... 20일부터 동물용 영양제나 사료 첨가물로 사용이 금지되는 등 유럽시장에서 퇴출되고 있습니다. 유럽연합에서 이산화티타늄 사용을 금지함에 따라 유럽연합 수출용 식품 생산 시 주의가 요구되며, 유럽연합의 규제 시행 이후 다른 국가의 규제 상황에 대해서도 모니터링할 필요가 있습니다. https://eur-lex.europa.e...
  • 2022-08-30 / 조회수 450
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022 식품&건강 조사 결과에 따른 미국인의 식품 소비 패턴 변화>
  • ... 기 위해 식단 및 영양 면에서 보여준 가장 일반적인 행동 변화는 아래와 같이 조사되었습니다. → 더욱 건강한 음식을 먹기 위해 노력하는 것(54%) → 다이어트보다도 건강한 식...
  • 2022-08-24 / 조회수 672
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 로키 푸드(Loki Foods), 지속 가능한 식물성 기반 대서양 대구 필렛 개발
  • ... Foods)는 "영양, 맛, 질감, 조리 가능성 또는 경제성(저렴한 가격)에 타협하지 않고 지속 가능한 식물 기반의 북극권 음식을 세계에 공급하는 것"을 목표로 하며, 그에 따라 첫 번째 제품으로 ‘로키 화이트 피쉬(Loki White Fish)’를 공개하였습니다. 해당 제품에 포함된 단백질, 오메가3,...
  • 2022-08-12 / 조회수 775
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 해조류 스낵, 영국 내 시장규모 성장률 증가 전망
  • ... 최근 지속가능성, 영양적인 측면이 강조되고, 해조류와 특히 미역의 영양학적, 환경적 장점이 대두되면서 영국의 소규모 유통업계들은 해조류를 활용한 스낵 제조에 열을 올리고 있습니다. 영국의 한 해조류 스낵 가공업체에 따르면 영국 내 해조류 스낵은 최근 12개월 동안 그 시장규모 성장률이 30%를 기록하며 발전 가능성이 있는...
  • 2022-08-04 / 조회수 1031
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 아쿠아(Akua), 다시마로 만든 크랩 케이크 신제품 출시
  • ... 백질 등 해조류의 영양적 이점 뿐만 아니라 환경 등 지속가능성 부문에서 다시마의 잠재력을 높게 평가하고 있습니다. 아쿠아는 올해 가을부터 크랩 케이크 제품을 소매점과 자사 웹사이트에서 판매할 예정입니다. https://www.seafoodsource.com/news/plant-based/akua-launches-firs...
  • 2022-08-02 / 조회수 728
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <유럽 지역 소비 주요 관심사: Health & Welln...
  • ... 세계적으로 건강과 영양에 대한 관심이 높아지고, 나만을 위한 맞춤형 소비 트렌드가 확산되면서 '웰니스(Wellness) 식품' 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 웰니스는 행복(Happiness)과 건강(Fitness)의 합성어로, 신체적 건강뿐만 ...
  • 2022-07-13 / 조회수 2080
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 온라인 유통업체, '유아 건강기능성 식품'으로 대구, 연어 가공식품 판매
  • ... 때 성분 정보, 영양 성분을 확인한다고 응답하였고 이러한 정보를 바탕으로 Dingdong은 어플에 새로운 코너를 개발하게 되었습니다. 회사 관계자에 따르면 “중국 시장에서 '어린이 식품' 전용 코너는 거의 ...
  • 2022-06-16 / 조회수 1213
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 새로운 식품에 대한 니즈 확대
  • ... 조리나 보관 중 영양소가 손실되지 않도록 처리한 간편식품 ‘Square’을 새롭게 출시했습니다. 해당 제품은 소고기, 농어, 연어 등 원재료를 한입 크기의 사각형 모양(50g)으로 가공하여 편리성을 높일 뿐만 아니라 육류, 수산물, 비건 등 다양한 단백질 옵션을 제공하고 있어 소비자들의 인기를 얻고 있습니다. http...
  • 2022-06-10 / 조회수 857

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